Zencefil Kökü ve Zencefil Çayının Kanıtlanmış Sağlık Faydaları (Zencefil Limon Çayı Tarifi Dahil)

Zencefil kökü, güçlü tıbbi özelliklere sahip lezzetli bir bitkidir. Taze zencefil kökü, kurutulmuş zencefil ve öğütülmüş zencefil tozunun tümü, doğal tıpta anti-enflamatuar, antimikrobiyal ve anti-spazmodik kullanımlara sahiptir. Mide bulantısını önlemek ve tedavi etmek, kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmek ve beyin fonksiyonunuzu artırmak için çiğ zencefil yiyebilir veya zencefil çayı içebilirsiniz.

 

Diyetinize taze, kıyılmış, rendelenmiş veya öğütülmüş zencefil eklerseniz, zencefil kökünün sağlık açısından birçok faydasını elde edebilirsiniz. Terapötik zencefil çayı yapmak için taze veya öğütülmüş zencefil kullanabilirsiniz. Ya da mide bulantısını hafifletmek için taze zencefili çiğneyebilirsiniz. Ayrıca, yemeklerinize zencefil eklemek, terapötik özelliklerinin çoğunu yok etmez.

İlan

Bu yazıda zencefilin gerçek sağlık yararları hakkında bilimin söylediklerine bakacağım. Ayrıca günün herhangi bir saatinde tadını çıkarabileceğiniz kendi zencefil çayınızı evde nasıl hazırlayacağınızı da öğreneceksiniz.

Taze Zencefil ve Öğütülmüş Zencefil (Toz Zencefil)

Zencefilin tıbbi değerinden yararlanmak için (botanik adı Zingiber officinale’dir ), hangi tür zencefilin kullanılacağını bilmek önemlidir. İyi haber şu ki, hem taze zencefil hem de öğütülmüş zencefil tozunun birçok sağlık yararı vardır.

Araştırmalar, taze zencefilin birçok anti-inflamatuar özellik ve gingerol ve shogaols adı verilen antioksidan içerdiğini keşfetti. Gingerol bileşikleri taze zencefilde daha yaygındır. Gingeroller, obeziteyi azaltmak, diyabet tedavisi ile ilişkilendirilmiştir ve ayrıca kanser önleyici özelliklere sahiptirler. ( 1 , 2 )

Zencefili kurutmak ve zencefil tozu yapmak zencefilin kimyasal yapısını değiştirir. Kurutulmuş zencefil, zencefil tozundaki shogaol miktarında artışa neden olur. Araştırmalar, birçok sağlık koşulunun tedavisinde ve önlenmesinde shogaollerin gingerollerden daha güçlü olduğunu göstermektedir. ( 1 )

İlginç bir şekilde Journal of Chromatography B , öğütülmüş zencefilin antioksidan aktivitesinin taze zencefile göre 5 kat daha fazla olduğunu bildirdi . ( 3 )

Çalışmalar ayrıca zencefilin 2 ila 6 dakika arasında kaynatılmasının veya kavrulmasının aslında zencefilin antioksidan potansiyelini artırdığını göstermiştir. ( 4 ) Bu, pişmiş ve kurutulmuş zencefilin faydaları hakkında yazdığımda daha önce bahsettiğim bir şey .

Hem taze zencefil kökü hem de zencefil tozu, antioksidan özelliklere sahip güçlü tıbbi bileşiklere sahiptir. Bazı araştırmacılar, kurutulmuş zencefil tozunun, zencefilin tıbbi faydalarını elde etmenin daha uygun maliyetli bir yolu olabileceğini ve zencefilin gitmemesi avantajı olduğunu söylüyor. ( 5 )

Bu nedenle, sağlık yararları için taze veya öğütülmüş zencefil kullanmak arasındaki fark konusunda fazla endişelenmemelisiniz.

Zencefil Beslenme Gerçekleri

Zencefil kökü, antioksidanların yanı sıra vitamin ve mineraller içerdiği için sizin için iyidir.

100 gr taze çiğ zencefil kökünün besin değeri aşağıdaki gibidir: ( 6 )

  • 80 kalori
  • 17.7 g karbonhidrat
  • 1.82 g protein
  • 2 gr lif
  • 1.7 g şeker
  • 16 mg kalsiyum
  • 43 mg magnezyum
  • 415 mg potasyum
  • 13 mg çinko
  • 5 mg C vitamini

Bitkisel Tıp kitabı , zencefilin 115’in üzerinde terapötik bileşiğe sahip olduğunu söylüyor. Zencefildeki Gingeroller ve shogaoller, antioksidan, antienflamatuvar, bulantı önleyici ve kanser önleyici özelliklere sahiptir. Zencefil kökü ve öğütülmüş zencefil ayrıca kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir. ( 1 )

Zencefil ve Zencefil Çayının Faydaları

Zencefil çayı, taze zencefil kökü tüketme veya toz zencefil kapsülleri almanın birçok sağlık yararına daha detaylı bakalım.

Zencefil Antiinflamatuardır ve Artrit Belirtilerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir

Enflamasyonu azaltmak, zencefil kökü almanın veya zencefil çayı içmenin önemli bir sağlık yararıdır.

6-Gingerol, zencefildeki ana antienflamatuvar bileşenlerden biridir. Araştırmalar, gingerolün iltihaplanmaya neden olan maddeleri ve enzimleri engellemeye yardımcı olduğunu ileri sürdü. ( 7 )

İlan

Zencefil özleri, osteoartritin neden olduğu iltihaplı ağrıyı azaltmak için faydalı olabilir. Bir çalışma, zencefil özü alan osteoartritli kişilerin iltihaplı ağrıda bir azalma yaşadığını buldu. Antiinflamatuar ilaç diklofenak ile karşılaştırıldığında bilim adamları, zencefilin de aynı derecede etkili olduğunu ancak mide ekşimesi gibi daha az gastrointestinal yan etkilere sahip olduğunu belirttiler. ( 8 )

Zencefildeki zencefil ve shogaol bileşiklerinin etkileri üzerine yapılan araştırmalar, zencefil tüketmenin romatoid artritte eklem iltihabını hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu. Bilim adamları, ağızdan alınan zencefilin ağrı ve iltihaplanmayı azaltmada ibuprofen gibi NSAID’lere (steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar) benzer bir etkiye sahip olduğunu buldular . ( 9 )

Artrit formlarından muzdaripseniz, zencefil kökü kapsülleri semptomlarınızı azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, salatalara ekleyerek, tavada kızartarak veya anti enflamatuar zencefil çayı yapmak için sıcak suya ekleyerek diyetinize rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz.

Enflamasyonu azaltabilen ve artrit ağrısını azaltabilen diğer yiyecekler hakkında bilgi edinin .

Zencefil Ağrıyı Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Zencefil çayının ağrı kesici özellikleri, özellikle egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmaya da yardımcı olabilir.

Zencefilin analjezik etkisine ilişkin 7 çalışmanın sistematik bir incelemesi, direnç eğitiminden sonra ağrılı kasları hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu. Araştırmacılar, diyetinizi günde 2 gr zencefil (1 çay kaşığı) ile takviye etmenin, en az 5 gün boyunca alındığında kas ağrısını azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. ( 10 )

Diğer çalışmalar, zencefilin kardiyo egzersizinin sonucu olan iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur. ( 10 )

10 yıllık bir süre boyunca yapılan tıbbi çalışmaların gözden geçirilmesi, zencefilin bir süre boyunca kas ağrısının ilerlemesini azaltmaya yardımcı olduğu sonucuna varmıştır. Bazı araştırmacılar, kardiyo egzersizinden önce zencefil almanın kas ağrısını azaltabileceğini bulmuşlardır. ( 11 )

Zencefil tozu ayrıca ibuprofen kadar etkili, anti-enflamatuar, ağrı kesici bir ilaç olarak faydalıdır. ( 12 )

Kas ağrısını azaltmaya yardımcı olmak için uçucu yağ kullanarak kendi ağrı kesici merheminizi nasıl hazırlayacağınızı da öğrenebilirsiniz .

Zencefil Adet Kramplarını ve Ağrıyı Azaltabilir

Zencefil çayının anti-spazmodik özellikleri, adet kanaması (dismenore) ile ilişkili karın ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.

120 kadın üzerinde yapılan randomize, kontrollü bir çalışma, zencefil kökü tozunun adet ağrısını azalttığını buldu. Duruşmadaki kadınlar, orta veya şiddetli dönem krampları yaşadı. Günde üç kez 500 mg zencefil kökü tozu almak, adet döneminin ilk birkaç gününde ağrı ve karın ağrılarını azaltmaya yardımcı oldu. ( 13 )

7 çalışmanın sistematik bir incelemesi de zencefil tozunun adetin ilk 3 veya 4 gününde adet kramplarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu. Bu çalışmalar, 750 mg ila 2.000 mg zencefil tozu almanın dismenoreyi hafifletmeye yardımcı olabileceğini öne sürdü. ( 14 )

Dönem ağrısı ve karın krampları için etkili olan diğer ev ilaçları hakkında bilgi edinin .

Zencefil Sağlıklı Sindirimi Destekler ve Mide Ekşimesini Önleyebilir

Daha fazla taze kıyılmış zencefil tüketmek veya zencefil çayı içmek sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Hazımsızlığa genellikle mide ekşimesi (asit reflü) ve aşırı gaz eşlik eder.

Zencefilin gastrointestinal sisteminize fayda sağlamasının yollarından biri, yiyeceklerin sindirim sisteminden daha kolay geçmesine yardımcı olmasıdır. Bir çalışma, zencefil kapsülleri almanın yiyeceklerin sindirim sisteminizde daha hızlı hareket etmesine yardımcı olabileceğini buldu. Araştırmacılar, “zencefilin mide boşalmasını hızlandırdığı ve sağlıklı gönüllülerde antral kasılmaları uyardığı” sonucuna vardı. ( 15 )

Çalışmalar, zencefildeki bileşiklerin mide yolu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğunu ve spazmları azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Zencefil çiğnemenin, zencefilli şekerlemelerin, zencefil çayı tüketmenin veya zencefil kökü kapsülleri almanın gastrointestinal rahatsızlığı hafifletmede terapötik bir etkisi olabileceği öne sürüldü. ( 16 )

Düzenli olarak mide ekşimesi yaşıyorsanız, mide ekşimesini hızlı bir şekilde gidermek için bu doğal antiasitlerden birini deneyebilirsiniz .

Zencefil bulantı ve kusmayı önlemeye yardımcı olur

Zencefil kökü veya zencefil çayı için en iyi belgelenmiş kullanımlardan biri mide bulantısı ve sindirim rahatsızlığını önlemektir.

İlan

Zencefil, şogaoller ve gingerollerde bulunan temel tıbbi bileşikler, mide-bağırsak sistemini yatıştırmaya ve bulantı ve kusma semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Araştırmacılar zencefilin antiemetik özelliklere sahip olduğunu ve karın krampları, mide bulantısı ve mide ekşimesi gibi mide rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olduğunu açıkladı. ( 17 )

Zencefil kökü kapsülleri, hamilelikte bulantı ve kusmayı hafifletebilir

Bir denemede, hamile kadınlar günde 1.000 mg zencefil kapsülü veya bir plasebo hapı aldı. Zencefil kökü hapları alan kadınlar bulantı ve kusma hissinde azalma olduğunu bildirdi. Çalışma, zencefilin hamilelik sırasında bulantı ve hastalıkları hafifletmek için iyi olduğu sonucuna varmıştır. ( 18 )

Zencefil tozu kapsülleri kemoterapi tedavileri sırasında mide bulantısını azaltabilir

Zencefil, kemoterapiye bağlı mide bulantısını tedavi etmeye de yardımcı olan antiemetik özelliklere sahiptir. Bir deneme 576 hastayı içeriyordu. Günde 500 mg veya 1.000 mg zencefil kapsülü alanlar mide bulantısı semptomlarında azalma olduğunu bildirdi. ( 19 )

Zencefilin mide bulantısını hafifletmek için birçok doğal ilaçtan sadece biri olduğunu biliyor muydunuz ?

Zencefil Enfeksiyonlarla Mücadeleye Yardımcı Olabilir

Zencefil çayı ayrıca bağışıklık sisteminiz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve enfeksiyonlarla daha iyi savaşmanıza yardımcı olabilir.

Araştırmalar, zencefil kökü ve tozundaki zencefilollerin ve enzimlerin viral enfeksiyonların neden olduğu iltihabı azaltabileceğini bulmuştur. Zencefilin antiviral özelliklere sahip olduğu da bulundu. ( 20 )

Başka bir çalışma, solunum yolu viral enfeksiyonlarının etkisini azaltmaya yardımcı olarak taze zencefilin öğütülmüş zencefil kökünden üstün olduğunu bulmuştur. Bilim adamları, taze zencefilden yapılan sıcak zencefil çayının antiviral özelliklere sahip olduğunu buldular. ( 21 )

Bir çalışma, zencefil özlerindeki gingerollerin çeşitli bakteri türlerine karşı antibakteriyel potansiyele sahip olduğunu buldu. ( 22 )

Nezle olduğunuzu veya grip olduğunuzu hissettiğiniz anda, vücudunuzun savunmasını güçlendirmek için düzenli olarak zencefil çayı için.

Bağışıklık sisteminizi güçlendirebilecek diğer şifalı bitkiler ve takviyeler hakkında bilgi edinin .

Zencefil Kalbinizin Sağlıklı Tutulmasına ve Kan Basıncının Düşmesine Yardımcı Olabilir

Düzenli olarak zencefil çayı içmek, içerdiği flavonoidler ve diğer antioksidanlar nedeniyle yüksek tansiyona iyi gelir.

Araştırmacılar, zencefil özlerinin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini buldular. Zencefildeki 6-shogaol ve fenolik bileşenler gibi bileşiklerin kan basıncını düşürmeye ve kalp atışını düzenlemeye yardımcı olduğunu buldular. ( 23 )

Diğer çalışmalar, zencefilin birçok kardiyovasküler hastalığı önlemeye yardımcı olduğuna işaret etmiştir. Zencefilin hipertansiyon önleyici etkisi vardır ve iltihabı azaltır, bu da kalp üzerinde genel olarak faydalı bir etkiye sahiptir. ( 24 )

Hipertansiyonu tedavi etmeniz gerekiyorsa, kan basıncını düşürmek için bu yaşam tarzı değişikliklerini yaptığınızdan emin olun .

Zencefil Kolesterol Seviyelerini Doğal Yollarla Düşürebilir ve Tıkalı Arterleri Önleyebilir

Diyetinizde daha fazla zencefil çayı tüketmenin bir başka faydası da LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilmesidir. Zencefil kökü çiğnemek, atardamarlarınızda plak oluşumunu önlemeye de yardımcı olabilir.

Beslenme Dergisi zencefil özleri tüketen LDL kolesterol düşürmek için yardımcı olabileceğini bildirdi – koroner kalp hastalığı ile ilişkili olan “kötü” kolesterol türü. Zingerone, shogaols ve gingerols gibi zencefildeki fenolik bileşikler LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı oldu. ( 25 )

Yukarıdaki çalışma ayrıca zencefilin damar sağlığına fayda sağladığını bulmuştur çünkü arter plağı oluşumunu (ateroskleroz) önleyebilir.

Ateroskleroz, arterlerinizin içinde plağın biriktiği bir hastalıktır. Daralmış arterler, anjin, nefes darlığı, felç ve hatta kalp krizine neden olabilir. ( 26 )

Tıkalı arterleri önlemeye yardımcı olan diğer yiyecekleri bulun .

İlan

Zencefil, Kan Şekeri Düzeylerini İyileştirebilir ve Diyabet Belirtilerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir

Açlık kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğinden, zencefil özleri veya zencefil çayı şeker hastalığınız varsa size fayda sağlayabilir.

Zencefilin anti-diyabetik özellikleri 2017’de yayınlanan araştırmada gösterilmiştir. Bir çift kör, plasebo kontrollü klinik çalışma, zencefil takviyelerinin açlık kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü bulmuştur. Diyetinizi 2.000 mg zencefil kökü tozu ile desteklemek HbA1C belirteçlerini de azalttı – doktorlar uzun vadeli kan şekeri seviyelerini bu şekilde izliyor. ( 27 )

Diğer çalışmalar, 2.000 mg zencefil tozu takviyesi almanın diyabetin kronik komplikasyonları riskini önleyebileceği sonucuna varmıştır. ( 28 )

Tip 2 diyabet riskinizi azaltmak için diyabetin uyarı işaretlerini nasıl tespit edeceğinizi ve hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini öğrenin .

Zencefil Sağlıklı Beyin Fonksiyonunu Teşvik Ediyor

Zencefil çayı, beyin üzerindeki güçlü antioksidan etkisi nedeniyle bilişsel dejeneratif hastalıklara karşı da koruma sağlayabilir.

Oksidatif stresin etkileri beyin fonksiyonunu olumsuz etkileyebilir. Zencefil özü 6-shogaol’ün etkileri üzerine yapılan araştırmalar, anti-inflamatuar potansiyelinin demans hastalarında hafıza kaybını önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. ( 29 )

Diğer çalışmalar, zencefildeki antioksidanların insanlarda bilişsel işlevi artırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bir deneme, 2 ay boyunca zencefil özü takviyesi alan orta yaşlı kadınları içeriyordu. Araştırmacılar, zencefilin hafıza üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu ve işleyen hafızayı güçlendirdiğini buldu. ( 30 )

Beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan sadece zencefil değildir , hafızanızı geliştirebilecek diğer şifalı bitkiler hakkında bilgi sahibi miydiniz ?

Zencefil Karaciğer Sağlığına İyi Gelir

Zencefilin antioksidan özellikleri, zencefil çayı tüketmenin karaciğeriniz üzerinde olumlu bir etkisi olduğu anlamına gelir.

Örneğin, gingerol’ün karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu ve serbest radikallerin karaciğer sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini azalttığı gösterilmiştir. ( 31 )

Zencefilin karaciğer sağlığını geliştirmeye iyi geldiği sadece laboratuvar denemelerinde değil.

Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı olan 50 kişiyi içeren bir çalışma, günde 2.000 mg zencefil takviyesi almanın karaciğer hasarının bazı etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olduğunu buldu. Denemeye katılanların 23’ü zencefil takviyesi aldı ve 12 haftanın sonunda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı semptomlarının bir kısmının iyileştiği bulundu. ( 32 )

Karaciğerinizi sağlıklı tutmak için diğer yiyecekleri ve bitkileri nasıl kullanacağınızı öğrenin .

Zencefil Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Zencefil çayı içmek kilo vermenize ve hatta obeziteyi önlemenize yardımcı olabilir.

Zencefilin kilo kaybı üzerindeki etkilerinin sistematik bir incelemesi umut verici sonuçlar buldu. Araştırmalar, zencefilin bağırsakta yağ emilimini engellemeye, iştahı kontrol etmeye ve sindirim sırasında yağların parçalanmasını artırmaya yardımcı olabileceğini buldu. ( 33 )

Randomize kontrollü çalışmaların bir başka sistematik incelemesi, diyette zencefil tüketiminin artmasının vücut ağırlığını azaltmaya, açlık kan şekeri seviyelerini iyileştirmeye ve daha düşük bel-kalça oranına yardımcı olabileceğini buldu. ( 34 )

Elbette zencefil, kendi başına yağ yakacak harika bir çare değildir. Bununla birlikte, araştırmalar daha geniş bir kilo verme programının bir parçası olarak zencefil kullanmanın daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Göze hoş görünmeyen göbek yağlarından kurtulmak için zencefili kullanmanın belirli yollarını öğrenin .

Zencefil Hava Yollarını Rahatlatmaya ve Bazı Astım Belirtilerini Hafifletmeye Yardımcı Olur

Zencefil kökü veya zencefil çayının kullanımlarından biri, solunum yollarındaki iltihabı ve spazmları azaltmaya yardımcı olmaktır. Astım ve solunum yolu enfeksiyonlarının bronşiyal semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olması için taze ve kurutulmuş zencefil kullanabilirsiniz.

2015 yılında yapılan bir araştırma, zencefilin anti-spazmodik bir etkiye sahip olduğunu ve hava yolu iltihabını bastırmaya yardımcı olabileceğini buldu. Araştırmacılar, zencefilin solunum yolu alerjik tepkilerinin semptomlarını azaltmaya yardımcı olmak için kullanılabileceğini öne sürdü. ( 35 )

Diğer araştırmalar, zencefil özlerinin astımlı insanlara fayda sağlayabileceğini keşfetti. Gingerol ve shogaol gibi zencefil bileşikleri, solunum yollarındaki kasları gevşetmeye yardımcı olur. Bu, bazı astım semptomlarından terapötik rahatlama sağlayabilir. ( 36 )

Astım hastasıysanız, başka hangi doğal ilaçların astım semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini öğrenin .

İlan

Zencefil ve Zencefil Özlerinin Antikanser Özellikleri Var

Zencefil kökü ve zencefil çayı, güçlü antioksidan bileşikleri ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle kanser önleyici özelliklere sahiptir.

Zencefil kanser önleyici bileşikler içerir

Zencefil özü 6-gingerol’ün 2018 kapsamlı bir incelemesi, antikanser özelliklere sahip olduğunu buldu. Birçok çalışma, zencefilin tümörleri tedavi etme ve kötü huylu kanser hücrelerinin yayılmasını önleme potansiyeline sahip olduğunu bulan deneysel ve klinik çalışmalara işaret ediyor. ( 37 )

Journal of Food and Chemical Toxicology’de yayınlanan bir araştırma , zencefilin içerdiği gingerol, paradol ve shagaollerin kanseri önlemeye yardımcı olabilecek anti-kanser bileşikleri olduğunu gösteriyor. ( 41 )

Zencefil özü prostat kanserini önleyebilir veya tedavi edebilir

Beslenme British Journal  Amerikalı sonuçlarını yayınladı  çalışmada  hangi zencefil özü ( officinale zingiber Roscoe) inhibe insan prostat kanseri hücrelerinin büyümesi .

Araştırmacılar şu sonuca varmıştır: “Bu çalışma, insan prostat kanserinin terapötik yönetiminde tüm GE’nin (zencefil özü) in vitro ve in vivo antikanser aktivitesinin tanımlanması ve ayrıntılı değerlendirmesini açıklayan ilk rapordur.” ( 42 )

Diğer çalışmalar, kurutulmuş zencefilden elde edilen 6-shogaolün prostat kanserini tedavi etmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. ( 38 )

Gingerol yumurtalık kanserinin tedavisine yardımcı olabilir

Anjiyogenez, kanserin başlangıcını tanımlayan terimdir. Kanserin yumurtalıklarda tutunmasını durdurabilirseniz, kanseri etkili bir şekilde önleyebilirsiniz.

BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp tarafından yayınlanan bir laboratuvar çalışmasında , bilim adamları zencefil kökündeki aktif bileşenlerin anti-anjiyojenik özelliklere sahip olduğunu ve kanser hücrelerinin büyümesini durdurabileceğini kanıtladılar  . Çalışma, “zencefil gibi diyet ajanlarının kullanımının yumurtalık kanserinin tedavisinde ve önlenmesinde potansiyele sahip olabileceği” sonucuna varmıştır. ( 43 )

Karaciğer ve kolon kanseri için zencefil

2015 yılında bilim adamları, zencefilin kolon ve karaciğer kanserini önleyebileceğine dair kanıtlar sundular  .

Bilim adamları, “önemli sayıda in vitro , in vivo ve epidemiyolojik çalışmanın ayrıca zencefilin ve aktif bileşiklerinin GI kanseri de dahil olmak üzere çok çeşitli insan hastalıklarına karşı etkili olduğuna dair önemli kanıtlar sağladığı ” sonucuna varmışlardır . Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu da eklediler. ( 39 )

Göğüs kanseri için zencefilli kombucha çayı

Zencefil bazlı kombu çayı, bazı meme kanseri türlerinin tedavisinde kullanılabilir. ( 40 )

Zencefilin terapötik bir kanser tedavisi olarak kullanılmasında pek çok umut verici sonuç olmasına rağmen, zencefilin insanlarda kanseri tedavi etmek için nasıl kullanılabileceğini tam olarak söylemek için henüz çok erken.

Zencefil Çayı Tarifi

Sağlığınızı iyileştirmeye, mide bulantısını gidermeye ve koroner kalp hastalığını önlemeye yardımcı olmak için zencefil çayının faydalarından yararlanmak son derece kolaydır. Taze zencefil veya zencefil tozu kullanarak zencefil çayı yapabilirsiniz.

Taze zencefil kökünden zencefil çayı nasıl yapılır

  1. 1 inç (2,5 cm) zencefil kökü parçasını doğrayın veya kıyın (deriyi açık bırakırsanız, zencefil kökünü iyice yıkayın).
  2. Bir bardağa koyun ve kaynar suya dökün.
  3. Bardağı bir fincan tabağı ile örtün.
  4. Zencefilden sağlıklı bileşiği çıkarmak için 5 dakika demlenmeye bırakın.
  5. Başka bir bardağa süzün.
  6. İsteğe bağlı olarak tatmak için bir çay kaşığı çiğ bal ekleyebilirsiniz .
  7. En iyi sonuçlar için günde 2 veya 3 kez zencefil çayı iç.

Unutma, zencefil dilimlerini atma. Sindirim sağlığınızı iyileştirmeye ve zencefil faydalarından daha fazla yararlanmaya yardımcı olmak için zencefil dilimlerini çiğneyebilirsiniz.

Zencefil tozundan zencefil çayı nasıl yapılır

  1. Bir bardağa 1/2 ila 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil koyun.
  2. Kaynayan suyun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  3. Tatmak için bir çay kaşığı çiğ bal ekleyin.
  4. Öğütülmüş zencefil tozunun faydalarından yararlanmak için günde 2-3 kez iç.

Diyetinize Zencefil Nasıl Dahil Edilir?

Zencefil çayı yapmak istemiyorsanız, çiğ zencefil yemenin faydalarını elde etmenin başka birçok yolu vardır. Diyetinizde daha fazla zencefil kullanmak için bazı yararlı ipuçları:

  • Karıştırmadan önce smoothie’nize bir parça rendelenmiş zencefil veya zencefil dilimleri koyun.
  • Tavada kızartmaya doğranmış zencefil kökü ekleyin.
  • Zencefili kıyın ve salatanızı baharatlamak için sağlıklı bir salata sosu ekleyin.
  • Soslara pişirirken bir çay kaşığı kuru zencefil ekleyin.

Ne Kadar Zencefil Tüketmelisiniz?

Zencefil, aktif bileşenlerle o kadar konsantredir ki sağlık yararlarından yararlanmak için çoğunu kullanmanıza gerek yoktur.

Mide bulantısına gelince, mideyi sakinleştirmek için ihtiyacınız olan tek şey sıcak suda 1-2 inç taze zencefil içeren zencefil çayı olabilir.

Romatizmal artrit ağrısı için her gün yiyeceklerde veya zencefil çayınızda daha da az miktarda zencefile ihtiyacınız vardır. Daha fazla miktarda zencefil tüketen insanlar hızlı ve daha iyi rahatlama bildirdi.

Ginger Nasıl Satın Alınır ve Saklanır?

Zencefil satın aldığınızda, sert ve pürüzsüz bir cilde sahip olduğundan emin olun. Genç taze (ve organik) zencefil, cildin soyulmasını gerektirmez ve olduğu gibi rendelenebilir.

Ancak rafta uzun süre bırakılan zencefil soyulması gereken sert bir cilde sahip olacak ve aynı zamanda daha lifli olacaktır.

Taze zencefili serin, kuru ve karanlık bir yerde soyulmadığında üç haftaya kadar veya dondurucuda altı aya kadar saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş zencefil tozu ağzı  kapalı bir cam kavanozda serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Buzdolabında saklarsanız raf ömrü bir yıla kadar uzayacaktır.

Sağlığa Birçok Faydası Olan Temizleyici Zencefil Limon Çayı Nasıl Yapılır?

Hem zencefilin hem de limonun faydalarını birleştirmek sadece lezzetli değil, aynı zamanda büyük sağlık için kazanan bir kombinasyondur (limon suyunun sağlığa faydaları hakkındaki makaleme göz atabilirsiniz  ) .

Bu tarif,  detoks kavramını ve vücudunuzu temizlemek ve enerji vermek için detoksu nasıl kullanacağınızı öğreten e-kitabım The Detox Guide’dan alınmıştır  .

Detoks Zencefil Limon Çayı (4 bardak – 1 L)

2 inç (5 cm) zencefil kökü
4 su bardağı (1 L) süzülmüş su
2 yemek kaşığı (30 ml) organik limon suyu
1-2 çay kaşığı (5 ml) bütün  stevia  yaprağı veya bal

Zencefil kökünü ince ince doğrayın ve taze kaynamış suda 5 dakika demleyin. Limon suyu, stevia veya bal ekleyin ve karıştırın. Canlandırıcı ve canlandırıcı bir tedavi için sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Zencefil – Önlemler

Pek çok insan, öğütülmüş zencefili yiyeceklerde veya besin takviyesi olarak kullanarak sağlıkta gelişmeler yaşayabilir , ancak bu herkes için doğru seçim değildir.

Diğer ilaçlarla etkileşime girebileceği ve belirli sağlık koşullarını kötüleştirebileceği için zencefil tüketiminden kaçınması gereken belirli gruplar vardır. ” Bu Kişiler Zencefilden Uzak Durmalı ” başlıklı yazıda okuyabilirsiniz .

İlgili Makaleler:

  • Zencefil ile Kilo ve Göbek Yağı Nasıl Verilir (Araştırmaya Dayalı)
  • Bu Sebze Vücudunuzdaki Pek Çok Şeyi Düzeltebilir
  • Anti-Enflamatuar ve Ağrı Giderici Zerdeçal Zencefil Çayı Nasıl Yapılır

Leave a Reply