Yumurta Diyeti: Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kilo Verebilir misiniz?

Yumurta diyeti, kalorisi düşük ve proteini yüksek olduğu için kilo vermek için popüler bir diyettir. Yumurta diyetinin birkaç versiyonu vardır, ancak hepsi karbonhidratları ve kalorileri azaltırken ana protein kaynağı olarak çırpılmış, haşlanmış veya haşlanmış yumurta tüketimini vurgular. Yumurta diyetinde izin verilen tek içecek su veya kalorisiz içeceklerdir.

Yumurta diyeti fazla kilo vermenize yardımcı olur, çünkü yumurta iyi bir diyet proteini kaynağıdır. Bu, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize ve gün içinde atıştırma eğilimini azaltmanıza yardımcı olacaktır. Protein ayrıca hormonları dengelemek, kas kütlesi oluşturmak ve kanınızı sağlıklı tutmak için vücut tarafından gereklidir. Ayrıca yumurtalar vücudunuzu sağlıklı tutmak için gerekli mineralleri, vitaminleri, demirleri ve besinleri içerir.

Kilo kaybı için yumurta diyetinin birçok çeşidi vardır. Çoğu yumurta diyeti tarifleri, diğer yağsız protein formlarını ve düşük kalorili sebzeleri içerir. Ayrıca yumurta diyeti planının takipçileri, sıfır kalorili içecekler içerek ve karbonhidrat alımını azaltarak kendilerini iyi beslemeli.

İlan

Bu yazıda yumurta diyetinin prensiplerini ve bu diyeti izleyerek nasıl kilo verileceğini öğreneceksiniz. Ayrıca daha fazla yumurta tüketmenin sağlığa faydalarını ve yumurtanın metabolizmanızı hızlandırmaya ve vücut yağ seviyelerini düşürmeye nasıl yardımcı olabileceğini öğreneceksiniz.

Ayrıca yumurta diyetinin hızlı kilo vermenin güvenli bir yolu olup olmadığını veya avantajları ve dezavantajları da dahil olmak üzere başka bir moda diyet olup olmadığını tartışacağım. Bunun nedeni, birçok insanın artan yumurta tüketimi ile yüksek kolesterol seviyeleri arasındaki bağlantıdan endişe duymasıdır.

Yumurta Diyeti nedir?

Yumurta diyeti, karbonhidratları keserken size sağlıklı bir protein kaynağı sağlamak için günlük yediğiniz yumurta sayısını artırır.

Diyet planı, kilo kaybını artırmaya ve fazla kilo vücut yağını daha hızlı atmaya yardımcı olur . Haşlanmış yumurta diyeti, genellikle 14 gün süren, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir diyet türüdür. Çoğu durumda, yumurtalar kahvaltıda yenir ve diğer yağsız etler öğle ve akşam yemeklerinde tüketilir.

Kahvaltıda daha fazla yumurta yemek kilo vermeye yardımcı olabilir mi? International Journal of Obesity’de yayınlanan bir araştırmaya göre , kahvaltıda daha fazla yumurta yemek, etkili bir şekilde kilo vermeye yardımcı olabilir. Çalışmanın yumurta diyetini izleyen katılımcılarının, simit diyeti uygulayanlara göre vücut kitle indeksinde % 61 daha fazla azalma yaşadıkları bulundu.

Araştırmacılar, yumurta diyetinin kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceği sonucuna vardı. Ayrıca, “bir kilo kontrol programına yumurtaların dahil edilmesi, kilo vermeyi hızlandırmak için besleyici bir destek sağlayabilir.” 1

İlan

Diyet Planının Bir Parçası Olarak Haşlanmış Yumurta Yemenin Sağlığa Faydaları

Birkaç hafta içinde kilo vermek için bir diyet planının parçası olarak daha fazla yumurta yemenin sağlığa faydaları nelerdir ? Yumurtaların sağlık yararları ile ilgili birçok çalışma , yumurtaların kötü olmadığını ve bir kişinin kardiyovasküler hastalık riskini artırmadığını ortaya koymuştur.

Örneğin, The Proceedings of the Nutrition Society dergisi , yumurtaların sığır eti ve süt ürünlerinden daha kaliteli protein içerdiğini bildirdi. Yumurtaların kolesterol üzerindeki etkisine yönelik araştırmalar, yumurtaların düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol (LDL veya “kötü” kolesterol) düzeylerini çok az etkilediğini ortaya çıkarmıştır. Yumurtaların diğer yaşam tarzı ve diyet faktörlerine kıyasla kardiyovasküler hastalık riskini artırmadığı tespit edildi. 2

Göre Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde , yüksek yumurta tüketimi olumsuz tip-2 diyabetli kişilerde kolesterol seviyelerini etkilememiştir (günde yaklaşık bir yumurta yiyen). Aslında çalışma, tip 2 diyabetli kişilerin artan yumurta tüketiminden fayda sağlayabileceğini, çünkü yumurtaların kilo yönetimine yardımcı olabileceğini buldu. 3

Nutrients dergisi , diyette daha fazla yumurta yemenin değeri üzerine çeşitli çalışmaların bir incelemesini yayınladı. Birçok çalışma, yumurta tüketmenin daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olduğunu ve başka sağlık yararları olduğunu göstermiştir . Araştırmalar ayrıca yumurtaların vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceğini ve antioksidanlar içerdiğini göstermiştir. 4

Kilo Vermek İçin Yumurta Diyeti Yemek Planı

Yumurta diyeti yemek planı 2 hafta gibi kısa bir sürede kilo vermenize yardımcı olabilir . Genellikle diyet planı sabahları kahvaltıda yumurta yemeyi ve yağsız protein porsiyonlarını içerir. Bu nedenle, gün boyunca atıştırmayı önlemek için yumurta diyetinizi doğru planlamak önemlidir.

Yumurta diyetine dahil edilecek yağsız protein türleri

WebMD’den Dr. David Derrer’e göre, diyetinizde doğru türden proteini yemek vücut yağından etkili bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olabilir. Yumurta diyetindeki en iyi yağsız protein kaynaklarından bazıları derisiz tavuk göğsü, hindi, balık ve diğer deniz ürünleridir. 5

Dr. Derrer, daha tok hissetmek ve gün boyunca daha az yemek yemek için kahvaltıda yumurta yemeyi tavsiye ediyor.

Haşlanmış yumurta diyeti için en iyi meyve ve sebzeler

Haşlanmış yumurta diyeti işe yarıyor çünkü günde sadece bir veya iki meyve porsiyonu ve düşük karbonhidratlı sebzeler içeriyor.

Amerikan Diyabet Derneği’ne göre, düşük karbonhidrat içeriğine sahip en iyi sebzeler lahana, brokoli, Çin lahanası, pancar , salatalık ve kuşkonmazdır. 6 yumurta diyet dahil etmek iyi meyveler arasında greyfurt, kivi, çilek ve elma vardır. 7

Yumurta kilo verme diyetinde hangi karbonhidratlar iyidir?

Kilo vermek için yumurta diyeti düşük karbonhidratlı bir diyet olduğundan nişastalı ve basit karbonhidratlar dahil değildir. Bununla birlikte, tüm karbonhidratların tamamen kesilmesi, yeterli vitamin ve mineral alınamamasına neden olabilir.

İlan

Beslenme uzmanı Elaine Magee’ye göre, lif içeren “iyi” kompleks karbonhidratlar dengeli bir diyette önemlidir . Lif, kepekli tahıllarda, meyvelerde ve sebzelerde bulunur ve şeker seviyelerinde ani artışların önlenmesine yardımcı olabilir. Yumurtada olduğu gibi, lif bir kişinin daha uzun süre tok hissetmesine yardımcı olur ve diyet sırasında atıştırmaktan kaçınmaya yardımcı olur. 8

Yumurta diyetindeyken beyaz ekmek, beyaz makarna, kek ve hamur işleri gibi rafine tahıllar içeren tüm yiyeceklerden kaçınmalısınız.

Düşük karbonhidratlı diyetler ve almanız gereken önlemler hakkında daha fazla bilgi için, lütfen düşük karbonhidrat diyetlerinin artılarını ve eksilerini tartışan makalemi okuyun .

Yumurta Diyeti için Yemek Planı

Kısa sürede kilo vermek için kullanabileceğiniz bazı özel yumurta diyeti tariflerine bakalım . Yumurta diyetinde atıştırmaya izin verilmediğini unutmayın.

Kilo kaybı için tipik yumurta diyeti yemek planı

Hızlı bir şekilde kilo vermeye başlamak istiyorsanız yumurta diyeti için tipik bir yemek planı.

  • Kahvaltı: İki haşlanmış yumurta ve düşük karbonhidratlı meyve veya sebze.
  • Öğle yemeği: Yarım kavrulmuş tavuk göğsü ve bir porsiyon brokoli veya lahana.
  • Akşam Yemeği: Yeşil salata eşliğinde 1 porsiyon haşlanmış balık.

Gün boyunca bol su veya kalorisiz içecek için. Aslında, “düz karın” suyu içmenin daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz ?

Greyfurtlu yumurta diyeti yemek planı

Bu yumurta diyeti yemek planı, her öğün porsiyonuyla birlikte yarım greyfurt içerir. Yemeniz gereken bu:

  • Kahvaltı: Yarım greyfurt ile beğeninize göre hazırlanmış 2 adet haşlanmış yumurta.
  • Öğle yemeği: Bir küçük taze yeşil salata ve yarım greyfurt ile bir porsiyon hindi göğsü.
  • Akşam yemeği: Seçtiğiniz yağsız protein ve yarım greyfurt.

Omlet ve yeşil sebzeli yumurta diyeti yemek planı

Yumurta diyetinde kilo verirken işleri ilginç tutmak için, bu lezzetli tarifte yeşil sebzeli bir omlet var.

  • Kahvaltı: 2 yumurta, ıspanak ve mantar ilavesiyle yapılan omlet.
  • Öğle yemeği: Derisi alınmış 1/2 tavuk göğsü. Seçtiğiniz düşük karbonhidratlı sebzelerden bir porsiyon ekleyin.
  • Akşam yemeği: 1 porsiyon balık ve en sevdiğiniz buharda pişirilmiş sebzelerden bir porsiyon.

Ekstra yumurtalı yumurta diyeti yemek planı

Yumurtaların da yağsız proteininizin bir parçası olarak sayıldığını ve bu diyet planının daha fazla yumurta içerdiğini hatırlamakta fayda var.

  • Kahvaltı: Yarım greyfurt veya diğer turunçgillerle 2 haşlanmış yumurta.
  • Öğle yemeği: Bir porsiyon hindi göğsü ve çeşitli buharda pişirilmiş sebzeler.
  • Akşam yemeği: Sıcak yeşil salata ile 2 adet haşlanmış yumurta.

Yazının sonunda yumurta diyetinde uzun süre günde 2’den fazla yumurta yemenin sizin için neden güvensiz olabileceğini öğreneceksiniz.

Haşlanmış yumurta diyeti

Haşlanmış yumurta yumurta diyetine uygundur çünkü önceden hazırlanıp öğle veya akşam yemeği için yanınıza alınabilir. İşte yumurta diyetinde haşlanmış yumurta kullanımına bir örnek.

İlan
  • Kahvaltı: Seçtiğiniz bir narenciye ile 2 haşlanmış yumurta.
  • Öğle yemeği: En sevdiğiniz buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte küçük bir ızgara tavuk göğsü.
  • Akşam yemeği: Yarım greyfurt ile 2 haşlanmış yumurta.

Ne Tür Yumurta Diyeti Versiyonundan Kaçınmalısınız?

Yumurtalar iyilik ve sağlıklı proteinlerle dolu olsa da, kilo verirken dengeli ve sağlıklı bir diyet sürdürmek önemlidir.

Yumurta diyetinin ekstrem versiyonu, kilo vermek için 14 gün boyunca yumurtadan başka bir şey yememeyi önerir. Ancak fazla kilolardan güvenle kurtulmak ve sağlıklı kalmak istiyorsanız bu tür yumurta diyetinden kaçınmalısınız. Kilo vermek için sadece 2 hafta yumurta yemek, sizi meyve ve sebzelerin sağladığı temel besinlerden, vitaminlerden ve liflerden mahrum bırakacaktır. Bakımı da zordur ve diyeti bıraktığınızda kilo aldığınızı fark edebilirsiniz.

Kilo Vermek İçin Yumurta Diyetinin Artıları

Hızlı kilo vermek, yumurta diyetinde daha fazla yumurta yemenin temel faydasıdır. Yumurta diyeti, kalori alımını günde yaklaşık 1000 kalori ile sınırlama eğilimindedir ve bu hızlı kilo kaybına neden olur.

Yumurta Diyetinin Eksileri

Yumurta diyetinin eksileri, yumurta sarısının yüksek kolesterol içermesi ve diyetin kendisinin kompleks karbonhidratlarda bulunan yeterli vitamin, besin ve lif sağlamamasıdır.

Yumurta önemli besinler ve vitaminler içerse de, uzun süre çok fazla yumurta yemek, istenmeyen sağlık sorunlarına neden olabilir.

Yumurtaların kolesterol içeriği . Birçok çalışma, yumurta tüketiminin kolesterol seviyeleri üzerinde neredeyse ihmal edilebilir bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir ve Mayo Clinic, çalışmaların haftada 7 yumurta yemenin kolesterol seviyelerini önemli ölçüde artırmayacağını gösterdiğini söylüyor.

Bununla birlikte, halihazırda yüksek kolesterol seviyeniz varsa veya şeker hastalığınız varsa, yumurta diyetinde gerekli sayıda yumurta yemek tavsiye edilmeyebilir. Mayo Clinic’ten doktorlar, diyabetli kişilerin yumurta alımını sınırlamaları gerektiğini söylüyor. Bazı araştırmalar, çok fazla yumurta yemenin bazı diyabetik hastalarda kalp hastalığı riskini artırabileceğini göstermektedir. 12 Ancak diyabetik hastalarda günde 1-2 yumurta yemenin kolesterol düzeylerine etkileri konusunda çelişkili çalışmalar vardır. 3

Yumurta diyetinde “iyi” kompleks karbonhidrat eksikliği . Esmer pirinç, kepekli un ve diğer tam tahıllar gibi karmaşık karbonhidrat kaynakları bol miktarda vitamin ve besin içerir. Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir diyet kısa vadede hızlı kilo kaybına yardımcı olabilir. Bununla birlikte, karmaşık karbonhidratların dengeli bir diyette yerini aldığını hatırlamakta fayda var.

İlan

Mayo Clinic’teki doktorlara göre, sağlıklı karbonhidratlar tohumlar, kepekli tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler ve sebzeler gibi rafine edilmemiş gıdalarda bulunur. Bunlar, vücudunuza enerji veren ve aynı zamanda sindirim sisteminizin düzgün çalışmasını sağlayan sağlıklı şeker ve lif içerir. Karmaşık karbonhidratlar ayrıca hastalıklara karşı koruma sağlar ve dengeli bir diyet programında kilonun kontrolüne yardımcı olur. 13

Yumurta Diyeti Ne Kadar Güvenli?

Daha fazla yumurta yemenin kesin faydaları olsa da, yumurta diyeti daha çok modası geçmiş bir diyettir ve kalıcı kilo kaybına neden olmayabilir. Bazı durumlarda, birçok yumurta diyetinin tavsiye ettiği haftada yumurta sayısını yemek güvensizdir ve daha fazla sağlık sorununa neden olabilir.

Örneğin yumurta diyeti, diyetten önemli kompleks karbonhidratları çıkarır. Ayrıca, günlük kalori alımınızın aşırı kısıtlanması tavsiye edilmez.

Örneğin, Harvard Tıp Fakültesi’nden araştırmacılar, erkeklerin günde 1.500’den az ve kadınlar için 1.200 kalori tüketmesinin güvenli olmadığını söylüyor. Bununla birlikte, yumurta diyeti kaloriyi günde 1000 ile sınırlar. 14

Yumurta diyeti, halihazırda kardiyovasküler problemler riski altında olan veya şeker hastalığı olan kişiler için ekstra sağlık komplikasyonlarına neden olabilir. Örneğin, American Journal of Clinical Nutrition , diyabetli kişilerin bile sağlık sorunları olmadan günde 1-2 yumurta yiyebileceğini söyledi. Bununla birlikte, bazı yumurta diyetleri günde 4 hatta 5 yumurta içerir. 3

Ayrıca, BMJ dergisinde yayınlanan bir araştırma , düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli diyetin bazı kişilerde kardiyovasküler hastalık riskini artırabileceğini buldu. Bunun nedeni, bazı yüksek proteinli diyetlerin, yağlı protein kaynaklarını yemeye izin vermesi ve mide-bağırsak sisteminizin sağlığını koruyan ve kolesterolü düşürebilen lifleri kesmesidir. 15

Yumurta diyetinde yeterince lif bulunmaması, yumurta diyetinin birçok insan için güvensiz olmasının bir başka nedenidir. Nutrients dergisine göre diyet lifi ve tam tahılların tüketimi genel popülasyonda önerilen miktarların çok altında. Bu nedenle, diyetinizden daha fazla lif kesmek iyi bir fikir olmayabilir. Aslında çoğu durumda günlük tükettiğimiz diyet lifi miktarını artırmalıyız. 16

WebMD’deki Doktorlara göre, diyette lif eksikliği kilo alımına, kabızlığa, kan şekeri seviyelerinde ani artışlara ve diyetle ilgili yorgunluğa neden olur. 17

Daha Fazla Yumurta Yemenin Ek Faydaları

Haftada çok fazla yumurta yemek sizin için iyi olmasa da günde 1-2 yumurta yiyerek sağlık açısından pek çok fayda sağlayabileceğinizi unutmamak önemlidir.

Yumurtaların besin içeriği . Her şeyden önce yumurta yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir. Mevcut verilere göre, bir büyük yumurta (50 gr) 6-7 gram protein, A, D vitaminleri ve birçok B grubu vitamin içerir. Aynı zamanda kalsiyum, potasyum ve selenyum içerir. Büyük bir yumurta ayrıca omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. 9

Yumurta beyin sağlığını artırır . Daha fazla yumurta yemek beyin sağlığınızı da artıracaktır. Yumurta, kolin adı verilen temel bir besin içerir. American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan araştırmaya göre , diyetteki kolin miktarını arttırmak aynı zamanda bilişsel işlevi iyileştiriyor ve hafızayı güçlendiriyor. 10

Yumurtalar kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur . Yumurta, kemik sağlığı ve kemik kütlesi kaybını önlemek için gerekli olan D vitamini ve kalsiyum içerir. WebMD’den Dr. Brunilda Nazario, yumurtaların iyi D vitamini kaynakları olduğunu ve osteoporozu önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor. 11

Yumurtalar İyi Göz Sağlığını Teşvik Eder . Yumurta sarısı, maküler dejenerasyon ve diğer yaygın göz problemlerini geliştirme riskinizi azaltabilecek güçlü antioksidanlar olan yüksek düzeyde antioksidanlar lutein ve zeaksantin içerir. 18

Diğer ilgili makalelerimi okuyun:

  • Göbek Yağı Kaybetmenize Yardımcı Olacak Düz Karın Suyu: 8 Lezzetli Tarif
  • Kilo Kaybı ve Büyük Sağlık için 12 Basit Ayar
  • Bu Egzersiz Yöntemiyle Yağ Yakımını% 36 Artırın
  • BMI grafiğine göre ideal kilonuzu nasıl bulabilirsiniz?

Leave a Reply