Yağlı Karaciğer Hastalığı Nedir? Kurtulmak için 5 Diyet Adımları
ABD’de yağlı karaciğer hastalığının nüfusun yüzde 20 ila 40’ını etkilediği tahmin ediliyor  . Korkunç ve şaşırtıcı gerçek şu ki, bu tür karaciğer hastalığı genellikle herhangi bir belirgin yağlı karaciğer hastalığı semptomuna neden olmaz. Pek çok insan, başka bir sağlık sorunu için test yapana kadar (CT taraması veya ultrason gibi) karaciğerlerinin yağlı olduğunun farkına bile varmaz veya karın ağrısı gibi bariz bir uyarı yaşarlar.

Bu hastalığın iki ana türü vardır: alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) ve alkolik yağlı karaciğer hastalığı. Yağlı bir karaciğere sahip olmak sizi yorgun hissetmenize veya hafif karın rahatsızlığına (yağlı karaciğer ağrısı) neden olabilir, ancak aksi takdirde herhangi bir semptomunuz olmayabilir. Karaciğer yağlanması belirtileri, karnın orta veya sağ üst tarafında dolgunluk hissi, mide bulantısı, kilo kaybı ve iştahta azalmayı da içerebilir. Bunlar yağlı karaciğerin olası semptomlarından sadece birkaçıdır.

Yağlı bir karaciğer tehlikeli midir? Olabilir! Daha şiddetli NAFLD türü, alkolsüz steatohepatit anlamına gelen NASH’dir. NASH, karaciğerin şişmesine ve hasar görmesine neden olur. Göre Amerikan Karaciğer Vakfı NASH üst nedenlerinden biridir siroz ABD’de erişkinlerde ve NASH olan yetişkinlerin yüzde 25’inin zaten siroz olabilir. NAFLD ayrıca karaciğer kanseri riskinin artmasıyla da bağlantılıdır.

Yağlı bir karaciğerin muhtemelen geleceğinizin bir parçası olabileceği veya hiçbir şey yapamayacağınız bir teşhis olabileceği sonucuna varmadan önce, iyi haber, karaciğerin oldukça rejeneratif olmasıdır – aslında, yenilenebilen tek organdır. kendisi.

Bu nedenle, doğru yağlı karaciğer hastalığı diyeti ve bazı güçlü ama uygulaması kolay yağlı karaciğer ev ilaçları ile bugünden itibaren karaciğerinizin durumunu iyileştirebilmeniz şaşırtıcı değil!

Yağlı Karaciğer Hastalığı Nedir?

İnsan vücudunun en büyük organı karaciğerdir. Bu hayati organ enerji depolar, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur ve toksinleri ve zehirleri giderir.

Yağlı karaciğer hastalığı nedir? Yağlı karaciğer hastalığı, karaciğerde fazla yağ birikmesinden kaynaklanan yaygın bir sağlık sorunudur. Karaciğerin az miktarda yağ içermesi tamamen normaldir, ancak yağ depolaması karaciğerin toplam ağırlığının yüzde 5 ila 15’ine ulaştığında, o zaman bir kişinin yağlı karaciğer hastalığı olduğu söylenir.

Yağlı bir karaciğerin şiddeti (steatoz olarak da adlandırılır) 1. derece, 2. derece veya 3. derece yağlı karaciğer olabilir. Yağlı karaciğer derece 2, yağlı karaciğer 1. derece ile karşılaştırıldığında daha ciddidir ve semptomlara neden olma olasılığı daha yüksektir. Karaciğerde ne kadar fazla yağ varsa, derece o kadar yüksek ve yağlı karaciğerin sorunlara neden olma olasılığı o kadar yüksektir. Farklı türde yağlı karaciğer hastalığı da vardır.

Alkolsüz Yağlı Karaciğer Hastalığı ve Alkollü Yağlı Karaciğer Hastalığı

Yağlı karaciğer hastalığının iki ana formu vardır: alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) ve alkolik yağlı karaciğer hastalığı. Yağlı karaciğere ne sebep olur? NAFLD’de, insanların karaciğerde alkol kullanımından kaynaklanmayan bir yağ birikimi vardır.

Bununla birlikte, yağ birikmesi ve karaciğere verilen hasar, büyük miktarlarda alkol tüketmekle doğrudan bağlantılı olan alkolik yağlı karaciğer hastalığı vakasında meydana gelene benzer. “Büyük miktarda” alkolün genellikle kadınlar için ortalama olarak günde birden fazla içki ve erkekler için günde ortalama ikiden fazla içki olduğu söylenir.

Yağlı Karaciğer Hastalığı Belirtileri

Artık yağlı karaciğerin ne olduğunu bildiğinize göre, yaygın alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı semptomlarını bilerek bu hastalığı tanımlamanın bazı yollarına bir göz atmanın zamanı geldi. İlk olarak, alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığına sahip olmanın ve hiçbir semptom göstermemenin mümkün olduğuna dikkat etmek önemlidir. Bu aslında oldukça yaygındır. Semptomlar ortaya çıktığında, birkaç olasılık vardır.

Yağlı bir karaciğerin belirtileri (alkol veya diğer nedenlerden dolayı) şunları içerebilir:

  • Yorgunluk
  • Zayıflık
  • İştah kaybı
  • Mide bulantısı
  • Özellikle sağ üst karın bölgesinde karın ağrısı
  • Üst karın bölgesinde şişlik
  • Örümcek benzeri kan damarları
  • Kaşıntı
  • Sarılık (ciltte ve gözlerde sararma)
  • Bacaklarda (ödem) ve karın bölgesinde (assit) sıvı birikmesi ve şişlik
  • Zihinsel karmaşa

Yağlı Karaciğer Hastalığının Nedenleri

Yağlı bir karaciğere ne sebep olur? Aşırı yağ birikimi, yağlı bir karaciğere yol açar. Alkolik yağlı karaciğer hastalığı tanısında, yağ birikiminin ana nedeni çok miktarda alkol tüketmektir.

Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının (NAFLD) ve alkolsüz steatohepatitin (NASH) şüpheli nedenleri arasında şunlar bulunur:

  • Fazla kilolu veya obez olmak
  • İnsülin direnci
  • Prediyabet veya gerçek tip 2 diyabeti gösteren yüksek kan şekeri (hiperglisemi)
  • Kandaki yüksek yağ seviyeleri, özellikle trigliseritler

Tüm bu olası nedenler, karaciğerde aşırı yağ birikimini teşvik ediyor gibi görünmektedir ve obezite muhtemelen en yaygın neden olabilir.

Amerikan Gastroenteroloji Koleji’ne göre  ,

NAYKH, etkileyen çok yaygın bir hastalıktır ve Amerika Birleşik Devletleri’nde beş yetişkinden üçte biri kadar çoğunu ve yaklaşık on çocuktan birini etkileyebilir. Obezitenin, karaciğerdeki yağ infiltrasyonunun en yaygın nedeni olduğu düşünülmektedir. Bazı uzmanlar, obez yetişkinlerin yaklaşık üçte ikisinin ve obez çocukların yarısının yağlı karaciğere sahip olabileceğini tahmin ediyor.

Risk faktörleri

Yağlı karaciğer hastalığı için risk faktörleri nelerdir? Alkolsüz yağlı karaciğer (NAFLD), bu sağlık sorunları veya özelliklerinden herhangi birini sergileyen kişilerde daha yaygındır :

  • Obezite
  • 2 tip diyabet
  • Prediyabet
  • Metabolik sendrom veya başka bir metabolik bozukluk
  • İspanyol
  • Hızlı kilo kaybı
  • Yüksek tansiyon
  • Orta yaşlı veya daha büyük (NAYKH en çok orta yaşlı veya daha yaşlı kişilerde yaygındır, ancak çocuklar dahil daha genç kişilerde de NAYKH olabilir)
  • Hepatit C gibi belirli enfeksiyonlar
  • Kortikosteroidler ve belirli kanser ilaçları dahil olmak üzere belirli ilaçları alın
  • Bazı toksinlere maruz kalma

Göre Cleveland Clinic , “amiodaron içeren genetik bir metabolik koşullar ya da reçeteli ilaçlar, (Cordarone®), diltiazem (Cardizem®), steroidler ve tamoksifen (Nolvadex®) aynı zamanda alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı riskini arttırabilir. Bu ilaçlardan birini alıyorsanız ve karaciğer yağlanması teşhisi konulursa, doktorunuz başka bir ilacı değiştirebilir. “

Yağlı bir karaciğer yaşamı tehdit ediyor mu? Tedavi edilmezse ve ilerlerse, yağlı bir karaciğer kesinlikle yaşamı tehdit edebilir. Olası yağlı karaciğer sağlığı komplikasyonlarına bir göz atalım.

Konvansiyonel Tedavi

Yağlı bir karaciğeri teşhis etmek için doktorunuz muhtemelen kan ve görüntüleme testleri yapacaktır. Karaciğer biyopsisi de gerekli olabilir.

Yağlı karaciğer hastalığı için yaygın geleneksel tedavi önerileri, nedenleri ortadan kaldırmayı veya kontrol etmeyi içerir. Örneğin, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü’ne göre , geleneksel yağlı karaciğer tedavisi, bir doktorun, karaciğerdeki yağın yanı sıra iltihaplanma ve fibrozun azaltılmasına yardımcı olan kilo verme tavsiyesini içerebilir.

Ancak hızlı kilo kaybı, işleri daha da kötüleştirebileceği için iyi bir fikir değildir. Yavaş yavaş kilo vermek akıllıca bir yoldur. Bazı doktorlar, bir yıllık bir zaman dilimi içinde vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 7’sini kaybetmeyi hedefleyebilir.

Diğer öneriler şunları içerebilir:

  • Karaciğer yağlanmasına neden olabilecek herhangi bir ilacı almayı bırakın
  • Daha iyi kontrol diyabeti
  • Daha düşük trigliserit seviyeleri
  • Alkol tüketmeyi bırakın

Şu anda NAFLD ve NASH’ı özel olarak tedavi etmek için onaylanmış bir ilaç bulunmamaktadır. Bazı doktorlar, yağlı karaciğer hastalarına, alkol olmadığında E vitamini ve tiazolidindionlar (genellikle şeker hastalığı için alınan rosiglitazon ve pioglitazon dahil bir ilaç sınıfı) verirler. Bununla birlikte, bu ilaçlar yan etkilere neden olabilir ve bazıları uzun vadede yeterince fark yaratmadıklarını söylüyor.

NASH siroza yol açtığında, geleneksel tedavi tipik olarak belirli ilaçları ve muhtemelen operasyonları veya prosedürleri içerir. Siroz, karaciğer yetmezliğine yol açtığında, bir karaciğer nakli gerekebilir.

Yağlı Karaciğer Diyeti ve Takviyesi

Merak ediyor musun, yağlı karaciğerimi nasıl azaltabilirim? Ana doğal taktiklerden bazıları, bütün yiyeceklerle yüklü sağlıklı bir yağlı karaciğer hastalığı diyetini takip etmeyi içerir. Ayrıca yardımcı olabilecek bir dizi takviye de vardır.

1. Karaciğer Fonksiyonunu Artıracak Gıdalar

Yağlı bir karaciğeriniz varsa hangi yiyecekleri yemelisiniz? Genel olarak, daha fazla bitki bazlı diyet  yiyecekleri dahil etmek ve sebzeler, meyveler ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere yararlı yağlı karaciğer yiyeceklerini seçmek isteyeceksiniz  .

Aşağıdaki yararlı yiyeceklerin iltihaplanmayı azalttığı ve aynı zamanda vücuda insülin kullanımında yardımcı olduğu bilinmektedir ki bu genellikle yağlı bir karaciğeri olan insanlar için bir problemdir:

  • Zeytin, zeytinyağı, avokado ve fındık gibi tekli doymamış yağlar açısından yüksek yiyecekler.
  • Somon ve sardalya gibi doğadan yakalanmış balıklar, chia tohumları, keten tohumu ve ceviz gibi omega 3 yağ asitleri bakımından zengin besinler.
  • Karaciğer hücrelerini hasardan korumaya yardımcı olabilecek yüksek antioksidan gıdalar, özellikle de bazı araştırmalar yağlı karaciğerin durumunu iyileştirebileceğini gösteren E vitamini bakımından zengin maddeler . E vitamini açısından zengin bazı sağlıklı yiyecekler arasında ayçiçeği çekirdeği ve badem bulunur.
  • Enginar ve hardal yeşillikleri, hindiba, roka ve karahindiba gibi acı, yapraklı yeşillikler dahil karaciğer güçlendirici sebzeler.
  • Kateşin bakımından zengin olan yeşil çayın vücut yağını azaltmaya ve obeziteyi caydırmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir .

2. Akdeniz ve Ketojenik Diyet

Bir aşağıdakileri dikkate isteyebilirsiniz Akdeniz diyeti bazı bazı çalışmalarda karaciğerde yağ azaltabilir öne sürdüler. Bu diyet sebzeleri, meyveleri, kepekli tahılları, baklagilleri, sızma zeytinyağı gibi faydalı yağ kaynaklarını ve sardalya ve diğer omega-3 yağ asidi bakımından zengin balıklar gibi sağlıklı proteinleri vurgular.

Bunu bir adım daha ileri götürebilir ve Akdeniz ketojenik diyetini uygulayabilirsiniz . Journal of Medicinal Food’da 2011 yılında yayınlanan bir pilot çalışma , tüm gıdalara (özellikle sağlıklı yağlar, proteinler ve sebzeler) odaklanan bu tür birleşik diyet planının, insanların alkolsüz yağlı karaciğer ile yakından ilişkili olan metabolik sendromun üstesinden gelmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur. hastalık.

Bu nedenle, metabolik sendromla bağlantılı yağlı bir karaciğerle mücadele eden insanlar için, bu çalışma, bir Akdeniz ketojenik diyetinin potansiyel terapötik özelliklerinin, NAFLD ile birlikte metabolik sendromu iyileştirebileceğini göstermektedir.

3. Kaçınılması Gereken Gıdalar

Karaciğerinizin durumunu iyileştirmeye yardımcı olabilecek yağlı bir karaciğer diyeti menüsünü ve yaşam tarzını takip etmek istiyorsanız, kesinlikle kaçınmak isteyeceğiniz bazı şeyler var. Tabii ki, aşırı alkol, özellikle alkolik yağlı karaciğer hastalığınız varsa, büyük bir hayırdır.

Karaciğeri olumsuz etkilediği bilinen bazı yiyecekler ve diğer maddeler de vardır:

  • Çok fazla alkol veya kafein
  • Rafine bitkisel yağlar, yapay bileşenler, tatlandırıcılar ve renkler içeren paketlenmiş ürünler
  • Kimyasal böcek ilaçları ve herbisitlerle yoğun şekilde püskürtülmüş meyve ve sebzeler (organik olmayan mahsuller)
  • Fabrika çiftlik hayvanı ürünleri, çiftlikte yetiştirilen balıklar veya geleneksel süt ürünleri (pastörize edilmiş ve homojenize edilmiş)
  • Rafine şeker ve çok fazla fruktoz
  • Rafine tahıllar
  • Pişmemiş kabuklu deniz ürünleri
  • Bazı ilaçlar (özellikle  asetaminofen )
  • Zehirli yabani mantar yemek
  • Özellikle endokrin bozucu kimyasallar gibi sert kimyasallara maruz kalma 

Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından sağlanan LiverTox veritabanını kontrol ederek herhangi bir ilacın, bitkinin veya takviyenin karaciğer hasarıyla bağlantılı olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, böylece bunlardan da kaçınabilirsiniz.

3. Karaciğer Sağlığını Artıran Takviyeler

2015 yılında yayınlanan bilimsel bir incelemeye göre, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının tedavisinde özellikle yardımcı olduğu gösterilen bazı takviyeler vardır:

  • E vitamini ve C vitamini: Oksidatif stres, NAYKH patogenezinin gelişiminde önemli bir rol oynayabileceğinden, E vitamini ve C vitamini gibi antioksidan ajanlar, yağlı bir karaciğerin tedavisinde faydalı olabilir. Ancak, şimdiye kadar çalışma sonuçları belirsizdir. Örneğin, E Vitamini yalnızca şeker hastalığı veya sirozu olmayan NASH’li yetişkinler için yararlı olabilir.
  • D Vitamini: Araştırmalar, D vitamini eksikliğinin insülin direnci, metabolik sendrom ve NAFLD ile sonuçlanabileceğini göstermiştir.
  • Resveratrol: Kırmızı şarapta ve kırmızı üzüm, çiğ kakao (bitter çikolata), çilek gibi yiyeceklerde bulunan ve ayrıca ek formda bulunan resveratrol , hayvan modellerinde NAFLD’nin şiddetini azalttığı görülmektedir.
  • Antosiyanin:  Hayvan araştırmaları, antosiyaninin karaciğerde yağ birikimini azaltma ve karaciğer iltihabına karşı koyma yeteneğine işaret ediyor.
  • Yeşil çay ekstresi:  Hem in vitro hem de in vivo deneyler, yeşil çayın ve EGCG’nin (bir tür kateşin) yağların ve karbonhidratların diyetle emilimini azaltarak steatozu önleyebileceğini göstermektedir.
  • Sarımsak:  Sarımsak kaynaklı S-allylmercaptocysteine ​​(SAMC), yağ depolamayı ve glikoz metabolizmasını düzenleme yeteneği sayesinde alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına faydalı görünmektedir.
  • Zencefil:  NAFLD’yi önlemeye veya daha şiddetli karaciğer hastalıklarına ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
  • Probiyotikler ve prebiyotikler: İncelemenin işaret ettiği gibi, “Bağırsak-karaciğer ekseni, ince bağırsakta aşırı bakteri büyümesi ve artan bağırsak geçirgenliği ile ilişkili olan NAYKH gelişiminde önemli bir yoldur.” Başka bir deyişle, SIBO ve sızdıran bir bağırsak , NAFLD’ye katkıda bulunan faktörler gibi görünmektedir, bu nedenle prebiyotikler ve probiyotikler bu kadar faydalı olabilir. Diyetinize daha fazla prebiyotik ve probiyotik yiyecek ve yüksek kaliteli probiyotik takviyeleri dahil edebilirsiniz .
  • Tarçın: İnsülin direncini ve oksidatif stresi artırabilir.
  • Kurkumin: Zerdeçalın aktif bileşeni olan curcumin , karaciğerdeki yağ birikimini azaltabilir. Ayrıca, “güçlü antioksidan ve antiinflamatuar aktiviteleri” ile yağlı karaciğer ilerlemesini önleyebilir.
  • Quercetin: Ek olarak mevcut olan ve ayrıca elma ve soğan gibi yiyeceklerde bulunan quercetin, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir ve özellikle yağlı karaciğer, obezite ve / veya diyabet hastaları için yararlı olabilir.

Bu inceleme ayrıca, hem epidemiyolojik hem de hayvan çalışmalarının, düzenli olarak kahve içmenin (pestisit kalıntılarını ortadan kaldırmak için organik tercih edin!), Yağ için bilinen bir neden / risk faktörü olan tip 2 diyabet gelişimi riskini azaltabildiğini nasıl gösterdiğine de işaret etmektedir. karaciğer hastalığı.

4. Karaciğerinizi Detokslayın

Özellikle şeker hastalığınız varsa veya kan şekeri sorunlarıyla mücadele ediyorsanız, önce doktorunuza danışın, ancak 6 Adımlı Karaciğer Temizliğini düşünmek isteyebilirsiniz .

Riskler ve Komplikasyonlar

Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD), Batı dünyasında karaciğer hastalığının en sık nedenidir . Yağlı karaciğer hastalığına sahip olmak, karaciğerinizde yağ birikintileri olduğu anlamına gelir ve bu istenmeyen birikintiler, karaciğerin kanınızdan toksinleri uzaklaştırmak için önemli görevini (ve optimal sağlık için çok önemli olan) yapmasını engelleyebilir. Bu, bu karaciğer hastalığına sahip bir kişiyi toksik birikim ve sarılık, ödem, kronik yorgunluk, mide bulantısı ve daha fazlası dahil olmak üzere kötü işleyen bir karaciğerin her türlü hoş olmayan semptomları için ciddi risk altına sokar  .

Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ilerlediğinde ve şiddetli hale geldiğinde, alkolsüz steatohepatit (NASH) olur. Göre Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) , NAYKH olan kişilerin 7 ila yüzde 30 NASH geliştirecek ve sonunda geliştirmek NASH olan kişilerin en az üçte biri siroz .

Karaciğerin siroz olarak bilinen geç dönem skarlaşması, NAYKH ve NASH’ın ana komplikasyonudur. Siroz oluştuğunda, karaciğer hücreleri aşamalı olarak skar dokusu ile değiştirilir ve karaciğer fonksiyonu gittikçe daha fazla bozulur.

Mayo Clinic’e göre , NASH’li kişilerin yaklaşık yüzde 20’si siroza ilerleyecek ve bu da şunlara yol açabilir:

  • Karında sıvı birikmesi
  • Yemek borusunda yırtılabilen ve kanayan damarların şişmesi
  • Karışıklık, uyuşukluk ve konuşma bozukluğu
  • Karaciğer kanseri
  • Son dönem karaciğer yetmezliği (karaciğer çalışmayı durdurdu)
  • Karaciğer nakli ihtiyacı

NAFLD, NASH ve sirozlu kişilerin hepsinin, karaciğer kanseri gelişme riskinin arttığına inanılıyor.

Son düşünceler

  • Yağlı karaciğer nedir? Toplam ağırlığının yüzde 5 ila 15’i kadar yağ depolayan bir karaciğer. Bu, yağlı karaciğer hastalığı teşhisine eşittir.
  • Yağlı bir karaciğer, hiçbir belirgin semptomla sonuçlanmayabilir veya karın ağrısı, abdominal şişlik, sarılık, mide bulantısı, iştahsızlık, yorgunluk, halsizlik ve kaşıntı gibi bir veya daha fazla yaygın yağlı karaciğer semptomuna neden olabilir.
  • Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, çok az alkol tüketen veya hiç alkol almayan kişileri etkilerken, alkolik yağlı karaciğer hastalığı aşırı alkol tüketiminin bir sonucudur.
  • Aşırı alkol tüketmeyen kişiler için diğer yağlı karaciğer nedenleri arasında aşırı kilolu veya obez olma, insülin direnci, yüksek kan şekeri ve kanda yüksek yağ seviyeleri, özellikle trigliseritler bulunur.
  • Yağlı karaciğer için sağlıklı bir diyet, ciğer artırıcı enginar ve acı yapraklı yeşillikler, omega 3 bakımından zengin balıklar ve zeytinyağı, ayçiçeği çekirdeği ve badem gibi yüksek E vitamini içeren yiyecekler ve yeşil çay gibi bol miktarda bütün yiyecekleri içermelidir.
  • Probiyotikler, resveratrol, kurkumin, E vitamini, C vitamini ve D vitamini gibi takviyeler, yağlı bir karaciğeri doğal olarak iyileştirmeye yardımcı olabilir.
  • Sağlıklı kilonuzu korumanıza ve karaciğerde yağ birikimini azaltmanıza yardımcı olabilecek düzenli egzersiz yapmak da önemlidir.
  • Yağlı karaciğer hastalığı teşhisi konduysa diyetinizi değiştirmeden veya yeni takviyeleri denemeden önce sağlık uzmanınızla konuşun.

Leave a Reply