Konsantrasyonunuzu ve Beyin Fonksiyonlarınızı Artıracak Yiyecekler

Table of Contents

Konsantrasyon seviyeleriniz zihinsel işleyişinizin sadece bir yönüdür. Önümüzde duran bir göreve odaklanma yeteneğimizdir ve hafıza, muhakeme, kavrama ve karar verme ile el ele çalışır. Beynin tüm bu işlevleri aynı zamanda enerji seviyelerimiz, genel sağlık durumumuz ve vücuttaki farklı sistemlerin diğer özel işlevleriyle bağlantılı olarak çalışır. Beyin tek başına çalışmaz ve bu nedenle vücudumuza ve genel olarak sağlığımıza faydalı olanın beyin için de faydalı olması şaşırtıcı değildir. Egzersiz, hem zihin hem de beden için böyle faydalı bir aktivitedir. Ama beslenme de öyle.

 

Artık beyniniz için önemli olduğu bilinen birçok yiyecek var. Bu gıdaların uzun süreli eksiklikleri, zihinsel işlevleri kademeli olarak bozabilir ve bazı beyin hastalıkları riskinizi artırabilir. Peki ya kısa süreli zihinsel güçlendirici olan yiyecekler? Bazı yiyeceklerin daha iyi odaklanmamıza yardımcı olduğunu, zihinsel olarak zirvede olmamız gerektiğinde faydalı olduğunu ve zihinsel yorgunluğu bir süreliğine uzak tutabildiğini hepimiz biliyoruz. Ama gerçek mi yoksa kurgu mu? Araştırmalar bunun her zaman sadece zihnimizde olmadığını göstermiştir – bazı gıdalardan aldığımız hızlı zihinsel destek gerçektir ve bilimsel olarak doğrulanabilir. Birçoğumuzun bilmediği ama beyin gücü açısından en azından birkaç saatliğine yumruk atabileceği başka yiyecekler de var.

sofra şekeri

Kahve ve çayımıza koyduğumuz normal şeker bir disakkarittir. Monosakkaritler glikoz ve fruktozdan oluşur. Bu besinler, enerji üretmek için hızla metabolize edilir. Sofra şekeri çoğumuz için kolayca bulunur ve gerektiğinde beyninize güç verdiği bilinmektedir. Etkileri genellikle kısa ömürlüdür, ancak yine de yararlı bir kısa düzeltmedir. Rafine şeker her zaman sağlığınız için kötü olarak vurgulanırken, ölçülü ve ara sıra kullanıldığında faydaları vardır. Bir dahaki sefere hızlı bir konsantrasyon artışına ihtiyacınız olduğunda bir bardak şekerli içecek veya şeker deneyin. Şeker hastalarının dikkatli olması gerekir, ancak aksi takdirde sağlığınız iyiyse, sofra şekeri ölçülü olarak güvenlidir.

 

Daha fazla bilgi görün  İyotun Sağlık İçin 11 İnanılmaz Faydası

Bitter çikolata

Birçoğumuzun sağlığa zararlı olduğunu düşündüğü bir diğer yiyecek ise çikolatadır ancak beyne iyi gelebilir. Çikolatanın kendisi aslında o kadar da kötü değil ama şeker ve diğer katkı maddeleri ile paketlendiğinde günlük tüketimin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Araştırmalar, çikolatanın kısa süreli beyin işleyişine yardımcı olabilecek bazı “iyi hissettiren” beyin hormonlarının salınmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ayrıca bitter çikolata, beyin de dahil olmak üzere vücuttaki zararlı serbest radikallerin etkilerini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlarla yüklüdür. Antioksidan etkilerinin yalnızca uzun vadeli faydaları olsa da, çikolatada bulunan şeker ve kafein, ihtiyacınız olduğunda size hızlı bir zihinsel destek sağlayabilir.

 

Kuruyemiş ve Tohumlar

Kuruyemişler ve tohumlar çok uzun zamandır sağlıklı bir gıda olarak lanse ediliyor. Bu protein dolu gıdaların ayrıca sağlık için önemli olan bir dizi başka mikro besin maddesine sahip olduğu iyi bilinmektedir. Diğerlerinin yanı sıra yüksek miktarda E vitamini, B6 vitamini ve omega-3 yağ asitleri içerir. Tüm bu besinler, özellikle beyin sağlığında önemli bir rol oynar ve bu nedenle zihinsel işlevlerin iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Fındık ve tohum yemek, konsantrasyonunuzu artırmada hemen bir etkiye sahip olmayabilir, ancak günlük diyetinize dahil ederek, beyninize en üst düzeyde çalışması için ihtiyaç duyduğu besinleri sağladığınızdan emin olabilirsiniz.

 

Balık

Yağlı balıklar, beyin sağlığına ve beyin fonksiyonlarını yükseltmeye faydalı olduğu bilinen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitlerinin beyin sağlığı üzerindeki faydaları göz ardı edilemez. Daha düşük bunama riski ve yaşla birlikte zihinsel yeteneklerde daha yavaş bir düşüş ile bağlantılı olması o kadar önemlidir. Ancak bu, sadece yaşlı insanlar için iyi olduğu anlamına gelmez. Omega-3 yağ asitlerine yaşam boyu ihtiyaç duyulur ve hem çocuklar hem de genç yetişkinler bundan yararlanabilir. Bazı balıklar ayrıca serotonin seviyelerini (ruh halinden sorumlu bir beyin hormonu) arttırdığı bilinen temel bir amino asit olan yüksek miktarda triptofan içerir. Bu nedenle balık beyin için önemli besinler arasında sayılmalıdır.

 

Daha fazla bilgi görün  Sol Kalça Üstü Ağrı Nedenleri ve Diğer Belirtiler

Suçlu

Çoğumuz suyu bir gıda olarak düşünmüyoruz ama hayatın devamı için düzenli olarak tüketilmesi gerekiyor. Sorun şu ki, pek çok insan yeterince su içmiyor, kıtlıktan değil, tercih dışında. Alkolsüz içeceklerin ve diğer içeceklerin rahatlığı ve tadı ile modern yaşamda, su arka planda kalma eğilimindedir. Ancak ortalama bir yetişkinin günde en az 2 litre (yaklaşık 68 ons) suya ihtiyacı vardır. Yeterli su tüketimi olmadan, vücudun çoğu işlemi bozulur. Ve beyin fonksiyonu korunmaz. Hafif dehidrasyonla bile düzgün bir şekilde konsantre olmakta zorlanabilirsiniz. Su alımınızı artırmayı deneyin ve beyin fonksiyonlarınızın buna göre gelişebileceğini görebilirsiniz.

 

Sabah kahvaltısı

Şimdi Çevrimiçi Bir Doktora Sorun!

Kahvaltı tek bir besin olmayabilir ancak beyin sağlığında önemli bir besin bileşenidir. Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu hepimiz biliyoruz ama çoğumuz hala onu atlamayı seçiyoruz. Uyandığınızda yemek yemeyerek aslında vücudunuzu zorlarsınız. Vücudunuzun gün boyunca fiziksel ve zihinsel aktivite ile uğraşmak zorunda olduğunu ve kahvaltının artan talebi karşılamak için vücudunuzu beslediğini unutmayın. Araştırmalar, kahvaltıyı atlayan öğrencilerin, kahvaltı yapanlara göre kısa süreli hafıza ve konsantrasyon sürelerinde daha düşük performans gösterme eğiliminde olduklarını göstermiştir. Sizi öğle yemeğine kadar götürmek için yeterli su içeren dengeli bir kahvaltıyı tercih edin.

 

Kafein

Kafeinin merkezi sinir sistemi için en iyi bilinen (yasal) uyarıcılardan biri olduğuna şüphe yoktur. Beyninize bir destek verebilir, ancak yalnızca kısa süreler için. Devam eden araştırmalar, kafeinli içeceklerin daha önce düşünülenden daha fazla olumsuz sağlık etkilerinden daha fazla faydası olduğunu ortaya koyuyor. Kahvenin bu faydalarından bazıları uzun vadede fark yaratabilir. Ancak konsantrasyon seviyelerinde ani bir artış için kafein hızlı bir çözümdür ve etki sofra şekeri ile yükseltilebilir. Çözümün, gün boyunca kahveye bağımlı olmaktansa, diğer beyin gıdalarında bol miktarda bulunan sağlıklı bir diyet yiyerek daha uzun vadeli olması gerektiğini unutmayın.

 

Daha fazla bilgi görün  Kas Krampları - Belirtileri, Nedenleri ve Tedavisi

Meyve ve sebzeler

Genel sağlık durumunuz için önemli olan sağlıklı besinler beyniniz için de önemlidir. Bu nedenle meyve ve sebzeler bariz bir seçim olacaktır ve bazıları daha iyi beyin güçlendiricilerdir. Avokado ve yaban mersini özellikle göz önünde bulundurmanız gereken iki meyvedir. Her ikisi de zihinsel hastalıkları geciktirdiği ve azalttığı bilinen serbest radikallerde ve besinlerde bol miktarda bulunur. Tüm sebzeler sizin için iyidir ancak beyin sağlığı için yeterince fasulye ve yeşillik tükettiğinizden emin olmalısınız. Yeşiller sadece yeşil yapraklı sebzeler değil aynı zamanda brüksel lahanası ve kuşkonmazdır. Optimal beyin fonksiyonu için önemli besinler olan B vitaminleri ve D vitamininden iyi miktarda içerir.

Leave a Reply