Kombucha’nın 20 Şaşırtıcı Sağlık ve Güzellik Faydaları

Kombucha, birçok sağlık yararı olan bir içecektir. Çinliler tarafından halk arasında “Ölümsüz Sağlık İksiri” olarak adlandırılır. Yaklaşık 2000 yıl önce Uzak Doğu’da ortaya çıktı. Siyah çayı ve şekeri fermente ederek yapılan ve daha sonra fonksiyonel bir gıda olarak kullanılan bir içecektir. Şeker, bal, meyve ve şeker kamışı gibi kaynaklardan kullanılabilir. Bu çözelti, şekerle karıştırılır karıştırılmaz fermantasyon sürecini başlatan bir maya ve bakteri kolonisine sahiptir. Fermentasyon işleminden sonra karbonatlaşır ve sağlık açısından son derece faydalı olan B vitaminleri, probiyotikler , enzimler, sirke ve asitleri içerir.

Yeşil çay kullanılarak da yapılabilir. Piyasada ticari olarak mevcuttur, ancak insanlar evde de hazırlamaktadır. Araştırmalara göre, bu sağlık iksirini oluşturan probiyotikler Gluconacetobacter, Acetobacter, Lactobacillus, Zygosaccharomyces’tir. Kombucha’nın şaşırtıcı sağlık yararlarını keşfetmek için okumaya devam edin.

Kombucha’nın Sağlık Faydaları

 

1. Detoksifikasyon ve Temizlik

Kombucha, karaciğer hücresinin toksisitesini önleme potansiyeline sahiptir. Vücudunuzu detoksifiye ederek, pankreasın yanı sıra karaciğerin yükünü de azaltır. Kombucha çayı, detoksifikasyon açısından yeşil çay kadar etkilidir. Öyleyse, herhangi bir nedenle yeşil çayı sevmiyorsanız, bunu içmeyi deneyin.

2. Sindirime İyi Gelir

Bu asırlık çayda bulunan antioksidanlar, mide ile ilgili rahatsızlıklardan sorumlu olan serbest radikallere karşı koyar. Kombucha, içindeki asitler, enzimler ve probiyotiklerin varlığından dolayı düzgün sindirime yardımcı olur. Kombucha ayrıca midede ülser oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve mide ekşimesi ve GERD’yi kontrol eder . Kombucha ayrıca candida mayasını tedavi eder ve sindirim sisteminin sağlıklı olmasını sağlar.

3. Size Enerji Verir

Bu çaydaki demir içeriği yorgunluğu giderir ve sizi gençleştirir. Aynı zamanda az miktarda kafein içerir. Ayrıca bu içecekte bulunan B vitaminleri vücuda enerji verir. Fermantasyon işlemi sırasında açığa çıkan demir, kan hemoglobininin artmasına yardımcı olur, böylece dokulara oksijen beslemesini iyileştirir ve bu da hücresel düzeyde enerjiyi uyarır. Bu yüzden, enerjinizi korumak için bu çayı düzenli olarak için.

4. Sağlıklı Bağışıklık Sistemi

Bu çay, serbest radikalleri kontrol ederek bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Bu içeceğin oksidatif stresi ve immün baskılamayı azalttığı klinik olarak kanıtlanmıştır. Kombucha’da DSL ve C vitamini varlığı, hücreleri hasardan, tümörlerden, iltihaplı hastalıklardan vb. Korur. Ek olarak, kombucha’daki probiyotikler bağışıklık sistemini büyük ölçüde destekler.

5. Eklem / Artrit Ağrısını Tedavi Eder

Ortak sorunlarınız varsa, bu içeceği günlük olarak alın. Etkili olarak eklem hasarını önleyebileceği gibi iyileşebilir. Hyaluronik asit üretimini artıran glukozamin ile paketlenmiş olarak gelir. Bu, kolajeni korur ve artrit ağrısını önler .

6. Kanseri Önleme

Kansere yakalanma riskini azaltmak istiyorsanız  bu içeceği tüketmelisiniz. Ayrıca kanserden kurtulmada yardımcı olabilir. Bir araştırmaya göre, kombucha’da bulunan glukarik asit alımı, insanlarda kanser riskini azaltıyor.

7. Kilo Kaybı

Bu sihirli çay metabolizmayı iyileştirir ve yağ oluşumunu kısıtlar. Bu nedenle, içeriğindeki yüksek miktardaki asetik asit ve polifenoller sayesinde kilo kontrolü yapılabilir. Yani, bu çayı almanız için başka bir sebebiniz var.

8. Bol Antioksidanlar

Bu mucizevi içecek, E, C vitaminleri, polifenoller, karotenoidler beta-karoten ve diğer bileşikler gibi çok sayıda antioksidan içerir. Fermente olduğu için normal çaydan bile daha iyi etki gösterir. Bu çayın antioksidan aktivitesinin C vitaminden yüz kat, E vitamininden yirmi beş kat daha yüksek olduğu kanıtlandı. Bu nedenle, oksidatif stresin neden olduğu her türlü kronik durumdan kurtulmak için geleneksel kombu çayı içebilirsiniz.

9. Mide Rahatsızlıkları

Nonsteroid antiinflamatuvar ilaçlar (NSAID’ler) doğası gereği karın için toksiktir. Mide ülserlerine neden olabilirler. Bazı NSAID’ler, göbek mukozasının içindeki kan dolaşımını bozma potansiyeline sahiptir. Ayrıca mukoza zarına zarar verebilecek mide asidi salgısını da azaltır. Ancak bu içecek mide ülserini etkili bir şekilde tedavi eder. Birkaç araştırmacıya göre, fermente çay, karın bölgesinde bulunan müsin içeriğini korur.

10. Şeker Hastalarını Korur

Bazı araştırmacılara göre kombucha çayı kan şekeri seviyesini düşürebilir. Diyabetik sıçanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalarda, bu çayın tüketiminin sıçanlarda da kan şekeri seviyesini önemli ölçüde düşürdüğü tespit edilmiştir .

11. Endotel Fonksiyonu

Oksidatif stres, aterosklerozun öncüsü olan ve kalp rahatsızlıklarının bir işareti olan kan damarlarının kaplamasına zarar verebilir. Kombucha’daki çok sayıda antioksidan, kan damarlarındaki hücre duvarlarının yenilenmesini destekler.

12. Ateroskleroz Hastaları İçin

Yüksek kolesterolü olan 52 aterosklerotik hastayı içeren klinik çalışmalarda, kombucha seviyeleri normale düşürmeye yardımcı oldu. Ördeklerle ilgili çalışmalarda, kombucha LDL kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdü ve 10 gün sonra aynı anda HDL seviyelerini yükseltti. Diğer hayvan çalışmaları, kombucha’nın toplam kolesterolü% 45-52 kadar azaltabileceğini göstermektedir.

13. Hipertansiyonu Azaltır

Bu harika içecek, genellikle şiddetli veya hafif baş ağrılarında kullanılır ve aşırı tansiyon nedeniyle ortaya çıkan şaşkınlık. Yüksek tansiyonu düşürmek için de önerilir .

14. Anemiklere Demir Sağlar 

Kombucha’da bulunan organik asitler, bitki kaynaklarından elde edilen üç değerlikli demir bileşiklerini iki değerli demir iyonlarına dönüştürür. Bitki kaynaklarından elde edilen demir bu şekilde insanlar için kullanılabilir hale gelir. Ayrıca bu içeceğin içerdiği C vitamini sayesinde demirin emilimi kolaylaşır. Vücutlarında genellikle demir bulunmadığından, özellikle vejeteryanlar ve yaşlı insanlar için önerilir.

15. Sağlıklı Sinir Sistemi

Kombucha ayrıca sinir sisteminin normal çalışması için iyidir. Metilksantin, alkaloidler ve amino asitlerle birlikte C, B ve B9 gibi çeşitli vitaminlerin varlığından dolayı epilepsi, felç, baş ağrısı, depresyon ve anksiyete ile başa çıkmaya yardımcı olur .

16. Astım Sorunları

Bu mucizevi çayın astım hastaları için çok faydalı olduğu düşünülmektedir. Kesin dozu öğrenmek için doktorunuza danışın. Çok miktarda bronkodilatör teofiline sahiptir.

17. Anti-Mikrobiyal

Kombucha’da bulunan asetik ve organik asitler, proteinler, enzimler ve bakteriyosinler, Salmonella ve E. coli gibi patojenik bakterileri uzaklaştıran anti-mikrobiyal aktiviteyi hızlandırır. Siyah çay yerine yeşil çay ile yapıldığında kombu çayın anti-mikrobiyal etkileri artar.

18. Şeker İsteklerini Azaltın

Bu çayı düzenli olarak içenlerin şekere olan özlemlerinin otomatik olarak azaldığı fark edildi. Ayrıca, doğal bir enerji artırıcı olarak da çalışır ve bu tür arzular ortaya çıktığında onu kullanışlı bir panzehir olarak nitelendirir. Alkolsüz içecekleri sevenler için de harika bir alternatiftir.

Kombucha’nın Güzellik Faydaları

19. Yaşlanma Karşıtı

Cildinizi nemli tutmak ve uygun esnekliği korumak için bu çayı düzenli olarak için. Aynı zamanda cilt tonunu, dokusunu ve adaleti iyileştirir. Bu etkili bir şekilde kırışıklıkları azaltır yüzünüzde varsa veya ince çizgiler. Sedef hastalığı , kızarıklık, egzama , çıban, akne, siğil ve diğer mantar enfeksiyonlarında faydalı olduğu düşünülmektedir .

20. Saç ve Tırnakların Büyümesi

Tırnakların yanı sıra saçların uzamasını da hızlandırır. Gri saçları ve saç dökülmesini önemli ölçüde azaltmanın yanı sıra saçlarınızı hacimli hale getirir .

Leave a Reply