Kerevizin Kanıtlanmış Sağlık Faydaları ve Besin Değerleri (Kanıta Dayalı)

Kereviz düşük karbonhidratlı, düşük kalorili gevrek bir sebzedir ve sağlığa birçok faydası vardır. Kereviz sapı, kereviz kaburga veya kereviz yaprağı tüketmek sizin için son derece iyidir. Kereviz kilo vermeye iyi gelir, kan basıncını düşürür, karaciğer sağlığını destekler ve diyabeti yönetmeye yardımcı olur. Kereviz ayrıca bağışıklığınızı güçlendirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından da zengindir.

 

Avantajlarından yararlanmak için kereviz tüketmenin birçok yolu vardır. Sağlıklı, düşük kalorili bir atıştırmalık için kereviz suyu yaparak, yemeklere veya çorbalara taze kereviz çubukları ve yaprakları ekleyerek ve çiğ kereviz sapını çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtırlarla sağlığınızı artırabilirsiniz. Ancak bu lezzetli, lifli sebzeyi yemeye karar verirseniz, kerevizin size iyi gelmesinin birçok nedeni vardır.

İlan

Bu yazıda kereviz yemenin sağlığa birçok faydasını öğreneceksiniz. Ayrıca kereviz tohumu, kereviz yaprağı ve kereviz suyunun kalbinizin, karaciğerinizin ve vücudunuzun sağlıklı kalmasına nasıl yardımcı olabileceğini de öğreneceksiniz.

Kereviz nedir?

Kereviz ( Apium graveolens ) dünyanın birçok ülkesinde yetişen bir sebzedir. Kereviz, Apiaceae familyasına aittir ve maydanozla yakından ilgilidir.

Kereviz, vitaminler ve diğer besinler bakımından bol miktarda bulunan uzun lifli saplarıyla bilinir.

Kereviz saplarına bazen kereviz sapı veya kereviz kaburga denir, oysa tüm bitki kereviz başı olarak adlandırılır.

Kereviz kalbi ise kereviz başının çekirdeğinde yer alır ve kerevizin yumuşak iç saplarından oluşur .

Araştırmacılar, kerevizin geleneksel tıpta birçok kullanımı olan, idrar söktürücü ve besin açısından zengin bir bitki olduğunu söylüyor. Kereviz, limonen, selinen, antioksidanlar (flavonoidler) ve C ve A vitaminleri gibi faydalı bileşikler içerir. Zengin lif içeriği nedeniyle, kereviz aynı zamanda kilo kaybı ve sağlıklı sindirim için de iyidir. ( 1 )

Kereviz tohumlarından elde edilen özler ayrıca kardiyovasküler sistemi korumaya yardımcı olan yararlı yağlar ve yağ asitleri içerir. ( 2 )

Kereviz yaprakları, birçok rahatsızlığın doğal yollarla tedavi edilmesi söz konusu olduğunda bitkinin yenilebilir önemli bir parçasıdır. Kereviz yaprakları vitamin ve minerallerle doludur ve birçok çorba, salata ve yemeği süslemek veya tatlandırmak için lezzetli ve renkli bir katkı sağlar.

Kerevizin Besin Değeri

Kereviz sapı ve kereviz suyunun sağlık açısından pek çok faydası, kerevizin besinler açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı tarafından sağlanan bilgilere göre, bir kereviz sapı 6 ila 9 kalori içeriyor . Kereviz neredeyse hiç yağ içermez, bu da onu kilo vermek istiyorsanız yiyebileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. ( 3 )

Kerevizin kilo vermeye iyi gelmesinin bir diğer nedeni de bol miktarda lif içermesidir. İki büyük kereviz sapı, önerilen günlük alım miktarınızın (RDI)% 8’i olan 2 gram lif içerir. Bir çubuk veya 2 kereviz çiğnemek, kalori biriktirmeden öğünler arasında açlık sancılarını yatıştırmaya yardımcı olacaktır.

Kereviz, kilo vermek için düşük karbonhidratlı veya keto diyetindeyseniz çok sağlıklı bir sebzedir . Örneğin, bir fincan doğranmış kereviz yalnızca 3,5 g karbonhidrat içerir , bu da RDI’nızın yalnızca% 1’i kadardır. Kerevizin glisemik yükü bir fincan kereviz için yalnızca 1’dir. ( 3 )

İlan

Kereviz ayrıca sağlık, güçlü bir bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir cilt için gerekli olan birçok vitamin içerir. Kereviz, K vitamini açısından zengindir ve A, C ve B grubu vitaminleri içerir. Örneğin, bir büyük kereviz kaburga, RDI’nızın% 23’ü olan 18,7 mcg K vitamini içerir . Aynı miktarda kereviz, günlük ihtiyacınızın % 3’ü olan 2 mg C vitamini içerir .

Kereviz yemenin faydalarının çoğu, zengin mineral içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kereviz, kemik sağlığınız, kanınız, cildiniz ve genel sağlığınız için iyi olan mineraller içerir. Örneğin, kereviz iyi bir potasyum, kalsiyum, manganez, magnezyum ve fosfor kaynağıdır .

Kereviz antiinflamatuardır

Kereviz çubukları ve kereviz yaprakları tüketmek de vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

Cleveland Clinic’ten doktorlar, kronik inflamasyonu kontrol etmenin önemli olduğunu söylüyor. Uzun süreli iltihaplanma, kanser, diyabet, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. ( 4 )

Kerevizin tıbbi özelliklerinin 2018 yılında gözden geçirilmesi, mükemmel bir faydalı besin kaynağı olduğunu buldu. Kereviz özleri, kardiyovasküler sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan iltihap önleyici özelliklere sahiptir. ( 5 )

Sağlığınızı korumada kereviz tohumlarının anti-enflamatuar faydaları da vardır. Kereviz tohumunun faydaları üzerine yapılan araştırmalar, vücuttaki iltihaplı tepkileri azaltmaya yardımcı olduklarını bulmuştur. Kereviz tohumları aynı zamanda iyi gastrointestinal sağlıkla bağlantılıydı ve mide ülserlerini önlemeye yardımcı oldu. ( 6 )

Öğrenin kanıtlanmış diğer doğal anti-inflamatuar gıdalar diyet dahil etmek (bilim bazlı).

Kereviz antioksidan bakımından zengindir

Kereviz, içerdiği antioksidan seviyesinden dolayı doğal bir çare olarak kullanılabilen şifalı bir bitkidir.

Kerevizde bulunanlar gibi antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önlemek için gereklidir. 2017’de yayınlanan araştırma, kerevizin luteolin, tanenler ve flavonoidler gibi faydalı bileşikler içerdiğini buldu. ( 7 )

Kereviz tohumları, kök ve yapraklardan elde edilen özler, romatizmal durumlar, kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisi ile ilişkilendirilmiştir. ( 7 )

Kerevizin Sağlığa Faydaları: Kerevizin Sizin İçin İyi Olmasının Nedenleri

Kereviz çubuklarının pek çok faydasına ve kereviz suyu içmenin sizin için neden iyi olabileceğine daha detaylı bakalım .

Kereviz Kilo Vermeye İyi Gelir

Kalorisi düşük, lif ve besinler açısından yüksek olduğu için, kilo verme diyetindeyseniz kereviz yemek iyidir.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinden araştırmacılar, kilo vermek istiyorsanız, kerevizin en iyi yiyecekler arasında olduğunu söylüyor. Kereviz, “düşük enerji yoğun bir gıda” olduğu için kilo vermeye yarar. Bu, kerevizin çok fazla kalori olmadan daha uzun süre tok hissetmenizi sağladığı anlamına gelir. ( 8 )

Örneğin, bir fincan doğranmış kereviz yalnızca 16 kalori ve 0.2 gram yağ içerir. Bununla birlikte, bu fincan kereviz size günlük lif ihtiyacınızın (1.6 g)% 6’sını sağlar. ( 3 )

Bu nedenle, bir veya iki kereviz sapı veya kaburga yemek, öğünler arasında açlık hissini kontrol eden sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.

Kerevizin faydaları üzerine yapılan araştırmalar, diyet yaparken kereviz saplarını yemenin size bol miktarda K vitamini ve C vitamini sağladığını da ortaya koymuştur.Kereviz ayrıca diyet sırasında mineral alımınızı artırmaya yardımcı olur. ( 9 )

İlan

Bilime dayalı olarak göbek yağını kaybetmenin kanıtlanmış yolları ve kilo vermeyi hızlandırmak için günlük egzersizi artırmanın nedenleri hakkında daha fazla bilgi edinin  .

Kerevizin Kalbinize Birçok Faydası Vardır

Kereviz saplarını çiğ yerseniz, suyunu çıkarırsanız veya bir yemeğe eklerseniz kalp damar sağlığınız için iyidir.

2017’deki Nutrients dergisi , kerevizin kalbinize iyi gelen birçok gıda arasında olduğunu bildirdi. Kereviz, kalp hastalığına ve kardiyo ile ilgili diğer sorunlara yol açabilecek iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Kereviz ayrıca kan basıncını düzenlemeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan birçok antioksidan içerir. ( 10 )

PLoS One’da yayınlanan araştırmaya göre kereviz, antioksidan luteolin içerir. Kereviz özleri, oksidatif stresin kardiyovasküler sisteminiz üzerindeki etkisini azaltabilir. ( 11 )

Kalp sağlığınızı korumaya ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olmak için kalp diyetine hangi yiyecekleri dahil etmeniz gerektiğini öğrenin .

Kereviz Sapları Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olur

Kerevizin kalbiniz için iyi olmasının nedenlerinden biri, hipertansiyonu kontrol etmeye yardımcı olmasıdır.

Hayvanları ve insanları içeren çeşitli çalışmalar, kereviz özlerinin yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Örneğin, kereviz arterlerdeki basıncı düşürür ve kardiyo koruyucu faydalara sahiptir. ( 12 )

Çin’den yapılan bir araştırma, kereviz suyu tüketmenin kan basıncını kontrol etmek için iyi olduğunu buldu. Kereviz suyu balla karıştırılarak günde 3 defa tüketildi. Bilim adamları, insanlarda kan basıncında önemli bir düşüş olduğunu belirtti. ( 13 )

Cleveland Clinic’ten araştırmacılar, kerevizin arterleri gevşetmeye yardımcı olduğunu ve bu da kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu bildirdi. Hipertansiyonu doğal yollardan tedavi etmeye yardımcı olmak istiyorsanız doktorlar günde 4 kereviz sapı yemenizi önerir. ( 14 )

Dört kereviz sapı sadece 22 kalori içerir, ancak RDI’nizin% 60’ı olan 44 mcg K vitamini içerir. Bazı çalışmalar, düşük D vitamini ve K vitamini seviyelerinin hipertansiyon riskini artırabileceğini göstermiştir. ( 15 )

Diğer araştırmalar, kereviz tohumu özlerinin düzenli tüketildiğinde hipotansif etkiye sahip olabileceğini göstermiştir. ( 12 )

Kereviz idrar söktürücüdür

Kerevizin hipertansiyonu tedavi etmenin bir başka yolu, idrar söktürücü olması ve vücudunuzdaki fazla sodyum ve sudan kurtulmanıza yardımcı olmasıdır.

Araştırmacılar, kereviz tohumlarının idrar söktürücü etkisinin tansiyon üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu bulmuşlardır. Düzenli olarak kereviz tohumu özü almak, kronik hipertansiyonu tedavi etmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. ( 16 )

İnme riskinizi azaltmanıza yardımcı olacak yüksek tansiyon için diğer doğal ilaçlar hakkında bilgi edinin .

Kereviz, Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Kerevizin koroner kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olmasının diğer yollarından biri de kolesterolü düşürmeye yardımcı olmasıdır.

Hayvan denekler üzerinde yapılan bir araştırma, kereviz özlerinin kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu. Bilim adamları, kerevizin kolesterol düşürücü etkisi olan benzersiz bir bileşik içerdiğini keşfettiler. ( 17 )

Diğer çalışmalar, 8 hafta boyunca kereviz özü almanın kan yağ seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur. Çalışma, kerevizdeki bileşiklerin ve belirli amino asitlerin kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi. ( 18 )

Kolesterol seviyelerini doğal olarak düşürmek ve kolesterol için ilaç alma ihtiyacınızı azaltmak için diyetinize kalp-sağlıklı yiyecekler ekleyebilirsiniz .

İlan

Kereviz Karaciğer Sağlığını Teşvik Ediyor

Düzenli olarak kereviz suyu tüketmek, karaciğerinize fayda sağlamanıza ve serbest radikallerin neden olabileceği zararı azaltmanıza yardımcı olabilir.

Bir çalışma, kerevizin karaciğer hasarını önleyen çeşitli hepato koruyucu özelliklere sahip olduğunu bildirdi. Kereviz, aynı zamanda iyileştirici özelliklere sahip antioksidanlar içerir. Kereviz yaprağı ve kök suları, karaciğer sağlığının artmasına yardımcı olur. Bazı çalışmalarda, maydanoz yaprağı ve kereviz yaprağı suyu, karaciğeri bazı ilaçların neden olduğu hasardan korudu. ( 19 )

Diğer çalışmalar, kereviz, hindiba yaprağı ve arpa açısından zengin bir diyetin karaciğer enzimlerinin sayısını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu aynı zamanda yağlı karaciğer hastalığı geliştirme riskini azaltma potansiyeline de sahiptir . ( 20 )

Karaciğerinizi temizlemeye yardımcı olan sağlıklı yiyecekler listesine kereviz ekleyebilirsiniz . Karaciğerinizin düzgün çalışmasını sağlamak için neden limon ve zeytinyağlı karaciğer temizliği de denemiyorsunuz ?

Kereviz, Sindirime İyi Gelir

Kereviz lif bakımından zengindir ve sindirim sağlığınız için son derece iyidir ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

3 orta boy kereviz sapı tüketmek, günlük lif ihtiyacınızın% 10’u olan yaklaşık 2 gram lif sağlar. ( 3 )

Bununla birlikte, kerevizin sindiriminize fayda sağlamasının başka birçok nedeni vardır. Bilimsel araştırmalar, kerevizin bazı faydalarının ülser geliştirme riskinizi azalttığını ortaya koymuştur. Kereviz, gastrointestinal sistemdeki dokuyu iyileştirmeye ve iyileşmeyi teşvik etmeye yardımcı olan bileşiklere sahiptir. ( 21 )

Kereviz ayrıca antibakteriyel özelliklere sahip apigenin adı verilen bir bileşik içerir. Kereviz özleri tüketmek bağırsakta peptik ve mide ülserine neden olan Helicobacter pylori suşlarını öldürebilir . ( 22 )

Mide ülseri nedeniyle yemek yedikten sonra sık sık karın krampları yaşıyorsanız , ülseri azaltmak için en iyi yiyeceklerin hangileri olduğunu öğrenin .

Kereviz Yaprakları Diyabet Belirtilerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir

Kereviz, karbonhidrat oranı düşük ve lif oranı yüksek olduğu için şeker hastalığınız varsa sağlıklı bir besindir.

Büyük bir kereviz sapı (64 gram) 2 gramın hemen altında karbonhidrat içerir ve kan şekeri seviyenizi yükseltmez. Dahası, bu miktardaki kereviz sadece 9 kaloriye sahiptir ve günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır. ( 3 )

Kerevizin terapötik faydaları üzerine yapılan araştırmalar, kereviz yaprağı ekstresinin kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu. Deneme kerevizin insülin seviyelerini düşürdüğünü göstermese de, kereviz yaprağını tükettikten sonra insülin seviyelerinin arttığına dair hiçbir kanıt yoktu. ( 23 )

Başka hangi yiyeceklerin kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olduğunu öğrenin .

Kereviz Özleri Ağrıyan ve İltihaplı Eklemleri Rahatlatabilir

Kereviz doğal bir anti-enflamatuar gıda olduğundan, kereviz saplarını düzenli olarak tüketmek artrit semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir.

Annals of the Rheumatic Diseases dergisi , kereviz özlerinin osteoartrit tedavisi için en popüler takviyelerden bazıları olduğunu bildirdi. ( 24 )

İlan

Diğer çalışmalar, kereviz özlerinin antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahip flavonoid bileşikler içerdiğini göstermiştir. Kereviz tohumu özü almak, artritik ağrıyı tedavi etmeye ve ayrıca eklemlerdeki şişmeyi azaltmaya yardımcı olabilir. ( 25 )

Artritiniz varsa diyetinize daha fazla kereviz eklemenin yanı sıra, iltihabı azaltmaya yardımcı olan artrit için diğer yiyecekler hakkında bilgi edinebilirsiniz .

Kereviz Yaprakları Erkek Doğurganlığını İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Erkekler için kerevizin faydalarından biri, kerevizin erkek cinsel sağlığını ve sperm kalitesini iyileştirebilmesidir.

2015 yılında yayınlanan bilimsel bir makale, kerevizin iktidarsızlığa geleneksel bir çare olduğunu bildirdi. Bir araştırmadan elde edilen sonuçlar, kereviz yaprağı ekstresinin tüketilmesinin sperm sayısını ve diğer doğurganlık parametrelerini artırmaya yardımcı olduğunu buldu. ( 26 )

Çocuk sahibi olmaya çalışıyorsanız , spermin ömrünü uzatmak için başka neler yapabileceğinizi öğrenebilirsiniz .

Kereviz, Bilişsel İşlevi Arttırmaya Yardımcı Olabilir

Kereviz kaburga ve yapraklarının zengin besin içeriği, kerevizin beyin sağlığının korunmasına yardımcı olabileceği anlamına gelir.

Araştırmacılar, kerevizdeki luteolin ve apigenin gibi bileşiklerin nörolojik süreçleri korumaya yardımcı olduğunu belirlediler. Bu bileşikler iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve bilişsel performansı artırmaya yardımcı olabilir. ( 27 )

Başka bir çalışma, Çin kereviz tohumlarından elde edilen özlerin, nöro-dejeneratif hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek bir bileşik içerdiğini buldu. Bilim adamları, bu bileşiğin (L-3-n-butilftalid) oksidatif stresin beyin üzerindeki etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldular. Bu, Alzheimer hastalığının semptomlarının önlenmesinde veya tedavisinde rol oynayabilir . ( 28 )

Öğrenin diğer gıdalar diyet dahil ne iyi bilişsel sağlığını teşvik etmek ve belleği geliştirmek yardımcı olabilir.

Menopozda iseniz kereviz iyi bir besindir

Kereviz, menopoz semptomlarının şiddetini azaltmaya yardımcı olmak için sağlıklı bir diyetin parçası olması gereken gıdalardan biridir.

2010 yılında yapılan araştırmalar, kerevizin östrojenin etkisini taklit edebilen fitoöstrojenler içerdiğini buldu. Bununla birlikte, menopozda östrojen yerine kereviz kullanılmasını önermek için yeterli kanıt yoktur. ( 29 )

Tabii ki menopoz döneminde kereviz alımınızı artırmak genel olarak sağlığınızı artıracaktır. Salataya, tavada kızartmaya veya başka bir öğüne bir fincan doğranmış kereviz eklemek, günlük beslenme gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olacaktır.

Kerevizde ve diğer yiyeceklerde bulunan diyet luteolin, yaşlı kadınlarda osteoporozu önlemeye de yardımcı olabilir. Luteolin gibi antioksidanlar, kemikleri kemik kütlesi kaybından korumaya yardımcı olur. ( 30 )

Diğer çalışmalar, kereviz gibi gıdalardaki apigenin menopoz dönemindeki kadınlarda rahim ağzı kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir . ( 31 )

40’lı veya 50’li yaşlarınızın sonlarındaysanız, sıcak basmaları ve menopozun diğer semptomlarıyla nasıl başa çıkacağınızı öğrenin . Ayrıca bazı takviyelerin menopoz semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olabileceğini de görebilirsiniz.

Kerevizin Anti-Kanser Özellikleri Var

Kereviz, kemo-koruyucu özelliklere sahip bileşikler de içeren çok sağlıklı bir sebzedir.

Kanser Önleme Dergisi kereviz tohumu ve Çin kereviz apigenin zengin olduğu bildirildi. Bu bileşiğin belirli kanserlerin önlenmesinde rolü vardır ve hatta bazı tümörlerin yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir. ( 32 )

Diğer çalışmalar, kereviz, maydanoz, rezene ve yaban havucu gibi kanser önleyici gıdaların sağlığı geliştiren özelliklere sahip olduğunu bulmuştur. Bu gıdalardaki bazı bileşikler, anti-tümör aktivitesine sahiptir ve bazı kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olabilir. ( 33 )

Tabii ki, kereviz ve kereviz tohumlarından elde edilen bazı özlerin kanseri iyileştirmek için nasıl kullanılabileceğini bulmak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Kereviz Tohumlarının Sağlığa Faydaları

Sağlığınız üzerindeki şaşırtıcı etkilerinden yararlanmak için hem bütün hem de öğütülmüş kereviz tohumlarını yemeklerinize ekleyebilirsiniz.

Kereviz tohumları, herhangi bir öğüne baharat ve ekstra lezzet katmaya yardımcı olabilecek güçlü ve acı bir tada sahiptir. Kereviz tohumlarının faydalarından bazıları nelerdir? İşte bunlardan sadece birkaçı:

Kan basıncını düşürmek . Araştırmalar, kereviz tohumu özünün hipertansiyonu azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Kereviz tohumlarındaki bazı bileşikler hipertansif bir etkiye sahiptir ve yüksek tansiyon semptomlarının tedavisine yardımcı olabilir. ( 34 )

Mide ülserlerini tedavi edin . Araştırmalar, kereviz tohumu özü tüketmenin mide zarını H. pylori bakteriyel enfeksiyonlarının neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olduğunu göstermiştir . ( 35 )

Artritik ağrı kesici . Araştırmalar, kereviz tohumu özünün eklem ağrısını ve iltihaplanmayı hafifletmeye yardımcı olan steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar kadar etkili olabileceğini göstermiştir. ( 36 )

Önlemler

Kereviz, sağlığınızı artırabilecek iyilik, vitamin, mineral ve besinlerle dolu sağlıklı bir sebzedir. Kereviz kilo vermeye, kalbinizi sağlıklı tutmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.

Kerevizin pek çok faydası olsa da kerevizin ve kereviz tohumu içeren yiyeceklerin bazı yan etkileri olabilir.

Alerji Dergisi ve Klinik İmmünoloji raporları kereviz kökü bazı kişilerde reaksiyonlar alerjik tetikleyebilir söyledi. ( 37 )

Bazı durumlarda, kereviz tüketmek astım krizine neden olabilir veya egzama veya diğer alerjik reaksiyon belirtilerine neden olabilir. ( 38 )

Kereviz tüketiminizi artırmak istiyorsanız her zaman organik kereviz almanız önerilir. Pestisitler genellikle kereviz yetiştirmede kullanılır ve bu kimyasallar sebzede kalabilir. Bir rapor, kerevizin yaklaşık% 60’ının böcek ilacı kalıntısı içerdiğini buldu. ( 39 )

İlgili Makaleler:

  • Kereviz Suyunun Kanıtlanmış Sağlık Faydaları (Ve Nasıl Yapılır)
  • Bilimsel Çalışmalara Dayalı Kanıtlanmış Doğal Anti-Enflamatuar Gıdalar
  • Her Gün Kale Yemek İçin Harika Nedenler

Leave a Reply