Kefirin (Süt, Yoğurt, İçecek) Kanıtlanmış Faydaları – Bilim Temelli

Kefir, içerdiği probiyotikler nedeniyle sindirim sağlığınıza birçok faydası olan fermente bir süt içeceğidir. Kefir sütü geleneksel olarak inek, koyun veya keçi sütüne kefir tanelerinin konarak yoğurt tipi bir içecek elde edilmesiyle yapılır, ancak günümüzde süt içermeyen sütler de mevcuttur. Kefir içeceği, bağışıklık sisteminiz, kemik sağlığınız, sindirim ve diyabet semptomlarının yönetimi için iyidir.

 

Kefir içmenin sağlığa faydaları, sağlıklı bakteri ve mayalarla dolu olmasından kaynaklanmaktadır. Bu mikroorganizmalar, bağırsağınızdaki mikrobiyotayı dengelemeye yardımcı olur ve bu da genel sağlığınızı iyileştirir.

İlan

Kefir probiyotik içeceği de neredeyse laktoz içermez ve laktoz intoleransı olan kişiler için iyi bir kalsiyum ve diğer mineral ve vitamin kaynağıdır.

Bu yazıda kefirin kanıtlanmış faydaları hakkında bilimin ne söylediğini ve kefir sütü içmenin sizin için neden iyi olduğunu öğreneceksiniz.

Kefir Nedir?

Kefir, en yaygın olarak inek sütünden yapılan probiyotik bir içecektir (tam yağlı süt, yağsız veya yarı yağsız sütten daha iyi bir lezzet verir). Kefir, kefir tanelerinin 24 saat süte batırılmasıyla hazırlanır.

“Kefir” terimi, kelimenin tam anlamıyla “iyi duygu” anlamına gelen Türkçe “keif” kelimesinden gelir. Kefir sütü, Doğu Avrupa, Rusya ve insanların günlük olarak kefir tükettiği bazı Orta Asya ülkelerinde popüler bir içecektir.

Kefirin sağlık yararları üzerine yapılan araştırmalar, kefirdeki mikroorganizmaların antimikrobiyal, anti-kanserojen, probiyotik ve prebiyotik aktiviteye sahip olduğunu bulmuştur. Kefirdeki sağlıklı bakteriler ayrıca ishal, gastroenterit ve iltihaplı bağırsak hastalığı gibi pek çok sindirim şikayetini hafifletmeye yardımcı olur. ( 1 )

Süt kefirin tadı yoğurda benzer, ancak biraz daha güçlüdür. Bazıları için kefirin ekşi tadına alışmak gerekir. Bununla birlikte, birçok insan kefir sütünün keskin, yoğurt benzeri tadı hızlı bir şekilde edinir.

Kefire daha tatlı bir tat vermek için bal, çilek, meyve veya diğer aromaları da ekleyebilirsiniz.

Kefirin biraz kalın bir kıvamı olmalı – süt gibi ince bir kıvam ve yoğurt gibi kalın bir kıvam olmamalıdır. Yağ içeriğine ve kullanılan sütün türüne bağlı olarak kefirin kıvamı değişebilir.

Kefir sütü, kefir suyu ve kombucha

Kefir suyu, kefir sütüne benzer şekilde üretilir ancak sütsüzdür. Su kefiri, şekerli bir sıvıya (şekerli su, hindistancevizi suyu veya meyve suyu) su kefir taneleri eklenerek ve fermantasyonun gerçekleşmesine izin verilerek üretilir. Kefir suyu ayrıca sağlığınız için birçok faydası olan bir dizi probiyotik bakteri içerir. ( 2 )

Kombucha, başka bir fermente içecek türüdür. Kefir ve kombucha arasındaki fark, kombucha’nın fermantasyon için simbiyotik bir bakteri ve maya kültürü (SCOBY) kullanan bir tür fermente çay içeceği (siyah çay, oolong çayı veya yeşil çay ) olmasıdır. ( 3 )

Süt Kefir Taneleri – Su Kefir Taneleri

Süt Kefir Taneleri Nelerdir?

Süt kefir taneleri, kefir sütü üretimi için başlangıç ​​kültürü olan yumrulu, jelatinimsi bir maddedir.

İlan

Frontiers in Microbiology dergisi , kefir tanelerinin laktik asit bakterileri, asetik bakteriler, mantarlar ve mayaların bir karışımı olduğunu bildiriyor. Bunlar , kefir içeceğinde Lactobacillus ve Bifidobacterium türlerinden sağlıklı probiyotik bakteriler üretir . ( 3 )

Kefir taneleri, boyutları 0.3 ile 3.5 cm arasında değişen ve her fermantasyondan sonra büyüyen minik karnabahar başlarına benzer. ( 3 )

Kefir taneleri kullanmadığınız zamanlarda kültürdeki canlı bakterileri korumak için buzdolabında saklayabilirsiniz. ( 4 )

Süt Kefir: Besin Değerleri

Kefirin besleyici faydaları büyük ölçüde kefir oluşturmak için kullanılan sütün türüne bağlıdır.

Nutritional Research Reviews dergisi kefirin genellikle% 3,5 oranında yağ içerdiğini bildiriyor . Kefir ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel amino asitlerin çoğunu içerir. Kefir, vitaminler açısından zengindir, başlıca C vitamini, A vitamini ve K vitamini içerir .

Fermente kefir ayrıca normal sütten daha fazla B12 vitamini, riboflavin, tiamin ve folik asit içerir . ( 5 )

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’nın verdiği bilgiye göre, bir fincan az yağlı kefir (243 gr) sadece 104 kalori ve 9,2 gr protein içeriyor . Kefir ayrıca iyi bir kalsiyum, potasyum, fosfor ve çinko kaynağıdır. ( 6 )

Kefirin bir diğer faydası da kefir sütündeki laktozun çoğunun fermantasyon sırasında enzimler tarafından parçalanmasıdır. Bu, laktoza tahammülsüzseniz veya şeker hastalığınız varsa kefirin iyi ve sağlıklı bir içecek olduğu anlamına gelir. ( 5 )

Kefir neredeyse hiç laktoz veya şeker içermediğinden, birçok insan kefiri paleo dostu bir içecek ve hatta keto dostu bir içecek olarak görür.

Bir bardak az yağlı kefir, 11.6 gram karbonhidrat içerir ve glisemik yükü 8’dir. ( 6 )

Düzenli olarak kefir tüketmenin sağlığınıza olan temel faydaları, içerdiği şaşırtıcı probiyotik ve prebiyotik dizisinden kaynaklanmaktadır.

Araştırmacılar, kefir sütünün yoğurttan çok daha fazla bakteri türü içerdiğini bulmuşlardır. Kefir, Acetobacter, Lactobacillus, Lactococcus ve Leuconostoc türlerinden sağlıklı bakteri türleri içerir . Kefir ayrıca bir dizi sağlıklı maya suşu içerir. ( 7 )

Kefirin besin değeri ile ilgili bilimsel çalışmalar, kefir içeceğinin antibakteriyel, antifungal ve antimikrobiyal aktivitelere sahip olduğunu bulmuştur. ( 7 )

Kefir ve Yoğurt

Hangisi sizin için daha iyi: kefir sütü mü yoğurt mu? Bu süt ürünlerinin her ikisi de faydalı bakteriler içerirken, kefirin kendine özgü ve farklı bir besleyici yapısı vardır ve bu ona avantaj sağlar.

Kefir çok daha fazla iyi bakteri ve maya türü içerir. Örneğin, bilim adamları, belirli kefir sütünün 61 farklı bakteri ve maya türüne sahip olabileceğini keşfettiler. ( 7 )

Ayrıca kefir, diğer fermente süt ürünlerinde bulunmayan benzersiz bir bakteri türü içerir – Lactobacillus kefiri . Çalışmalar, L. kefiri suşlarının gastrointestinal sistemi enfeksiyonlardan koruyabildiğini ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir . ( 8 )

Kefir içmenin bir başka yararı da, kerifarn adı verilen benzersiz bir karbonhidrat türü (polisakkarit) içermesidir . Bu antimikrobiyal bileşiğin kandida enfeksiyonlarıyla savaşmak için iyi olduğu gösterilmiştir . ( 9 )

İlan

Kefir Vs. Probiyotik Takviyeler

Probiyotik haplarla karşılaştırıldığında kefir çok daha iyi bir seçimdir. Probiyotik takviyelerle ilgili temel sorun, güç ve kalite açısından farklılık göstermeleridir. Keffir, canlı aktif bakteri sağlar ve aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından yüksektir. Probiyotik haplardaki bakteriler korunmuyor ve yaşayabilir olup olmadığını bilmek zor.

Bir çalışma , 25 farklı probiyotik takviyenin kalitesini değerlendirdi. Araştırmacılar, “hem etiket hem de içerik dikkate alındığında değerlendirilen 25 üründen yalnızca 2’sinin kabul edilebilir olduğu sonucuna varmıştır, bu büyük endişe kaynağıdır.” Araştırmacılar ayrıca probiyotik takviyelerdeki bazı bakterilerin inaktif olduğunu ve yaşayamayacağını buldu.

Kefir Sizin İçin İyi mi? Kefirin Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

Her gün kefir tüketmenin sindirim, bağışıklık, kilo yönetimi ve kemiklerinizi güçlendirmek için ne kadar iyi olduğuna daha detaylı bakalım.

Kefir Antimikrobiyal Özelliklere Sahiptir ve Sindirim Sağlığınızı İyileştirebilir

Kefirin temel sağlık yararı, bağırsaklarınızdaki mikrobiyotayı iyileştirmeye yardımcı olan bol miktarda probiyotikten kaynaklanmaktadır.

Birçok araştırma, kefir sütü ürünleri tüketmenin sağlıklı bakteri sayısını artırdığını ve bağırsaklardaki zararlı mikropların sayısını azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Kefir içmek, salmonella , E. coli ve Giardia enfeksiyonları gibi çeşitli gastrointestinal problemlerin şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir . ( 7 )

Diğer araştırmalar, düzenli kefir tüketiminin genel sindirim sağlığınızı iyileştirmek için iyi olduğunu vurgulamaktadır. ( 5 )

Bir çalışma, 100 ml probiyotik kefir içmenin de kabızlığı gidermeye yardımcı olduğunu buldu . Kefirin müshil etkisi vardır ve yiyeceklerin sindirim sisteminizden geçme süresini kısaltabilir. ( 10 )

Laktoz intoleransınız varsa kefir iyidir

Her gün kefir içmenin faydalarından biri de laktoz intoleransı olan kişiler tarafından kolayca sindirilebilmesidir.

Kefir tahıllarındaki enzimler kefirdeki laktozu parçalayarak sindirimi kolaylaştırır. Çalışmalar, laktoz intoleransı olan kişilerin kefir sütü ve kefir smoothieleri tüketebileceğini defalarca göstermektedir. ( 11 )

Aslında, günlük kefir tüketimi, laktoz intoleransı semptomlarınızı iyileştirmeye bile yardımcı olabilir. Bir çalışma, kefir ürünlerinin laktoz toleransını iyileştirmeye bile yardımcı olduğunu buldu. Kefir içmek , genellikle süt ürünleri tükettikten sonra ortaya çıkan aşırı gaz , ishal ve karın kramplarını azaltır . ( 12 )

Laktoz intoleransı ve sağlıklı olmak için hangi sütsüz kalsiyum kaynaklarının tadını çıkarabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin .

Kefir Sütü Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir

Kefir, bağırsağınızdaki sağlıklı bakteri sayısını artırır ve bağışıklığınızı güçlendirmeye yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

Pek çok araştırmacı, bağırsak ve sindirim sisteminizin sağlığının bağışıklık sisteminizle yakından bağlantılı olduğuna işaret ediyor. ( 13 )

İlan

Kefirin sağlığınıza nasıl fayda sağladığına dair bir inceleme, düzenli olarak kefir sütünün tüketilmesinin bağırsak sağlığınız ve bağışıklık sisteminiz için iyi olduğunu buldu. Kefir, vücudunuzun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olan hayati besinler içerir. ( 14 )

Diğer çalışmalar, Lactobacillus bakteri türleri içeren probiyotik ürünlerin bağışıklık sistemini uyardığını ve bakteriyel enfeksiyonların büyümesini engellediğini göstermiştir. Kefirin L. kefiri içermesi yoğurtlu içeceğin özellikle bağışıklık sisteminiz için faydalı olmasını sağlar. ( 8 , 15 )

Hakkında bilgi edinin diğer birçok doğal yollarla daha iyi yardımcı mücadele hastalığa bağışıklık sistemini güçlendirmek için.

Kefir İçeceği Diyabet Belirtilerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir

Şeker hastalığınız varsa kefir, diyabet semptomlarını kontrol altında tutmaya yardımcı olacak iyi bir probiyotik içecektir.

60 diyabetik kişiyi içeren randomize bir klinik çalışma, günde 600 ml kefir tüketmenin ortalama kan şekeri seviyelerini (HbA1c) önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olduğunu buldu. Bilim adamları, kefir gibi fermente sütlü içeceklerin diyabet için iyi bir tamamlayıcı tedavi olabileceği sonucuna vardı. ( 16 )

Şeker hastalığınız varsa, hangi yiyeceklerin kan şekeri ölçümlerinizde ani artışları önlemeye yardımcı olduğunu öğrenin.

Kefir Antiinflamatuar Özelliklere Sahiptir

Kefir sütünün sağlığınız için son derece iyi olmasının bir başka nedeni de iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan iltihap önleyici kefir bileşikleridir.

Farelerin kullanıldığı bir çalışmada , kefir tanelerinden elde edilen kefiran özlerinin iltihaplanma süreçlerini engellemeye yardımcı olduğu bulundu . Kefir sütü de iltihabı azalttı, ancak kefiran özleri ile aynı derecede değil . Bilim adamları bu deneyden kefirin anti-enflamatuar prebiyotik bileşiklere sahip olduğu sonucuna vardı. ( 17 )

Başka bir çalışma, kefir taneleri ile fermente edilmiş sütün gastrointestinal iltihaplanmayı azaltmaya ve kolit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu. ( 18 )

Vücudunuzdaki enflamatuar tepkileri azaltmak, çeşitli kronik hastalıklara yol açabilecek uzun vadeli enflamasyonu önlemek için önemlidir. ( 19 )

Enflamasyon için diğer yararlı yiyecekleri ve bunları diyetinize eklemenin sağlığınıza nasıl fayda sağladığını öğrenebilirsiniz.

Kefir Tüketimi Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Hipertansiyondan muzdaripseniz, kefir sütündeki probiyotikler kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Hipertansif sıçanları içeren bir deneme, yüksek tansiyonu kefir ile tedavi etmenin 2 aylık günlük tüketimden sonra etkili olduğunu buldu. Araştırmacılar, kefirin oksidatif stresi ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu ve bunun da yüksek tansiyonu düşürmede olumlu bir sonuca sahip olduğunu belirtti. Bilim adamları ayrıca kefir probiyotik L. kefiranofaciens’in belirli kardiyovasküler faydalara sahip olduğunu buldular . ( 20 )

Kefirin insanlar üzerindeki tansiyonu düşürücü etkileri konusunda araştırma yapılmasa da günlük kefir tüketmek kesinlikle genel sağlığınıza fayda sağlayacaktır.

Kan basıncını düşürmek ve kalp sağlığınızı iyileştirmek için hangi doğal ilaçları kullanabileceğinizi öğrenin.

Kefir, Kolesterolü Düşürme Potansiyeli Gösterdi

Yüksek kolesterolünüz varsa günlük kefir içmenin sağlığınıza fayda sağlaması mümkün olabilir.

Ancak kefir gibi fermente süt ürünlerinin kolesterol düşürücü etkileri konusunda karışık sonuçlar vardır.

Bir çalışma , kefir tahıllarından elde edilen bir kefir probiyotik L. plantarum Lp27’nin sıçanlarda kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğunu buldu. ( 21 )

Bununla birlikte, yüksek kolesterol seviyelerine sahip 13 erkek üzerinde yapılan bir araştırma, 4 hafta boyunca günde 500 ml kefir tüketmenin kolesterol seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını buldu. ( 22 )

Doğal olarak kolesterolü düşürmenin yollarını arıyorsanız , bu doğal yollardan bazılarını denemek isteyebilirsiniz .

İlan

Kefir Kemik Sağlığını İyileştiren ve Kırıkları Önleyen Kalsiyum İçerir

Süt kefir probiyotik içecek, kalsiyum metabolizmasını artıran belirli bakteri türlerine sahip olduğu için kemik erimesini ve kırılgan kemiklerin önlenmesine yardımcı olabilir.

PLoS One dergisi , kefir taneleri kullanan fermente süt ürünlerinin kemik sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu bildirdi. Bir denemede, osteoporozlu kişiler kalsiyum takviyesi ile günlük 1.600 mg kefir aldı. 6 ayın sonunda araştırmacılar, kefirin kalsiyum takviyelerinin etkilerini artırdığını ve kemik mineral yoğunluğunun arttığını buldular. ( 23 )

Menopoz sonrası kadınları içeren bir başka çalışma, kefir tüketiminin kemik erimesini azaltmaya yardımcı olduğunu ve bu da osteoporoza yol açabileceğini buldu. ( 24 )

Kefir Bir bardak böylece kalsiyum ve vitamin D önerilen günlük alımı toplantı doğru ekleyebilir günlük kefir içerek, kalsiyum 316 mg ve D vitamini 100 IU hakkında içermektedir ( 6 ) Bu besinler sonraki yaşamında osteoporozun önlenmesi için gereklidir. ( 25 )

Osteoporozu nasıl önleyeceğiniz ve kemik mineral yoğunluğunuzu nasıl iyileştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz .

Kefir Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Kefir sütünün birçok faydasından biri, düzenli olarak kefir içmenin aslında fazla kilo vermenize ve bel ölçünüzü azaltmanıza yardımcı olabilmesidir.

144 fazla kilolu yetişkinin katıldığı randomize kontrollü bir çalışma, kefir içeceklerinin artmasının kadınların kilo vermesine ve 8 haftalık bir süre içinde bel sınırlarını azaltmasına yardımcı olduğunu buldu. Günde 4 porsiyon kefir sütü tüketmek, kefir tüketmeyen benzer diyetteki kişilere göre daha fazla kilo kaybına neden oldu. ( 26 )

Fareler üzerinde yapılan diğer çalışmalar, kefirdeki bileşiklerin yağ birikimini önlemeye yardımcı olduğunu ve obeziteyi önleyebileceğini bulmuştur. ( 27 )

Kefir Tanelerinin Yara İyileştirici Özellikleri Var

Kefir, yaralar iyileşirken yaraların daha hızlı iyileşmesine ve enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olabilecek antimikrobiyal özellikler içerir.

Hayvan denekleri içeren bir denemede, enfekte yaraları tedavi etmek için bir kefir jeli (kültürlenmiş kefir taneleri özünden hazırlanan) kullanılmıştır. Bazı farelere günde 2 defa kefir jel, diğerine gümüş sülfadiazin uygulandı. 2 hafta sonunda bilim adamları, kefir jeli ile tedavi edilen yaralarda iltihaplanma ve yara dokusunun azaldığını kaydetti. ( 28 )

Diğer çalışmalar, kefirin cildi iyileştirmeye ve yara iyileşmesini artırmaya yardımcı olan antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. ( 9 )

Kefir Alerjilerin Belirtilerini İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Astım hastalığınız varsa, kefirdeki anti-alerjik etkiye sahip probiyotikler nedeniyle düzenli olarak kefir sütü içmekten fayda sağlayabilirsiniz.

Immunobiology dergisi , kefirin solunum yolundaki alerjik reaksiyonları bastırma potansiyeline sahip olduğunu bildirdi. Bilim adamları, kefirin alerjik bronşiyal astım için doğal bir tedavi olarak kullanılabileceğini söyledi. ( 29 )

Kefirin alerjik solunum semptomları olan kişilere fayda sağlayabileceği gerçeği, probiyotikler üzerine yapılan bir çalışmada gösterilmiştir. Birçok probiyotik suş, vücudun alerjenlere karşı bağışıklık tepkisini iyileştirmeye yardımcı olan antijenlerin üretilmesine yardımcı olur. ( 30 )

Düzenli olarak kefir tüketmenin yanı sıra, astımı tedavi etmenin diğer doğal yöntemleri hakkında bilgi edinebilirsiniz .

Kefir Antikanser Özelliklere Sahiptir

Kefir, kanserli hücrelerin yayılmasını engelleme potansiyeline sahip peptidler ve polisakkaritler gibi biyoaktif bileşikler içerir.

Medical Oncology dergisi 2017 yılında kefir gibi fermente süt ürünlerinin antibakteriyel, antiinflamatuar ve anti-kanserojen özellikler içerdiğini bildirdi. Kefir ve probiyotiklerdeki enzimler, bağışıklık tepkisini güçlendirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Bu, oksidatif stresin etkilerini azaltmaya ve kansere yol açabilecek hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir. ( 31 )

Kefirden elde edilen bileşikler, cilt kanseri, meme kanseri, kolon kanseri ve mide kanserinin tedavisi veya önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar, birçok çalışmanın kanser önleyici bir ajan olarak hem in vivo hem de in vitro kefiri kullanarak umut verici sonuçlar keşfettiğini söylüyor ( 31 )

Kefir Tüketmenin Yan Etkileri

Kefir, sağlığınızın durumunu iyileştirmek için çok iyi olan doğal olarak fermente edilmiş bir süt içeceğidir. Çoğu insan, herhangi bir yan etkisi olmaksızın her gün fermente süt ürünlerini içmekten hoşlanır.

WebMD’den doktorlar, kefirin ilk kez kullanıldığında bazı gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabileceğini söylüyor. Yani, kefiri sağlık yararları için almaya karar verirseniz, küçük miktarlarda tüketerek başlayabilirsiniz. Yavaş yavaş tükettiğiniz miktarı artırabilirsiniz. ( 32 )

Sindirimi iyileştirmenin ve şişkinlik, karın rahatsızlığı veya mide bulantısının olası etkilerinden kaçınmanın bir başka yolu da yemeklerinizle birlikte kefir tüketmektir.

Evde Kendi Kefir Sütlü İçeceğinizi Nasıl Yapabilirsiniz?

Birçok süpermarket ve sağlık mağazası kefir satıyor. Kefiri genellikle süt ürünleri bölümünde veya yoğurt bölümünde bulabilirsiniz. Ne içerdiğini görmek için her zaman ürün etiketini okuyun.

Kefiri yerel olarak alamıyorsanız evde kendi fermente kefir sütünüzü yapmak çok kolaydır.

Kendi ev yapımı kefirinizi nasıl yapabilirsiniz:

  1. Saygın bir sağlık mağazasından veya çevrimiçi olarak süt kefir taneleri satın alın.
  2. Büyük bir cam kavanoza bir çorba kaşığı kefir taneleri koyun.
  3. Kavanoza 2 bardak tam yağlı süt dökün.
  4. Kefir tanelerinin sütü fermente etmesini sağlamak için üzerini bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 24-36 saat bekletin.
  5. Laktoz şekerleri parçalandığında kefir ayran kıvamında olmalıdır.
  6. Süzgeçte kefir tanelerinin kalması için sıvıyı başka bir kavanoza süzün.
  7. Kefir sütü tüketin veya daha sonra tüketmek üzere buzdolabına koyun.

Yukarıdaki adımları tekrarlayarak bir sonraki kefir partinizi hemen yapabilirsiniz. Daha sonra kefir yapmayı planlıyorsanız, tahılları sütle örtün ve buzdolabında saklayın.

İlgili Makaleler:

  • Bilime Göre Probiyotiklerin Kanıtlanmış Sağlık Faydaları
  • Probiyotiklerle Kabızlık Nasıl Yenilir (Yan Etkiler Dahil)
  • Antibiyotik (Yenecek Gıdalar, Prebiyotikler, Probiyotikler) Aldıktan Sonra Bağırsak Florasını Yenilemek İçin Ne Yapmalı?

Leave a Reply