Kan Şekeri Düzeylerini Kontrol Etmek İçin Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Gıdalar (Kapsamlı Kılavuz)

Hepimiz sağlıklı bir diyetin sürdürülmesinin kan şekeri seviyelerini kontrol etmek ve tip 2 diyabeti önlemek açısından hayati önem taşıdığını biliyoruz. Genel olarak, şeker hastalarına verilen tavsiyeler genel nüfus için de geçerlidir: yeterli sebze, meyve, baklagiller, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri, kümes hayvanları ve balık ve daha az endüstriyel tatlılar ve kötü yağ ve tuz oranı yüksek yiyecekler tüketin.

 

Kan Şekeri Seviyelerini Doğal Yollarla Kontrol Etmek Mümkün

Profesyonel tavsiye, uzman diyetisyen ve beslenme denetimi kullanan hastaların dengeli şeker seviyelerini korumak ve hastalığın komplikasyonlarından kaçınmak için çok daha fazla şansa sahip olduğu bilinmektedir.

İlan

Şeker hastaları ayrıca kan şekeri seviyelerinde keskin yükselmeleri önlemek için gün boyunca düzenli aralıklarla yemek yemelidir.

Peki diyabet ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için en iyi yiyecekler hangileridir? Bu yiyeceklerin çoğunun mutfağınızda zaten bulunduğunu öğrenince şaşırabilirsiniz.

Kan Şekeri Seviyeleri Doğal Olarak Nasıl Kontrol Edilir: Bilime Göre Tip 2 Diyabeti Kontrol Etmek İçin En İyi Gıdalar

1. Zeytinyağı

Diabetes Care adlı bilimsel dergide yayınlanan bir araştırma , zeytinyağı içeren herhangi bir Akdeniz diyetinin tip II diyabeti% 50’nin üzerinde azaltabildiğini gösterdi. Bunun nedeni, yağın tohumlarda ve kabuklu yemişlerde bulunanlar gibi tekli doymamış yağlar içermesidir. Bu yağlar, diyabet ve kanser gibi kronik hastalıkların riskini azaltmak için çok önemlidir.

Daha fazla bilgi için: Zeytinyağının Sağlık Faydaları .

2. Tarçın

Araştırmalar , tarçın’ın vücudun insülin direncini düşürme ve tip 2 diyabetli kişilerde genel kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğini göstermiştir.

Bir tıbbi çalışmalar yorum bu “tarçın tüketimi açlık plazma glikoz, total kolesterol, LDL-C ve trigliserit seviyelerinin düzeylerinde istatistiksel olarak anlamlı bir azalma ile ilişkilidir.” Sonucuna

Tarçın, toz halinde alınabilir veya ek olarak alınabilir (ek formda tarçın veya başka bir bitki almadan önce doktorunuza danışın).

Seylan Tarçın (“gerçek tarçın”) en iyi seçimdir çünkü bu tür tarçın, kan şekeri düzenlemesini içeren potansiyel sağlık yararlarıyla daha yakından ilişkilidir.

Tarçın kullanırken daha düşük şeker seviyeleri nedeniyle, bazı doktorlar çemen otu, sarımsak, acı kavun ve ginseng gibi listedeki diğer takviyelerden kaçınılmasını önermektedir.

Daha fazla okuma: Tarçın İlaç Olarak Nasıl Kullanılır .

3. Yeşil Çay

Yeşil çay, kan damarlarının esnekliğini korumaya ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olan antioksidan EGCG içerir .

Tıbbi araştırmalar , yeşil çay polifenollerinin içindeki polifenollerin antidiyabetik bir etkiye sahip olduğunu buldu. Araştırmacılar, yeşil çay tüketmenin insanlarda glikoz metabolizmasını artırdığını ve yemekten sonra kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini buldu.

Journal of Nephropharmacology’de yayınlanan ve yeşil çayın antidiyabetik etkiye sahip olduğu bilimsel bir çalışma .

İlan

Yeşil çayın şaşırtıcı sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinin .

4. Bakliyat

Mercimek, bezelye, fasulye ve nohut gibi baklagiller yağ ve kalori bakımından düşüktür ve ayrıca lif ve protein bakımından zengindir.

Diyet lifi , şekerin kana emilme hızını yavaşlatır ve glisemik yükü azaltır. Çorbalara, salatalara ve diğer çeşitli yemeklere harika bir katkı sağlarlar.

5. Yeşil Sebzeler

Bir araştırmaya göre , marul, lahana, ıspanak, pazı ve maydanoz gibi taze yeşil sebze yaprakları ve kereviz, salatalık, karnabahar, yeşil fasulye ve alabaş gibi diğer yeşil sebzeler (taze, buharda pişirilmiş veya dondurulmuş) içinde hormon salgılayan karbonhidratlar içerir. iştahı azaltan bağırsak.

Ek olarak, araştırmacılar bu sebzelerin insülin duyarlılığını artırdığını ve böylece kan şekeri seviyelerini daha iyi düzenlediğini buldular . Kuşkonmaz, sarımsak ve Kudüs enginarı gibi sebzeler yemek diyabet ve obezite vakalarında yardımcı olabilir ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir çünkü sebzeler magnezyum açısından zengindir ve etkili antioksidanlar olarak bilinir.

6. Yulaf ezmesi

Yulaf, yüksek oranda lif, B vitamini (özellikle B1), E vitamini ve antioksidan içerir.

Yulaf ezmesi veya çelik kesilmiş yulaftan yapıldığında, yulaf ezmesi diyabetli insanlar için sağlıklı bir besindir .

Göre Amerikan Diyabet Derneği , Yulaf ezmesi vardır düşük glisemik indeksi ve kan şekeri düzeylerini dengelemeye yardımcı için iyidir.

2018 yılında yapılan bir çapraz çalışma , yulaf ezmesinin şeker hastalarının ihtiyaç duyduğu insülin miktarını azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Çalışmada, tip 2 diyabet hastaları 2 gün boyunca yulaf ezmesi tüketti. Araştırmacılar, yulaf içeren öğünler nedeniyle şeker hastalarının daha az insüline ihtiyaç duyduklarını belirtti.

Bir 14 kontrollü çalışmalar gözden eğer şeker hastalığı varsa yulaf tüketen birçok yarar vardır bulundu. Yulaf ezmesi, yemekten sonra kan şekeri artışını düşürmeye, insülin tepkilerini iyileştirmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

Yulaf ezmeli kolay ve lezzetli yulaf lapası tarifleri bulmak için buraya tıklayın .

7. Kırmızı Elma

Bir tıbbi çalışma elma (ve kuersetin bakımından zengin diğer gıdalar) en fazla sayıda yiyen erkeklerin diyabet veya kalp komplikasyonları ile ilgili daha az ölüm% 20 olduğu bulundu.

Diğer iyi quercetin kaynakları kırmızı üzüm, domates, soğan, yeşil sebzeler ve meyvelerdir.

8. C Vitamini Zengin Gıdalar

Araştırmalar , şeker hastalığı olan kişilerin vücutlarında daha düşük C vitamini seviyelerine sahip olduklarını, bu nedenle çilek, turunçgiller, biber, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kivi ve domates gibi C vitamini yönünden zengin besinler antioksidanlarla yüklüdür ve mükemmel bir seçimdir.

İlan

9. Soğuk Su Balığı

Diyabet hastalarının kalp hastalığına yakalanma olasılığı iki kat daha fazladır. Soğuk su balıklarında bulunan omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir diyet, “kötü” kolesterolü düşürmeye ve “iyi” kolesterolünüzü yükseltmeye yardımcı olabilir .

Deniz ürünleri, pisi balığı, ringa balığı, uskumru, istiridye, somon, sardalya, alabalık, ton balığı ve morina balığı gibi omega 3 için harika bir kaynaktır.

Sebzeler, özellikle yeşil yapraklı olanlar, örneğin; karalahana, maydanoz, nane, Brüksel lahanası, ıspanak ve su teresi, bir çeşit omega-3 yağ asitleri olan ALA açısından zengindir (ALA, diğer omega 3 yağları kadar güçlü olmasa da asitler, DHA ve EPA).

Öğütülmüş keten tohumu da iyi bir omega 3 kaynağıdır. Omega 3’ün harika sağlık yararları hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz .

10. Ham Kakao Tozu

Kakao tozu, kakao yağını (kakao yağı) çıkardıktan sonra kakao çekirdeklerinin öğütülmesinden elde edilir. Kakao tozunun bir süper gıda olduğu iddia ediliyor çünkü birçok sağlık yararı olan doğal olarak oluşan antioksidanlar içeriyor.

Yüksek düzeyde kakao içeren ürünlerdeki flavanoller, diyabet semptomlarının çoğunu yönetmeye yardımcı olabilir.

Antioxidants dergisi , kakao özlerindeki flavonoidlerin anti-diyabetik etkiye sahip olduğunu bildirdi . Kakao flavonoidleri insülin duyarlılığını artırabilir ve kan yağ seviyelerini (lipitler) azaltabilir. Araştırmacılar, yüksek düzeyde kakao içeren şekersiz koyu kakao tozunun günlük tüketiminin tip 2 diyabetin yönetilmesine yardımcı olabileceğini öne sürdü.

Bununla birlikte, diğer çalışmalar , tip 2 diyabeti yönetmek için flavanollü kakao bazlı ürünlerin tüketilmesine dair kesin kanıt göstermemiştir.

Diyabet semptomlarını önlemeye yardımcı olmak için çiğ kakao tozu kullanırken, şekersiz kakao tozu seçmek önemlidir. Bu, kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeleri önlemeye yardımcı olacaktır.

Daha fazla oku: Kakao Tozu ve Bitter Çikolatanın Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Sağlık Faydaları .

11. Otla Beslenen Sığır Eti

Sığır etinde protein, demir ve B vitamini dışında başka besinler de vardır. Sığır yağının bir parçası olan CLA (konjuge linoleik asit) adı verilen bir element vardır. En bol CLA kaynağı otla beslenen ineklerden elde edilen sığır etidir. Deneyler , CLA’nın kan şekerinin yanlış kullanımını düzeltmek için çalıştığını ve kanser ve kalp hastalığı ile savaşmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Norveç’te son zamanlarda yapılan bir çalışmada bilim adamları, 180 kişinin günlük diyetine birkaç gram CLA eklediler. Bir yılda vücut ağırlıklarının% 9’unu kaybettiklerini bildirdiler. Daha fazla CLA içerdiğinden, sığır etinin mümkün olduğunca az işlendiğinden emin olun. CLA’nın daha küçük miktarlardaki diğer besin kaynakları arasında süt ve yumurta bulunur.

12. Elma Sirkesi (ACV)

WebMD web sitesine göre, ACV’nin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisi, en iyi araştırılan ve en umut verici olanlardan biridir. Birkaç çalışma, sirkenin glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Avrupa Klinik Beslenme Dergisi yayınlanmış bir çalışma insanların küçük bir grup üzerinde. Asetik asidin kan şekerini olumlu etkilediği ve yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini engellediği tespit edildi.

Ayrıca Amerikan Diyabet Derneği , yatmadan önce elma sirkesi almanın kan açlık glikoz seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini bildirdi . O bulunmuştur elma sirkesi, bir anti-glisemik etkisi vardır ve tip 2 diyabetin belirtileri kontrol etmek için yardımcı olabilir.

İlan

Daha fazla okuma: Elma Sirkesi İçmenin Kanıtlanmış 10 Faydası (Bilime Dayalı) .

13. Bamya

Bamyanın diyabet tedavisinde (hanımın parmakları, bamia, bhindi veya bamya olarak da bilinir) potansiyelinin araştırılması özellikle ilginçtir . Çalışmalar şimdiye kadar yalnızca hayvan modelleri üzerinde yapıldı ve herhangi bir sonuç çıkarmak için henüz çok erken, ancak ön bulgular umut verici.

2011 yılında yapılan bir tıbbi araştırma , bamyanın sıçanlarda glikoz emilimini azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi. Sıçanlar üzerinde başka bir çalışma 2011’de yapıldı ve benzer sonuçlar sağladı (bamyanın şaşırtıcı sağlık yararları hakkında makalemde daha fazla bilgi bulabilirsiniz ).

14. Acı Kavun

Yabani salatalık veya acı elma olarak da bilinen acı kavun , Asya, Doğu Afrika, Güney Amerika ve Karayipler’de yetişir.

Gıda olarak tüketilir ve birçok tıbbi etkisi vardır. Neredeyse engebeli yeşil bir muz gibi garip bir görünüme sahiptir ve şeker hastalarına yardımcı olduğu kanıtlanmış üç farklı özellik içerir.

Klinik çalışmalar , her biri kan şekerini düşürme yeteneği gösteren charantin, polipeptid-p ve vicine’i değerlendirmeye devam ediyor.

Acı kavun ve nasıl tüketileceği hakkında daha fazla bilgiyi Acı Kavun Pankreas Kanseri ve Diyabeti Tedavi Edebilir başlıklı yazımda okuyabilirsiniz .

15. Zerdeçal

Zencefil ailesinin bu ortak akrabası, Hint mutfağındaki yaygınlığını açıklayan Güney Hindistan’da popüler bir hasattır. Pek çok köriyi tadı olan dünyevi ve baharatlı özellikleri için gurmeler tarafından övgüyle karşılanırken , zerdeçalın tip 2 diyabet tedavisinde etkinliğini öne süren son araştırmalar da var.

Bir tıbbi çalışma , diyabetin gelişmesini önlemek ve karaciğer fonksiyonunu önemli ölçüde artırmak için zerdeçalın curcumin olarak bilinen aktif bileşeninin kullanımına odaklandı.

Uluslararası bir beslenme dergisinde yayınlanan bir başka çalışma , zerdeçal ve kurkumin uygulamasının sıçanlardaki kan şekeri ve hemoglobin seviyelerini düşürmede şaşırtıcı bir avantaj sağladığını detaylandırıyor .

Daha fazla bilgi için: Zerdeçal + Altın Süt Tarifinin Sağlık Faydaları .

16. Zencefil

Hint mutfağı için zerdeçal ne ise, Asya yemekleri için zencefil. Aynı zamanda şeker hastaları için de benzer faydalar sağlar. 2012 yılında yapılan bir araştırma , kökün kan şekeri kontrolüne yardımcı olabileceğini ve insüline güvenmeden glikoz üretebileceğini buldu.

Zencefil kökü çiğ olarak tüketilebilir, toz haline getirilebilir, yağ ve sıvılara ekstrakte edilebilir ve ekstrakte edilmiş bir takviye formunda olabilir. Ayrıca mide bulantısı, mide ekşimesi, bronşit ve menstrüel semptomlara yardımcı olduğu öne sürülmüştür.

Daha fazla okuma: Zencefil İlaç Olarak Nasıl Kullanılır .

İlan

17. Çemen otu

Diyabet semptomlarını kontrol etmek, çemen otu özü takviyesi almanın en popüler nedenlerinden biridir.

Çemen otunun sağlık yararlarına ilişkin 18 çalışmanın 2017’de gözden geçirilmesi, birçok çemen takviyesinin diyabetin kontrolünde yararlı olduğunu buldu. Örneğin, bir çalışma 500 mg çemen otu tozunun kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olduğunu gösterdi. Ya da suya batırılmış 15 gr çemen otu tohumu eklemek, yemekten sonra glikoz seviyelerinin yükselmesini de engelledi. Çemen otu ve diyabetle ilgili diğer çalışmalar, çemen otu özlerinin insülin direncini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.

Başka bir çalışma , “çemen otu takviyesinin, insülin toleransını, vücut ağırlığını veya vücut kompozisyonunu etkilemeden, glukoz toleransını makul ölçüde iyileştirdiğini” bulmuştur.

Çemen otunun diyabeti önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren bilimsel kanıtlar da var. 3 yıllık randomize kontrollü bir çalışma, yemeklerden önce günde iki kez 5 gr çemen otu tozu almanın tip 2 diyabetin ilerlemesini önlemeye yardımcı olduğunu buldu. Tüm katılımcılar , diyabet riski taşıdıkları klasik semptomları gösteriyorlardı . Araştırma o çemen glikoz şekeri, yedikten sonra glikoz düzeyleri ve LDL kolesterolde iyileştirilmiş gösterdi.

Daha fazla okuma: Çemen otunun Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Faydaları ve Yan Etkileri .

18. Sarımsak (Allium)

Düzenli olarak sarımsak özü takviyeleri almak kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Sarımsak almak, tip 2 diyabet semptomlarını yönetmenize de yardımcı olabilir.

Bir çalışmaların karşılaştırılması sarımsak antidiyabetik yürürlüğe sarımsak takviyesi kan şekeri düzeylerini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. Günlük 1,5 g’a kadar sarımsak takviyesi almak, 1-2 hafta içinde açlık kan şekerini düşürmeye yardımcı oldu.

Bazı denemeler, kuru sarımsak tozu tabletlerinin diyabet semptomlarını kontrol etmede etkili olduğunu buldu. Diğer denemeler , allisin ile zenginleştirilmiş sarımsak kapsüllerinin tip 2 diyabetin yönetiminde de etkili olduğunu buldu.

Sıçanların kullanıldığı araştırmalar, yaşlı sarımsak özlerinin güçlü bir antidiyabetik etkiye sahip olduğunu buldu. Bilim adamları , yaşlanmış sarımsak özünün (AGE) kan şekeri glikozunu düşürmeye yardımcı olmada taze sarımsak kadar etkili olduğunu belirtti .

Daha fazla okuma: Sarımsağın Tıbbi Sağlık Faydaları (Ham, Ek) – Bilim Temelli .

19. Aloe Vera

2001 yılında Fitoterapi Araştırması’nda yapılan bir çalışmada , aloe vera özütünün, dinlenmek için tıbbi kullanımından şüphe duyarak, sıçanların kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Çalışma, aloe vera yapraklarının özünün diyabet tedavisinde potansiyel olarak yararlı bir yol olduğu sonucuna varmıştır.

Daha fazla okuma: Neden Aloe Vera Suyu İçmeye Başlamalısınız ?

20. Kimyon

Bir çalışmada Hindistan’da Mysore Üniversitesi’nde araştırmacılar tarafından kimyon tohumu potansiyel anti-diyabetik özellikleri araştırdı. 1998 yılında “Beslenme Araştırmaları” dergisinde yayınlanan bu çalışmada, araştırma ekibi şeker hastalığına bağlı farelere sekiz hafta boyunca% 1,25 öğütülmüş kimyon diyetini olumlu sonuçlarla besledi.

Sıçanlar, hipoglisemide veya şeker hastalarında yaygın bir durum olan düşük kan şekerinde ve idrarın çok fazla glikoz içerdiği glukozüride bir azalma yaşadı.

Bir bilimsel çalışmaların yorumu kimyon dahil baharat, bir dizi anti-diyabetik özellikleri vardır olabileceğini doğruladı. Kan şekeri kontrolü için kimyon kullanımı hakkında doktorunuzla konuşun.

Diyabet ilaçları ile birlikte kimyon almak kan şekerinizin çok düşmesine neden olabilir. Diyabet ilacı kullanıyorsanız, önce doktorunuza danıştığınızdan emin olun.

Daha fazla okuma: Kimyonun Mucizevi Sağlık Faydaları ve Kullanımları.

21. Limon

Şeker hastalığınız varsa, kabuğu ile birlikte günde bir veya 2 limon almak size fayda sağlayabilir ve diyabet belirtilerinizi azaltabilir.

2013 yılında yapılan araştırma , limon kabuğundaki polifenolik bileşiklerin insülin direncini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Araştırma, narenciye flavonoidlerinin enflamatuar tepkileri azaltmaya ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olduğunu buldu.

C vitamini içeriği nedeniyle limon suyu kan şekeri seviyelerini de kontrol edebilir .

Daha fazla okuma: Limonun Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Sağlık Faydaları .

22. Ginseng

Ginsengin bütünsel iyileşmesi, Ayurveda uzmanları tarafından yüzlerce yıldır lanse edilen zamanın sınavına dayanmıştır. Zihinsel performans, bağışıklık sistemi savunması, dayanıklılık ve kanser tedavisindeki artış, kökün diyabet tedavisine yardımcı olma yeteneği ile eşleşen faydalardan sadece birkaçıdır.

Araştırma Hırvat üniversiteden ginseng şeker hastaları için hayati bir destek vererek, kan dolaşımında glikoz miktarını azaltmak mümkün olduğunu gösterdi. Birkaç farklı yolla alınabilir. Bazı doğal sağlık meraklıları, çiğ kökü diğer bitkiler ve takviyelerle çaylarına karıştırmayı tercih ederler. Diğerleri infüzyonları, özleri, hapları ve kökün toz halini kullanır.

Diyabet Tedavisine Yönelik Gıdalar – Özet

Özetle, diyabeti kontrol etmek için bu en iyi yiyecekler günlük menünüze eklenmelidir. Güne tarçın ile tatlandırılmış yulaf lapası ile başlayabilir, öğle yemeğinde haşlanmış yeşil sebzelerle dana ile beslenen otları yiyebilir, kırmızı bir elma ile öğleden sonra yeşil çayı içebilir ve akşam mercimek çorbası yiyebilirsiniz.

Yatmadan önce kan şekerini düşürmek ve sindirim sistemini sakinleştirmek için yatmadan önce bir bardak daha yeşil çay için.

İlgili Makaleler:

  • Bu Vitamin Eksikliği Diyabet Salgınına Neden Olabilir
  • Tip 2 Diyabetin 13 Erken Uyarı İşareti + Önlemek için Etkili Adımlar
  • NAC (N-asetilsistein) Kan Şekeri Seviyelerini Kontrol Etmeye ve İnsülin Direncini Artırmaya Yardımcı Olabilir

Leave a Reply