Ev Yapımı Ayran Nasıl Yapılır?

Table of Contents

Yaz aylarında sıcaklık yükseldiğinde, ayran rahatlatıcı bir içecek görevi görür. Zengin bir laktik asit kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu çeşitli rahatsızlıklara karşı korur. Bir bardak ayran vücudunuzdan fazla kilo atmanıza yardımcı olur, mide rahatsızlığını yatıştırır ve sindirime yardımcı olur. Çeşitli sağlık yararlarının yanı sıra, ayran, mutfakta pek çok tarif için temel bileşen olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Yemeklere harika bir lezzet katar. Elinizde yoksa, hazırlaması kolay bazı ayran tarifleri.

 

1. Limon Suyundan Tereyağı

 

Görüntü Kaynağı: pixstatic.com

 

Görüntü Kaynağı: savorysweetlife.com

Malzemeler

  • Limon suyu – 1 yemek kaşığı
  • Süt – 1 Bardak

Prosedür

Bir bardak süt alın ve bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın. 10 dakika bekletin. Karışım kesilmeye başlayacak. Ayran kullanıma hazır.

2. Sirke’den

 

Görüntü Kaynağı: sndimg.com

Malzemeler

  • Beyaz sirke – 1 yemek kaşığı
  • Süt – 1 Bardak

Prosedür

Bir kase alın ve içine süt dökün. Şimdi bir çorba kaşığı beyaz sirke ekleyin. Karışımı beş dakika bekletin.

3. Yoğurttan

 

Görüntü Kaynağı: melskitchencafe.com

Malzemeler

  • Süt – ¼ Fincan
  • Yoğurt – ¾ Fincan (aktif kültürle)

Not: Yoğurt gibi tam yağlı bir yoğurt kullanıyorsanız, yarım bardak süt ve yarım bardak yoğurt alın.

Prosedür

Ayranı yapmak için sütü ve yoğurdu çırpın ve iyice karıştırın.

4. Krem Tartardan

 

Resim Kaynağı: gstatic.com

Malzemeler

  • Süt – 1 Bardak
  • Krem Tartar – Dörtte üç çorba kaşığı

Prosedür

Verilen miktarda süt ve tartar kremasını karıştırın ve hızla karıştırın. Karışımı 5 dakika saklayın ve kullanmadan önce tekrar çırpın.

5. Ekşi Kremadan

Malzemeler

  • Su – ¼ Fincan
  • Ekşi krema – ¾ Fincan

Prosedür

Her iki malzemeyi karıştırın ve ayran olarak kullanmak için karışımı sallayın.

Not: Ev yapımı ayranınızı buzdolabında saklayın.

Daha fazla bilgi görün  Brokoli Filizlerinin Kanıtlanmış Faydaları ve Brokoli Filizlerinin Evde Nasıl Yetiştirileceği

Leave a Reply