Çoğu İnsanın Görmezden Geldiği Çok Fazla Tuz Tüketmenin Uyarı İşaretleri

Tuz, çoğumuzun günlük olarak yemeğimizi baharatlamak için kullandığı bir şeydir. Ölçülülük önerildi ve çoğu tükettikleri miktarlar konusunda endişeli.

 

Sofra tuzu% 40 sodyum ve% 60 klorür içerir, bu da her bir çay kaşığı tuzun yaklaşık 2.000 miligram sodyum sağladığı anlamına gelir.

İlan

Günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemeniz tavsiye edilir (yaklaşık bir çay kaşığından biraz fazla tuz). Bununla birlikte, ortalama tuz tüketimi önerilen günlük alım miktarının en az iki katıdır. 1 Fazla tuz, uzun vadeli sağlık etkilerine neden olabilir.

Tuz içeriği yüksek olan diyetler kısa ve uzun vadede gözle görülür problemlere sahip olduğundan, tüketime aşırı tuzun uyarı işaretlerine çok dikkat etmeniz gerekir.

Çok Fazla Tuz Tüketmenin Uyarıcı İşaretleri

Aşırı susuzluk

Sodyum sizi susatır çünkü çok fazlası hücrelerinizdeki sıvı dengesini bozar. Tuz alımımız arttıkça, vücudumuz hücrelerimizden suyu kan dolaşımına çeker. Bu süreçte beynimiz suya ihtiyacımız olduğu ve sizi su istemesi için tetiklenir.

Şişkinlik

Fazla sodyum tükettikten sonra aldığınız şişkinlik hissi, sizi rahatsız eden ve kan hacminizi artıran, kalbinizin daha fazla çalışmasına neden olan sıvı birikiminin bir sonucudur.

Ödem

Aşırı tuz tüketimi, ayak bileklerinde, bacaklarda ve ayaklarda şişliğin en önemli 10 nedeninden biridir .

Aşırı tuz, sodyum seviyelerini yükselttiğinde, vücudunuz su tutar. Dokularda fazla sıvı biriktikçe ortaya çıkan belirti şişliktir. Ödem adı verilen bu şişlik vücudun çeşitli bölgelerini etkiler ancak sıklıkla yüz, eller, bacaklar, ayak bilekleri ve ayaklarda meydana gelir. Bir su kilo dökülme için 6 hileler tuz tüketimini azaltmaktır.

İstek

Aşırı tuz tüketimi için bir uyarı işareti olabileceğinden, tuzlu yiyecekler için istek duyduğunuza dikkat edin. Tuzlu yiyecekleri sevmek, diğer yiyeceklerin tatsız olmasına neden olabilir. Bu istek beslenmenizde çok fazla tuz bulunduğunun göstergesi olabilir.

Yüksek tansiyon

Tuz, vücudunuzun daha fazla su tutması için böbrekleriniz üzerinde çalışır. Bu fazladan depolanmış su kan basıncınızı yükseltir ve böbreklerinize, arterlerinize, kalbinize ve beyninize baskı uygular. Çok fazla tuz yemenin neden olduğu ekstra tansiyon, atardamarlarınızın iç kısımlarına ekstra yük getirir.

Ekstra zorlanma ile başa çıkmak için arter duvarlarındaki küçük kaslar daha güçlü ve kalın hale gelir. Yine de bu sadece arterlerin içindeki boşluğu küçültür ve kan basıncınızı daha da yükseltir.

İlan

Fazla Tuz Tüketiminin Uzun Vadeli Etkileri

Vücudumuz ciddi hasarlara yol açmadan önce sizi işaretlerle uyarmaya çalışır ki buna çok dikkat edilmelidir. Aşırı tuz tüketiminin uzun vadeli etkileri böbreklerimizi, kemiklerimizi, kalbimizi, cildimizi ve midemizi rahatsız edebilir. Osteoporoz, böbrek taşları, ödem ve mide kanseri, yüksek tuz alımıyla potansiyel olarak gelişebilir. 2

Osteoporoz

Diyet ve sindirim , osteoporozun önlenmesinde ve iyileştirilmesinde önemli bir rol oynar .

Fazla tuz, bir kısmı kemiklerden alındığı idrarda kalsiyum kaybını artırır. Fazla kalsiyumu dışarı atan idrar , kemik incelmesi nedeniyle osteoporoza bağlanmıştır. 3

Böbrek taşı

Böbrekler suyu tutmak ve sudan kurtulmakla görevlidir. Yüksek tuz alımı, vücut tarafından daha az su atıldığı için bu süreci engelleyebilir. Böbrek taşlarına idrar kalsiyumundan kaynaklanır . Yüksek tuz alımı ile idrardaki kalsiyum artar.

Çok fazla sodyum tüketimi de böbreklerinize zarar verebilecek 15 yaygın alışkanlıktan biridir .

Mide kanseri

Ağır tuzlanmış ve işlenmiş yiyecekler mide kanseri riskini artırabilir ve aynı zamanda yiyeceklerden kaçınılması gereken ilk 5 kanserden biridir .

İlan

Bu, tuzlu ve salamura gıdaların popüler olduğu Japonya’da neden bu kadar yüksek mide kanseri oranının olduğunu açıklayabilir. American Journal of Clinical Nutrition’da Haziran 2010’da yayınlanan epidemiyolojik bir çalışma, tuz içeriği yüksek bir diyetin mide kanseri riskini% 10 artırabileceğini buldu.

Infect Immun’da yayınlanan bir araştırmaya göre 2013, Midedeki yüksek tuz konsantrasyonları, ülsere neden olan Helicobacter pylori bakterisinde gen aktivitesini indükleyerek , onu daha öldürücü hale getiriyor ve enfekte bir kişinin şiddetli bir mide hastalığı ve hatta kanser geliştirme olasılığını artırıyor.

Tuz Alımınızı Azaltmak İçin İpuçları

İşlenmiş Gıdalardan Kaçının

Tuz alımını azaltmak oldukça kolay olabilir. Günlük alışkanlıkları fast food ve büyük miktarda işlenmiş gıda tüketiminden taze ürünlere değiştirmek, tuz tüketimini önemli ölçüde azaltabilir. Göre Amerikan Kalp Derneği , tükettiğimiz sodyumun yaklaşık% 75 değil tuzluk değil, işlenmiş ve restoran yiyecek geliyor.

Gıda Etiketlerinde Sodyum İçeriğini Arayın

Yiyecek etiketinde yazılanlara çok dikkat etmelisiniz. Çoğu insan, ürün almaya karar verirken yalnızca kalori alımını, porsiyon boyutlarını, şeker sayısını ve belki de vitamin gibi besinsel faydaları dikkate alır.

İlan

Bununla birlikte, bazı ürünler sağlıklı görünebileceği için sodyum miktarına da çok dikkat etmelisiniz, ancak aslında sodyum yüklüdür (örneğin: görünüşte sağlıklı olan bu ürün sodyum ile yüklüdür ).

Diğer Baharatları Keşfedin

Tuz tek seçeneğiniz değil. Taze sıkılmış limon ve misket limonu suyuyla lezzetleri canlandırabilir, balzamik veya şarap sirkeleri ile damağınızda pop yaratabilirsiniz. Veya taze acı biber veya pul biber ile biraz ateş ekleyin.

Sofra Tuzunu Bu Sağlıklı Tuzla Değiştirin

En yaygın olarak dünyadaki mutfak ve restoranlarda bulunan normal sofra tuzu, doğal tuzla çok az ortak noktaya sahiptir. Bu tuz genellikle oldukça rafine edilmiştir. Neredeyse saf sodyum klorür (% 97 veya daha fazla), emiciler ve topaklanmayı önleyici maddeler gibi ek kimyasallar içerir. Sağlığa inanılmaz faydaları olan bu tuzu kullanın .

Tuzdan Tamamen Uzak Durmayın

Çok fazla sodyumun sağlık için kötü olduğu doğru olsa da, insanlar orta düzeyde sodyum tüketme korkusuyla yaşamamalı. Kendinizi mineralden mahrum bırakmak, vücudunuzu biraz fazla tüketmekten daha kötü hale getirebilir. İşlenmiş gıdalardan olabildiğince uzak durun, sodyum alımınıza dikkat edin ve sağlık yararlarından yararlanmak için farklı tuz türleri kullanmaya çalışın .

Leave a Reply