Brokolinin 16 Sağlık ve Güzellik Faydaları

Table of Contents

İyi bir cilt ve daha iyi bir sağlık istiyorsanız, yerel sebze pazarınıza gitmeli ve biraz brokoli satın almalısınız. Turpgil ailesinin bu yeşil yapraklı sebzesi, A, K, C, B6 ve E vitaminleri, diyet lifi, potasyum, selenyum, folat, manganez, triptofan ve fosfor açısından zengindir. Ayrıca, fit kalmanıza yardımcı olan fitobesin, glukozinolatlar, flavonoidler ve çeşitli diğer antioksidan bileşikler gibi çeşitli organik bileşiklere sahiptir. Esas olarak üç tür brokoli bulunur ve en yaygın olarak bulunan Calabrese brokoli’dir. Diğer ikisi – mor karnabahar ve genellikle Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde bulunan filizlenen brokoli. Yenilen ana kısım brokolinin çiçek baş kısmıdır. Sığ kızarmış brokoli yiyebilir veya çiğ veya pişmiş olarak yiyebilirsiniz.

 

Brokolinin Sağlık Faydaları

1. Kanseri Önler

Araştırmacılar, her gün 2 porsiyon brokoli tüketerek çeşitli kanser türlerini (kolon kanseri, mide kanseri, rektum kanseri, akciğer kanseri)% 50 oranında azaltabileceğinizi kanıtladı. Brokoli, kanserojen özelliklere sahip olan ve meme, rahim ve cilt kanserini önlemeye yardımcı olan indollere ve sülforafana sahiptir.

2. Kalp Sağlığına İyi Gelir

Brokoli yağ asitleri, lif ve kan akışını düzenli tutan C ve K vitaminlerine sahiptir. Hatta kötü kolesterolün atılmasına yardımcı olur ve kan damarlarının hasar görmesini önler. Brokoli içeren bir diyet, kalp krizi ve kalp krizi olasılığını azaltır.

3. Sindirime Yardımcı Olur

Brokoli lifle dolu olduğu için sindirim sürecini kolaylaştırır. Helicobacter pylori’nin (midede bulunan bakteriler) karın duvarlarına yapışmasını önleyen sülforafan içerir. Brokoli şişkinliği ve kabızlığı uzak tutar .

4. Sağlıklı Görme

Brokoli, retinanın ışığı kolayca emmesine yardımcı olan çok iyi miktarda A vitamini ve beta-karoten içerir. Her gün bir fincan brokoli katarakt riskini azaltır ve görüşünüzü iyileştirir .

5. Detoksifiye Maddesi

Doğası gereği lifli olan brokoli, toksisitelerin vücuttan atılma sürecini teşvik eder. Brokoli içerisindeki glukorafanin, glukonasturtiin ve glukobrassisin vücudu detoksifiye eder ve pembe renkte tutar.

6. Kemikleri Güçlü Tutar

Brokoli, birçok faydalı bileşikle doludur; kalsiyum bunlardan biridir. Brokoli size diğer süt ürünlerinden daha fazla kalsiyum sağlar, bu da osteoporozu önler ve kemiklerin sağlıklı kalmasını sağlar. Osteoartriti önlemede eşit derecede faydalıdır.

7. Anemiyi Önler

Brokoli demir açısından zengin olduğundan aneminin tedavisine yardımcı olur . Kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırır ve vücutta düzgün oksijen akışını kolaylaştırır.

8. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Herhangi bir hastalıkla savaşmak için kişinin iyi bir bağışıklık sistemine ihtiyacı vardır. Düzenli brokoli tüketimi size C vitamini, beta-karoten ve selenyum, bakır, çinko ve fosfor gibi çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Bütün bunlar vücudun direnç gücünü güçlendirir.

9. Alerjileri ve Enflamasyonu Azaltır

Brokolide bulunan kaempferol ve izotiyosiyanatlar , alerjileri büyük ölçüde azaltır. Omega-3 yağ asitlerinin varlığından dolayı brokoli, iltihabı da azaltır.

10. Vücudu Alkalize Eder

Alkalin yapısı nedeniyle brokoli, düzenli tüketildiğinde vücudunuzun asitliğini azaltır. Brokoli içindeki lif yemek borusundaki asidi bağlayarak mide ekşimesini rahatlatır .

11. Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Brokolinin kalorisi düşüktür ve çabuk doymanıza yardımcı olur. Bu yeşil sebzenin yüksek su içeriği ve lif seviyeleri kilonuzu kontrol eder.

Brokolinin Güzellik Faydaları

12. Hasarlı Cildi Yeniler ve Onarır

Günlük olarak brokoli yemek, hasarlı cilt hücrelerini yeniler ve böylelikle her zaman dilediğiniz ışıltılı cilde neden olur . Daha sonra sülforafana dönüştürülen ve cildi aydınlatan glukorafanin içerir.

13. Güçlü Bir Yaşlanma Karşıtı Ajan

Brokoli, yaşlanmayı geciktirici özellikleriyle bilinir. Serbest radikalleri uzaklaştırır. Bu sebzede bulunan C vitamini, beta-karoten, B ve E vitamini kırışıklıkları , ince çizgileri, pigmentasyonu azaltmaya ve cildin uzun süreli parlaklığını korumaya yardımcı olur .

14. En İyi Güneş Kremi

Brokoli cildi UV ışınlarından korur. Brokoli içerisindeki sülforafan, güneşe maruz kalmaktan kaynaklanan cilt iltihabı ve kızarıklığı azaltır. Brokoli özleri, topikal olarak uygulandığında, kimyasal yüklü güneş kremlerinden daha iyi doğal güneş kremi olduğunu kanıtlar .

15. Saç Büyümesini Destekler

Brokoli , saç büyümesi için doğal bir destek görevi görür . Sebum yağı üretiminden sorumlu olan A ve C vitaminlerini içerir. Bu yağ saç derisini nemlendirir ve forma sokar. Öte yandan kalsiyum saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesini engeller.

16. Parlaklığı Geri Getirir

Saçınıza ışıltılı bir parlaklık kazandırmak istiyorsanız, artık kimyasallara para harcamanıza gerek yok. Brokoli tohumu yağının içinde yağ asidi vardır, bu da saçınıza doğal parlaklığı geri getirir. Tek yapmanız gereken brokoli tohumu yağını düzenli olarak uygulamak.

Daha fazla bilgi görün  Sporcunun Ayağı İçin 12 Uçucu Yağ

Leave a Reply