Narın (Meyve, Meyve Suyu, Tohumlar) Bilimsel Çalışmalara Dayalı Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

Nar, sağlığınız için birçok faydası olan, yenilebilir tohumlarla dolu lezzetli bir meyvedir. Nar çekirdeği tüketmek ayrıca kalp sağlığınızı iyileştirmeye, ağrı ve iltihabı azaltmaya ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Şeker hastalığınız varsa ve fiziksel performansı iyileştirmek için nar suyu içmek de iyidir.

 

Narın sağlık yararlarının çoğu, vitaminler, mineraller ve besinlerle dolu olmalarından kaynaklanmaktadır. Narlar ayrıca enfeksiyona direnmenize ve beyninizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olan önemli antioksidanlar içerir. Ayrıca narın anti-enflamatuar etkileri sizi kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilir.

İlan

Bu yazıda nar suyunun ve nar tohumlarının size iyi gelmesinin birçok nedenini öğreneceksiniz.

Nar Nedir?

Nar (botanik adı Punica granatum ), Orta Doğu’da ve Akdeniz çevresindeki ülkelerde yetişen kırmızı renkli yenilebilir bir meyvedir.

Nar meyveleri ağaçlarda yetişir ve kalın bir kabuğa sahiptir ve etrafı sarılmış tanelerle çevrili yenilebilir tohumlarla doludur. Nar taneleri minik tohum kabuklarıdır ve her narda yaklaşık 600 tane bulunur. ( 1 )

Nar kabuğu yenemeyecek kadar kalın. Ancak nar kabuğu özleri nar tozu haline getirilip antioksidan özelliklerinden dolayı kullanılabilir.

Nar meyvesinin tohumları kırmızı renkli küçük keselerle (nar taneleri) kaplanır. Nar taneleri çiğ yenebilir veya nar çekirdeği yağı elde etmek için preslenebilir. Araştırmacılar, yenilebilir nar tohumlarının antioksidan içerdiğini ve serbest radikallere karşı koruyucu etkisi olduğunu keşfettiler. ( 2 )

Advanced Biomedical Research dergisi , narların bir kişinin koroner kalp hastalığı, yüksek kolesterol, iltihaplı hastalıklar ve kanser riskini düşürmekle bağlantılı olduğunu bildiriyor. ( 1 )

Birçok insan narın keskin, ekşi tadı olan tatlı bir tada sahip olduğunu söyler. Araştırmacılar, narın eşsiz tadının ette ve tohumlarda bulunan birçok uçucu bileşikten geldiğini söylüyor. Bunlar narlara bazılarının “topraksı”, “tatlı”, “çiçeksi” veya “meyvemsi” olarak tanımladığı bir tat verebilir. ( 3 )

Narın faydalarından yararlanmak için çekirdeklerini doğrudan meyveden yiyebilir veya nar suyu içebilirsiniz.

Nar Suyu Nedir?

Nar suyu, nar tanelerinden elde edilen güçlü bir sağlık içeceğidir.

Pek çok araştırmacı nar suyunu “kalp sağlığına uygun meyve suyu” olarak tanımlıyor. Nar suyu antioksidan içeriği yüksek olduğu için sizin için son derece iyidir. Nar suyu tüketmek kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve hatta çeşitli bakteriyel enfeksiyonlarla savaşmakla ilişkilendirilmiştir. ( 4 , 5 )

Nar suyunun size iyi gelmesinin bir diğer nedeni de sağlık için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içermesidir. Konsantre nar suyu, normal nar suyundan daha fazla magnezyum ve potasyum gibi minerallere sahip olabilir . ( 5 )

İlan

Lezzetli ve sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarmak için bir narın suyunu çıkarmak çok kolaydır. Bir narı ikiye bölün ve nar tanelerini veya tohumlarını nazikçe atın. Çıkarılan tüm tohumları bir karıştırıcıya koyun ve tohumlar parçalanana kadar karıştırın. Nar suyunu elde etmek için sıvıyı bir bardağa süzün. Nar suyu sizin için çok ekşi ise bir çay kaşığı çiğ bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Narın Besin Değerleri

Nar taneleri ve suyu, birçok sağlık yararı olan besinlerle doludur.

Örneğin bir nardan elde edilen tohumlar ve taneler 234 kalori, 52 gram karbonhidrat ve 38 gram şeker içerir . Bu 282 gramlık nar, önerilen günlük alım miktarınızın (RDI)% 45’i olan 11 gram lif içerir . ( 6 )

Düzenli olarak nar tüketmek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir çünkü bir fincan nar çekirdeği, RDI’nızın% 15’i olan 9 mg C vitamini içerir .

Nar, kan ve karaciğer sağlığınız için de iyidir çünkü bütün bir nar, RDI’nızın% 58’i olan 46 mcg K vitamini içerir.

Nar suyu ve nar taneleri de bol miktarda E vitamini ve birçok B grubu vitamin içerir.

Bir bardak nar suyu (250 gr) ayrıca kalsiyum (% 3 RDI), potasyum (% 15 RDI), manganez (% 12 RDI) ve magnezyum (% 4 RDI) gibi mineraller içerir.

Nar suyu antioksidanların güç merkezidir

Yüksek sayıda antioksidan, nar suyunun kalbinize, beyninize ve bağışıklık sisteminize iyi gelmesinin nedenlerinden biridir.

Nar, doğal bir antioksidan olan etkileyici miktarda C vitamini içerir.

Bilimsel çalışmalar, nar suyundaki tanenler gibi fenolik bileşiklerin güçlü bir antioksidan etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bu tanenler, oksidatif hasara neden olan serbest radikalleri öldürmeye yardımcı olur ve kronik hastalık riskini artırabilir. ( 7 )

Araştırmalar ayrıca nar suyunun antioksidan aktivitesinin yeşil çay veya kırmızı şaraptan 3 kat daha fazla olduğunu göstermiştir . ( 7 )

Nar Neden Sizin İçin Faydalı

Nar, birçok tıbbi özelliğe sahip, besin açısından zengin bir meyvedir.

Nar suyu ve nar taneleri, bir dizi sağlık sorununu çözmede terapötik kullanıma sahiptir. Narlardaki askorbik asit (C vitamini), tanenler ve yağ asitlerinin tümü sağlıkta rol oynar.

BioMed Research International dergisi , narların sağlığınız için neden iyi olduğunu bildiren bazı nedenler şunlardır: ( 8 )

  • Enflamasyonu azaltmak
  • Koroner kalp hastalığı riskinizi azaltmak
  • Diyabet yönetimi
  • Bilişsel işlevi geliştirmek
  • Yaşlanmanın etkilerini azaltmak
  • Erkek doğurganlığın iyileştirilmesi

Narın Faydaları (Meyve, Meyve Suyu, Tohumlar)

Diyetinizde daha fazla nar meyvesi tüketmenin birçok faydasına daha detaylı bakalım.

Nar Kalp Sağlığınıza İyi Gelir

Nar çekirdeği ve suyundaki bitki bazlı antioksidanların (polifenollerin) güçlü etkisi, kardiyovasküler fonksiyonunuzu iyileştirmeye yardımcı olur.

Araştırmacılar, tanenler ve antosiyaninler gibi bileşiklerin kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmada güçlü bir etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır.

Örneğin narın kalbe sağladığı faydalardan biri , arter plağı oluşumunu (ateroskleroz) azaltma kabiliyetidir . Bir klinik araştırmada, hastalar her gün bir bardak nar suyu içiyorlardı. 3 ay sonra bilim adamları, kontrol (plasebo) grubuna kıyasla kalbe kan akışının arttığını gözlemledi. ( 9 )

Nar meyve suyu kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir

Nar suyu tüketmenin kalp sağlığınızı iyileştirmesinin yollarından biri de hipertansif etkiye sahip olmasıdır.

İlan

Hipertansiyonlu erkeklerin yer aldığı bir araştırma, günde 150 ml nar suyu tüketmenin kan basıncını düşürdüğünü buldu. Saf nar suyu, 4-6 saatlik bir süre içinde kan basıncının düşmesine yardımcı oldu. Bilim adamları, nar suyu tüketmenin hipertansiyonu tedavi etmek için etkili bir yöntem olabileceği sonucuna vardı. ( 10 )

Hipertansif hastaları içeren başka bir çalışma, bir bardak nar suyunun 2 hafta boyunca günlük tüketildiğinde hipotansif bir etkiye sahip olduğunu buldu. ( 11 )

İlaca başvurmak zorunda kalmadan hipertansiyonu tedavi etmek için diğer doğal yöntemler hakkında bilgi edinin .

Nar meyvesi ve tohumları kolesterolü düşürebilir

Nar içecekleri kalp damar sağlığınıza fayda sağlayabilir çünkü meyve suyu kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Araştırmacılar, düzenli nar suyu tüketiminin LDL kolesterol (veya “kötü” kolesterol) düzeylerini etkilediğini ve arterlerde plak birikmesini önlediğini bulmuşlardır. ( 12 )

Diğer çalışmalar, konsantre nar suyu tüketmenin diyabetik hastalarda kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. ( 13 )

Yüksek kolesterolden muzdaripseniz , durumunuzu tedavi etmeye yardımcı olacak diğer doğal ilaçlar hakkında bilgi edinebilirsiniz .

Nar İyi Sindirim Sağlığını Teşvik Ediyor

Nar suyu, sindiriminizi iyileştirmeye yardımcı olabilecek iltihap önleyici özellikler içerir.

Narın sindirim sağlığınız için iyi olmasının nedeni mide iltihabını azaltmasıdır. Araştırmalar, nar özlerinin bağırsaklarda iltihap önleyici bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. ( 12 )

Nar özü bileşikleri üzerine yapılan araştırmalar, bağırsak mikrobiyotasının sağlığını iyileştirmeye de yardımcı olabileceğini buldu. Bu, bağırsaktaki “iyi” bakteri sayısını artırmaya ve mide-bağırsak sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. ( 12 )

Fareler üzerinde yapılan araştırmalar, nar özlerinin, steroid olmayan anti-enflamatuar ilaçların (NSAID’ler) neden olduğu mide hasarını onarmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bilim adamları, nar özlerinin mide ağrısını tedavi etmeye ve mide ülserlerine karşı korunmaya yardımcı olabileceğini belirtti. ( 13 )

Orada çok daha fazla doğal ilaçlar hakkında bilgi edinebilmesi sindirim sisteminin iyileştirilmesi. Ayrıca probiyotiklerin sindirim sisteminizi ve bağışıklığınızı nasıl artırabileceğini de öğrenebilirsiniz .

Nar ve Nar Suyu İltihabı Azaltır

Nar suyunun antienflamatuvar özellikleri sizi çeşitli kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilir.

Kısa süreli iltihaplanma enfeksiyonla mücadeleye yardımcı olsa da, uzun süreli iltihaplanma diyabet, artrit, kanser ve iltihaplı bağırsak rahatsızlıkları gibi hastalıkların gelişmesiyle bağlantılıdır. ( 14 )

Nutrients dergisi , nar taneleri ve suyundaki polifenollerin kronik iltihaplı hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bildiriyor. Hayvan denekleri üzerinde yapılan bazı araştırmalar, narın iltihaplı bağırsak hastalığı, romatoid artrit, diyabet ve sedef hastalığının tedavisinde potansiyel kullanımını göstermiştir. ( 15 )

Başka bir çalışmada, nar çekirdeği yağının biyoaktif bir bileşiği olan punicic asitin çeşitli kronik hastalıklara karşı çok etkili olduğu bulundu. ( 34 )

Bilim adamları, iltihaplı hastalıklarla mücadelede narın etkisi hakkında daha fazla araştırma yapılması gerektiğine dikkat çekiyor.

Kronik iltihaplanma komplikasyon riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek diğer iltihap önleyici yiyecekler hakkında bilgi edinin .

İlan

Nar, Artritte Ağrı ve Eklem İltihabının Azaltılmasına Yardımcı Oluyor

Ağrılı osteoartrit veya romatoid artrit semptomlarından muzdaripseniz nar meyvesi sizin için iyidir.

Narın faydaları üzerine yapılan araştırmalar, anti-artritik etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Nar özleri, enflamatuar ağrı ile bağlantılı COX enzimlerini inhibe etmek için NSAID’lere benzer şekilde çalışır. ( 16 )

Nar tüketmek, kartuş parçalanmasını azaltmaya ve eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar, nar bileşiklerinin osteoartriti tedavi etmeye ve ağrı ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceği sonucuna vardı. ( 16 )

Romatoid artritli 55 kişiyi içeren bir çalışma, günde iki kez 250 mg nar kapsülü almanın, 8 haftalık bir süre boyunca ağrı yoğunluğunu ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. ( 17 )

Herhangi bir artrit türünden muzdaripseniz, kronik ağrıyla başa çıkmanıza yardımcı olmak için diyetinize başka hangi yiyecekleri eklemeniz gerektiğini öğrenin .

Şeker Hastalığınız Varsa Nar Size İyi Gelir

Nar suyu tüketmek, diyabetle ilişkili semptomların çoğunu yönetmeye yardımcı olabilir.

50 şeker hastasını içeren bir çalışma, günde 250 ml nar suyu tüketmenin iltihap belirtilerini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. ( 18 )

Diğer araştırmalar, şeker hastalığı için konsantre nar suyu almanın, yüksek antioksidan seviyeleri nedeniyle kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur. Hastalar günde 50 gr konsantre nar suyu aldı. ( 19 )

Narın anti-diyabetik özelliklerinin gözden geçirilmesi, nar çekirdeği özünün açlık kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu. ( 20 )

Sadece narları değil , şeker hastalığının bazı semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilecek diğer yiyecekler hakkında bilgi edinin .

Nar Beyin Sağlığını İyileştirir

Düzenli olarak nar suyu tüketmek beyninizin daha iyi performans göstermesine yardımcı olur ve nörolojik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

32 yetişkinin katıldığı bir araştırma, 4 hafta boyunca her gün nar suyu içmenin hafıza fonksiyonunu önemli ölçüde iyileştirdiğini buldu. Bilim adamları ayrıca, nar suyu alan grubun daha iyi fonksiyonel beyin aktivasyonu belirtileri gösterdiğini de belirtti. ( 21 )

Nar içindeki ellagitanninler ve ürolitinler gibi biyoaktif bileşikler, Alzheimer hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilir. ( 22 )

Başka bir araştırma, nar meyvesinde bulunan punikalajin adı verilen bir polifenolün beyin hücrelerinde iltihaplanmayı önleyebileceğini ve bu da beyin hücrelerinin yok olmasına yol açarak Alzheimer hastalarının durumunu daha da kötüleştirebileceğini buldu. ( 33 )

Bilişsel performansınızı geliştirmenize yardımcı olabilecek diğer şifalı bitkiler ve yiyecekler hakkında bilgi edinin .

Nar Meyvesi Fiziksel Performansı İyileştirir

Nar suyu ve özleri, oksidatif strese karşı koruma ve egzersiz dayanıklılığını artırmaya yardımcı olan kalp fonksiyonunu iyileştirme potansiyeline sahiptir.

Yayınlanan 2018 yorum Beslenme British Journal o nar takviyesinin dayanıklılığını artırmak ve fiziksel aktivite sırasında performansı güçlendirebilir bulundu. Birçok çalışmanın sonucu, egzersiz yapmadan önce nar takviyesi almanın egzersiz sonrası iyileşmeyi artırdığını göstermektedir. ( 23 )

19 erkek ve kadının katıldığı küçük bir araştırma, nar özlerinin kan akışını iyileştirmeye ve egzersiz performansını artırmaya yardımcı olduğunu buldu. ( 24 )

İlan

Enerjinizi artırmanın ve performansı iyileştirmenin diğer doğal yolları hakkında daha fazla bilgi edinin .

Nar Suyu İyi Diş Sağlığını Teşvik Ediyor

Nar suyunun antimikrobiyal özellikleri, diş eti hastalığına yol açan mikropları ve bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir.

Bir klinik araştırmada, diş hekimleri ağzı şekersiz nar suyuyla çalkalamanın ağızdaki bakteri sayısını azalttığını buldu. Sade su ile ağzı terletmeye kıyasla mikroplarda ortalama% 32 azalma olmuştur. ( 25 )

Daha fazla okuma: Doğal Olarak Dişeti Enfeksiyonundan (Dişeti iltihabı) Nasıl Kurtulur .

Nar, Erkek Cinsel Sağlığının İyileştirilmesine Yardımcı Olabilir

Nar tohumları sperm kalitesini artırabilir ve sertleşme bozukluğunu önleyebilir.

42 erkeği içeren randomize kontrollü bir çalışma, nar suyu tüketmenin sertleşme bozukluğunu önlemeye yardımcı olduğunu buldu. ( 26 )

Bilim adamları, nardaki güçlü antioksidanların kan akışını artırmaya, erektil tepkiyi iyileştirmeye ve erektil doku hasarını önlemeye yardımcı olduğunu teorileştirdiler. ( 27 )

Diğer araştırmalar, nar meyvesinin erkek doğurganlığı ile bağlantılı olduğunu, çünkü sperm konsantrasyonunu ve hareketini iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. ( 28 )

Sperm ömrünü uzatmaya ve doğurganlığı artırmaya yardımcı olan diğer doğal maddeler hakkında bilgi edinin .

Narın Antikanser Özellikleri Var

Nar suyu ve diğer nar özleri, kanser tedavisinde ve tümörlerin ilerlemesini yavaşlatmada potansiyel kullanıma sahiptir.

2018’deki Oncology Reviews dergisi , narın kanser hücreleri üzerinde anti-metastatik, antikanser ve anti-invazif özelliklere sahip olduğunu bildirdi. Nar çekirdeği yağı, kolon kanseri ve cilt kanseri tedavisinde de etkinlik göstermiştir. ( 29 )

Nar suyu, kolorektal kanser ve prostat kanserinde faydalı olan antioksidan ve antienflamatuvar etkilere sahiptir .

Nar prostat kanseri olan erkeklere fayda sağlar

Bilim adamları, nar suyundaki bileşiklerin prostat kanserinin tedavisine yardımcı olmada sinerjik bir etkiye sahip olduğunu keşfettiler. Bir çalışma, nar suyu tüketmenin erkeklerde Prostat Spesifik Antijen (PSA) seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi. ( 30 )

Bazı araştırmalar ceviz ve nar suyunun prostatta tümör büyümesi ile bağlantılı enzimleri engellemeye yardımcı olduğuna işaret ediyor . ( 30 )

Diğer çalışmalar, nar suyu özlerinin alınmasının PSA seviyelerinin yükselmesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. ( 31 )

Nar, kadınların meme kanseriyle savaşmasına yardımcı olabilir

Nar çekirdeği yağının meme kanseri üzerindeki etkilerine yönelik araştırmalar da olumlu sonuçlar göstermiştir.

Bir çalışma, nar çekirdeği yağındaki omega-5 yağ asitlerinin meme kanseri hücrelerinin yayılmasını önlemeye yardımcı olduğunu buldu. Ayrıca fermente nar suyu tüketmenin meme kanseri üzerinde antikanser etkisi vardı. ( 32 )

Elbette nar suyu ve nar tohumlarının insanlarda kanser tedavisinde başarılı bir şekilde nasıl kullanılabileceği konusunda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Bilime göre meme kanserini önleyen diğer yiyecekler hakkında bilgi edinin .

Nar Nasıl Yenir

Narın yenilebilecek en güzel kısmı, meyvenin içerdiği nefis kızıl taneler veya çekirdeklerdir. Nar taneleri, tadı acı olan beyaz bir özle çevrilidir.

Nar kabuğu tüketilemeyecek kadar kalındır, ancak kabuğunu kurutup sonra öğüterek toz haline getirebilirsiniz.

Narın tohumlarını çıkarmak için, kalın nar kabuğunu meyvenin ortasına nazikçe çizin ve meyveyi ikiye bölün. Her bir yarısını yüzüstü tutun ve lezzetli tohumları çıkarmak için cilde bir tahta kaşıkla hafifçe vurun.

Nar tanelerinin kırmızı suyu kumaşı lekeleyebileceğinden tohumları çıkarırken dikkatli olun.

Nar çekirdeklerini taze yiyebilir veya daha sonraki bir tarihte tüketmek üzere dondurucuda saklayabilirsiniz.

Ferahlatıcı bir bardak nar çayı yaparak da sağlığınızı artırabilirsiniz. Seoklyu-cha veya nar çayı, sağlık yararları nedeniyle Kore’de popülerdir. Tek yapmanız gereken bir fincanı taze veya dondurulmuş hafif ezilmiş nar taneleri ile doldurmaktır. Fincanı sıcak suyla doldurun, birkaç dakika demleyin, biraz soğuduktan sonra tadına bakmak için biraz bal ekleyin ve sağlığınızı güçlendiren nar çayınızın tadını çıkarın.

Bardağınızı bitirdikten sonra nar tohumlarını yemeyi unutmayın!

Yan etkiler

Nar, normal dozlarda güvenle yenebilen lezzetli, sağlıklı bir meyvedir.

Nar suyu tansiyonu düşürmeye yardımcı olduğu için düzenli olarak nar suyu içerken dikkatli olmalısınız. Zaten düşük tansiyonunuz varsa, meyve suyu tansiyonunuzun tehlikeli derecede düşmesine neden olabilir.

Bazı insanlar nar suyu veya nar çekirdeği tüketmeye karşı alerjik reaksiyon gösterebilir.

İlgili Makaleler:

  • Bilimsel Çalışmalara Dayalı Kanıtlanmış Doğal Anti-Enflamatuar Gıdalar
  • Artrit: Yenilecek Gıdalar ve Kaçınılması Gereken Gıdalar (Kanıta Dayalı)
  • Fibromiyalji Diyeti: Yenmesi ve Kaçınılması Gereken Yiyecekler + Fibromiyalji Flare-up

Leave a Reply