B12 Vitamini Yüksek 13 Gıda

Yetişkinlerde B12 vitamini eksikliği yaygındır. Garip gelebilir, ancak veganlar B12 vitamini eksikliğine yatkındır çünkü bu vitamin, veganların uzak durduğu hayvan bazlı gıda kaynaklarında bulunur.

Öte yandan alkol, mide rahatsızlıkları, zararlı anemi veya antiasitler de B12 vitamini eksikliğine yol açar. Bazı çocuklar, zamanında tedavi edilmezse ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek eksiklik geliştirir.

Sağlıklı bir yetişkin, günlük olarak sadece 2,4 mcg’ye ihtiyaç duyar. Ciddi eksiklik durumunda hemen üstesinden gelmek için doktorunuza danışmanız gerekir.

Beslenme uzmanları, vücudunuzdaki B12 vitamini seviyelerini dengelemek için aşağıdaki besin kaynaklarını diyetinize dahil etmenizi önerir.

B12 Vitamini Yüksek 13 Gıda

 

1. Beyaz Düğmeli Mantarlar

Bir fincan çiğ beyaz düğme mantarı 0,03 mcg B12 vitamini içerir. Çoğu vitamin, beyaz mantarların dış kabuğunda bulunur. Pişirmenin suda çözünen B vitaminlerini yok edebileceğini unutmayın. Bu nedenle mantarları fazla pişirmeyin, sadece biraz soteleyin veya buğulayın ve yemeye hazırdır.

2. Türkiye

 

Birkaç hindi tarifi hazırlamak için sağlam bir sebebiniz var gibi görünüyor . Bir porsiyon hindi yaklaşık 48,2 mg B12 vitamini içerir. Beslenme uzmanları, B12 vitamini eksikliğini önlemek için haftada üç porsiyon hindi tüketilmesini önermektedir. Bununla birlikte, onu sağlıklı bir yemek yapmak için baharatlara ve malzemelere dikkat edin.

3. Kepek Gevreği

 

Laktoz intoleransı olan vejetaryenler veya veganlar, bitki bazlı gıda seçeneklerinin çoğunda B12 vitamini bulamazlar. Zenginleştirilmiş tahılların devreye girdiği yer burasıdır. B12 vitamini ile birlikte protein ve diyet lifi deposu olan kepek gevreği gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz.

Kepek gevreği 7,9 mcg B12 vitamini içerir. Bu nedenle, beklemeyin ve mutfak dolabınızı besleyici zenginleştirilmiş tahıllarla üst üste yığmayın.

4. Somon

 

Daha fazla bilgi görün  Chives'ın 11 İnanılmaz Sağlık Faydası

Bir Somon fileto koyunda vitamin B12 eksikliği tutar. Diyetinize 2-3 porsiyon somon eklemek vücudunuzu kısa sürede B12 vitamini gibi temel besinlerle dolduracaktır.

Somon yoluyla vitamin almak, kalorisi düşük olduğundan ve 9 mcg B12 vitamini içerdiğinden şişkinlik gibi sorunları önler. Çevre dostu bir çeşit olan yabani Alaska somonunu tercih etmelisiniz.

5. Yoğurt

 

Çilek ve fındıkla doldurulmuş bir kase taze yoğurt , B12 vitamini elde etmenin lezzetli yollarından biridir. Sade yoğurt, günlük ihtiyacınıza yakın olan yaklaşık 1,3 mcg B12 vitamini içerir.

Üstelik kahvaltıda tüketebilir ya da az yağlı yoğurt çeşidi ile bir smoothie hazırlayabilirsiniz. Yoğurt hazımsızlığa neden oluyorsa, B12 vitamini de içerdiği için her zaman tam veya az yağlı süte geçebilirsiniz.

6. Yumurtalar

 

Vejetaryenler, yumurtaların % 17’ye kadar B12 vitamini sağladığını öğrenince şaşıracaklar . Vücudunuzdaki vitamini depolamak için günde bir veya daha fazla yumurta tüketebilirsiniz. Bu, sert haşlanmış yumurta veya sebzeli omlet gibi seçenekleri, ikinci bir düşünce vermeden tercih etmeniz gerektiğini gösterir.

Bunun dışında tavuk yumurtası, ayrıca kaz, ördek ve bıldırcın yumurtası B12 vitaminini alabilirsiniz. Beslenme uzmanları, her kaz yumurtasının, tüm yumurtalar arasında en yüksek olan yaklaşık 7,3 mcg B12 vitamini içerdiğini ortaya çıkardı. Vitaminlerin çoğu yumurta sarısında bulunmasına rağmen, bir kısmını beyaz kısımda da bulabilirsiniz.

7. İsviçre Peyniri

 

İsviçre peyniri 0,9 mcg B12 vitamini içerir. Besin alımınızı artırmak için biraz İsviçre peyniri içeren lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Hatta salata kasenizi rendelenmiş peynir çeşidi ile doldurabilirsiniz. İsviçre peyniri bulamıyorsanız, sırasıyla 0.6 mcg, 0.5 mcg ve 0.3 mcg B12 vitamini sağlayan parmesan, beyaz peynir veya mozzarella peyniri arayın.

8. Tavuk

Et sevenler, tavuk göğsünün B12 vitamini için bir güç kaynağı olduğunu öğrenmekten mutluluk duyacaktır . Bir porsiyon ızgara tavuk göğsünden 13,7 mcg’ye kadar vitamin elde edebilirsiniz. Tavuk, tüketmesi kolay besin kaynaklarından biridir. Bununla birlikte, sağlığınıza zarar verebilecek yüksek kalori ve karbonhidrat nedeniyle aşırı yemekten kaçınmalısınız.

9. Sardalya

 

Daha fazla bilgi görün  Hindistan Cevizi Yağının Kötü Olduğu Nasıl Anlaşılır: Süresi Dolmuş Hindistan Cevizi Yağının 4 Belirtisi

Bu minik balık seçeneği sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda B12 vitamini gibi temel besinlerle de yüklüdür. Günlük vitamin ihtiyacınızın% 20’sini içeren konserve sardalya çeşidi mevcuttur. Maksimum fayda sağlamak için taze ızgarayı tercih etmenizi öneririz.

Haftada en az iki kez sardalya tüketmek yetişkinlerde bilişi geliştirir ve bunama gibi kronik hastalıkların başlamasını önler .

10. Kırmızı Et

 

Kuzu veya kıyma gibi kırmızı et seçenekleri vücudunuzdaki B12 vitamini seviyelerini artırabilir. Bir biftek, tavuk ve hindi ile karşılaştırıldığında en yüksek olan 2.4-2.7 mcg B12 vitamini içerir. Hatta bir varyasyon seçebilir ve yaklaşık 2,2 mcg vitamin sağlayan kuzu pirzola tüketebilirsiniz.

11. Kabuklular

 

B12 vitamini içeren besin kaynakları bulurken , her çeşitte önemli miktarda B12 vitamini bulunduğundan, karides , yengeç , kerevit veya ıstakoz gibi kabukluları gözden kaçırmayın . Kabuklulardan elde edilen yağ ile birçok B12 takviyesinin yapıldığını öğrenince şaşıracaksınız.

Öyleyse, bir dahaki sefere şık bir restoranda yemek yerken, hızlı bir doz B12 vitamini almak için karides veya dikenli ıstakoz sipariş edin. Sadece bir porsiyon karides, 1,1 mcg B12 vitamini sağlayabilir.

12. Süzme Peyniri

 

Vücudunuzda B12 vitamini depolamak için süzme peynir tüketmek , kronik hastalıkları olan yaşlı insanlar için besleyici bir seçenektir. Fazla kaloriden kaçınırsanız bir parça taze süzme peynir de tüketebilirsiniz. Bu peynir çeşidi, çeşitli tariflerle iyi uyum sağlar. Bir blok süzme peynir, bir miktar diğer besinlerle birlikte% 19 B12 vitamini içerir.

13. Izgara Ton Balığı

Bir dahaki sefere bakkal alışverişine gittiğinizde ton balığı satın almaktan çekinmeyin. Ton balığı, konserve veya ızgara olsun, B12 vitamini, protein ve omega-3 ile yüklüdür . Bu yağlı balık, haftada sadece iki kez tüketseniz bile genel sağlığınızı iyileştirir.

Sadece sotelenmiş sebzelerle birlikte birkaç parça ton balığı ızgara yapın ve yatmadan önce bir doz B12 vitamini alın.

Sonuç olarak

Hiç şüphe yok ki, vücudunuzdaki B12 vitamini seviyelerini artırmak için birçok yiyecek seçeneği var. Olumsuz etkilerden kaçınmak için orta derecede balık filetosu veya kırmızı et tüketilmesini öneriyoruz. Vitamin eksikliği durumunda bir sağlık uzmanına danışmak da önemlidir. Bu şekilde, sağlığınıza zarar vermeden B12 vitamini eksikliğini tedavi etmenin etkili ve kalıcı bir yolunu bulabilirsiniz.

Ayrıca Bakınız
Stretch Marks Hızlı kurtulmak için nasıl
Demir Çok Zengin Are 13 Üst Gıdalar
Vitamini D Çok zengin olduğu 11 Sağlıklı Foods
Sümbülteberi Uçucu yağın 11 Etkileyici Faydaları
Neroli Essential Oil 13 Amazing Faydaları
Huş yaz Temel 11 Şaşırtıcı Sağlık Faydaları Yağ
Agarwood Esansiyel Yağı Makula Dejenerasyon Tedavisinin 11 Şaşırtıcı Faydası
, Belirtileri, Testleri ve Nedenleri

Leave a Reply