30 Doğal Anti-Enflamatuar Gıda

Enflamasyon, vücudun bir bölümünün şiş, kırmızı ve ağrılı hale geldiği enfeksiyon ve yaralanmalara karşı vücudun savunma tepkisidir. Vücudumuzu koruyan, incitici uyaranları ortadan kaldıran ve etkilenen bölgeye bağışıklık hücreleri ve besinleri bir araya getirerek iyileşme sürecini başlatan anahtar bir mekanizmadır.

Bakteri ve virüsün neden olduğu enfeksiyon, iltihaplanmanın ana nedenidir. İrritanları, hasarlı hücreleri ve patojenleri iyileştiren biyolojik bir reaksiyondur. Öte yandan, doymuş yağ ve şeker oranı yüksek yiyecekler de iltihaplanmaya neden olabilir ve lupus gibi otoimmün hastalıklar da alevlenmelere neden olabilir.

Bununla birlikte, kontrol edilemeyen bir iltihap, vücudumuzda ciddi hasara neden olabilir. Anti-enflamatuar özellikler bakımından zengin bir diyete sahip olmak, inflamasyon problemini azaltabilir. Antiinflamatuvar besinler bol miktarda protein ve vitamin içerir. Beslenme, hücrelerdeki iltihaplanmayı azaltmanın çok güçlü bir kaynağı olduğundan, anti-enflamatuar gıdaların düzenli tüketimi ağrıyı uzak tutabilir.

 

Enflamasyonla mücadele etmek için bu 20 yiyeceği diyetinize ekleyin:

1. Zerdeçal

Zerdeçal, anti-enflamatuar bileşiklerle dolu, iyi bilinen bir Asya baharatıdır. Tıbbi özellikleriyle tanınan mükemmel bir baharattır. Bu baharatta, iyileşme sürecini hızlandıran, kurkumin adı verilen aktif, toksik olmayan bir bileşen bulunur. NF-kB aktivatörlerini baskılayarak ve kısıtlayarak inflamasyonu inhibe eder. Ayrıca vücudunuzu detoksifiye eder, kanserle savaşır ve kilo vermenize yardımcı olur.

2. Yeşil Çay

Yeşil çay, anti-enflamatuar flavonoidlerle doludur. Bu bitki çayında bulunan fitokimyasallar eklemlerimizi korur. Birkaç çalışma, düzenli yeşil çay tüketiminin kemiklerimizi güçlendirdiğini ve iltihabı da azalttığını ortaya koymaktadır. En iyi sonucu almak için günde 3 ila 4 bardak iç.

3. Zencefil

Bu baharatın güçlü ve keskin tadı onu bir dizi Asya mutfağı arasında popüler kılar. Sadece yemeklere lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda çeşitli hastalıkları iyileştiren, kolayca ulaşılabilen bir besindir. Örneğin enfeksiyonları tedavi eder, mide rahatsızlığı , baş ağrısı , kan şekeri seviyelerini kontrol eder, vs. Zencefilin anti-enflamatuar özellikleri onu faydalı bir bitki yapar.

4. Yaban mersini

Organik yaban mersini, birçok sağlık yararına ev sahipliği yapmaktadır. Demans ve kanser gibi kronik rahatsızlıkları önler. Ayrıca bu meyvelerde bulunan bitkisel besleyici bileşenler nedeniyle anti-enflamatuar etki sağlar. Antioksidan özelliği vücudunuzu serbest radikal hasarlarından korur, kanser ve kalp hastalıklarını önler. Bu meyveleri ekleyerek bir smoothie hazırlayın ve oldukça enerjik ve detoksifiye edici bir içecek elde edin.

5. Sarımsak

Sarımsak, şifalı özellikleri ile çağlardan beri bilinmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Bunun dışında glikoz seviyesini düzenler ve akut iltihabı azaltabilir. Lezzet katmak için herhangi bir yemeğe eklenebilir.

6. Tatlı Patates

Zengin bir lif, karbonhidrat, manganez, beta-karoten ve B6 ve C vitamini kaynağı olan tatlı patates, iltihabı iyileştirmek için mükemmeldir. Tatlı patatesleri kızartmak yerine ya haşlayın ya da pişirin, çünkü bu yiyeceğin iltihap önleyici özelliğini azaltacaktır.

7. Sızma Zeytinyağı

Sağlıklı yağlar veren doğal bir antiinflamatuar ajandır. Kalp rahatsızlıkları, astım ve artrit riskini azaltır . Üstelik kan damarlarımızı korur. Pişirirken tereyağı ve bitkisel yağı zeytinyağı ile değiştirin ve az yağlı ve hafif bir yiyecek alın.

8. Fındık

Kuruyemişler antienflamatuvar özelliklere sahiptir. Badem, ceviz ve kaju fıstığı gibi bir avuç fındık en sağlıklı atıştırmalıktır. Özellikle badem ve ceviz, iltihap sorunlarına yardımcı olur ve romatoid artrit gibi kronik hastalıkların belirtilerini önler. Açlığınızı doyurmak en iyisidir.

Not – Ceviz yağ oranı yüksektir, bu nedenle ölçülü olarak tüketilir.

9. Portakallar

Portakal, geniş bir flavonoid ve bitki besinleri yelpazesi ile bol miktarda C vitamini içerir. Vücudunuza enerji veren süper sağlıklı bir meyvedir. Antiinflamatuvar etkisi ile bağışıklığı güçlendirir ve ağrıları iyileştirir.

10. Kırmızı Şarap

Kırmızı şarapta bulunan antioksidanlar ve flavonoidler, iltihaplanma sorunlarını azaltır. Antiinflamatuvar etkiler için bir veya iki bardak şarap yeterlidir. Bununla birlikte, enflamatuar sorunları abartabilecekleri için bira ve diğer alkollü içeceklerden kaçınılmalıdır.

11. Somon

Hevesli bir balık aşığıysanız ve iyi bir anti-inflamatuar yiyecek arıyorsanız, somon balığı deneyin. Omega-3 yağ asidi yüklü olduğu için birçok sağlık sorununun önlenmesi için tavsiye edilir. Alternatif olarak haftada iki kez balık yağında yemek pişirmeyi deneyin.

12. Kelp

Kelp, antioksidatif, antiinflamatuar ve anti-tümör özellikleriyle dolu bir tür kompleks karbonhidrattır. Fucoidan adı verilen bir bileşen, bu özellikleri yosunlara verir. Bu kahverengi yosun özü, iltihabı azaltan lif bakımından zengindir. Bu nedenle karaciğer ve akciğer kanseri riskini önler. Ayrıca eklem ağrısını hafifletir ve yaralı dokuları iyileştirir.

13. Turpgil Sebzeler

Turpgil sebzeleri, antioksidanlarla dolu brüksel lahanası, lahana, brokoli, Çin lahanası, lahana ve karnabaharı içerir. Bu sebzelerin düzenli olarak tüketilmesi vücudumuzu doğal yoldan detoksifiye eder ve zehirli bileşikleri yok eder. Ayrıca bunlar, çeşitli protein ve vitaminlerin güç merkezidir ve anti-inflamatuar özellikler içerir. Böylece bir dizi kronik rahatsızlığın önlenmesine yardımcı olur.

14. Papaya

Papaya en sağlıklı meyvelerden biridir ve besinlerle doludur. Antiinflamatuar bir diyet arıyorsanız, sadece bunun için gidin. Papayada bulunan papain, protein sindirici enzimler içerir. Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur ve sindirimi iyileştirmenin yanı sıra yaraları iyileştirir.

15. Shiitake Mantarları

Shiitake mantarları, bu gıdaya anti-enflamatuar özellikler veren bir madde olan polisakkaritlere sahiptir. Bu mantarlar, farklı lezzetleriyle tüm yemeklere eşsiz bir tat katar. Bu hafif dumanlı yiyecek aynı zamanda bağışıklığı artırır ve vücudumuzu çeşitli rahatsızlıklara karşı korur.

16. Chia Tohumları

Chia tohumları, en güçlü doğal anti-enflamatuar bileşiklerden biri olan bol miktarda omega-3 yağ asitleri içerir. Bu süper yiyecek, vücudun kendi başına üretemeyeceği eksiksiz bir protein paketi ile birlikte gelir. Nötr bir tada sahiptir ve faydalarını elde etmek için tahıllara, smoothie’lere veya bir pudingin üzerine eklenebilir.

17. Avokado

Avokado, karotenoid antioksidanlar (beta-karoten, lutein, alfa-karoten vb. İçerir) fitosteroller, C ve E vitaminleri, selenyum, manganez ve çinko gibi mineraller ve omega-3 yağ asitleri gibi anti-inflamatuar besinlerle doludur.

Hücrelerinizi inanılmaz bir şekilde korurlar ve kilonuzu kontrol altında tutarlar. Avokadolar salatalara, tatlılara ve çiğ çorbalara eklenebildiği için her yemeği süsleyebilir.

18. Kırmızı Lahana

Bitkisel besleyici antosiyanin adı verilen güçlü antienflamatuar ajan içerir. Ayrıca, iltihabı yatıştıran ve oksidatif stresi yatıştıran polifenollerden de oluşur.

19. Kenevir Tohumları

Bu tohumlar, harika anti-inflamatuar özelliklere sahip olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Kenevir tohumları, gezegendeki en sağlıklı tohumlardır. Bunun dışında gama-linolenik asit veya GLA içerirler. Bu tohumları salatalara ve çorbalara serpin; veya bunları smoothie, tatlılar ve tahıllara ekleyin; veya giyinmek için kullanın.

20. Tam Tahıllar

Tam tahıllı yiyecekler rafine undan, beyaz ekmeklerden, pirinçten vb. Çok daha sağlıklıdır. Bu tahıllar lif bakımından zengindir ve bu nedenle esas olarak kanda iltihaplanmaya neden olan C-reaktif protein seviyesini düşürür.

21. Ananas

Ananas, iltihabı hafifleten ve şişliği azaltan bromelain adlı bir enzim içerir. Bu nedenle osteoartrit semptomlarını hafifletmek için kullanılır.

22. Kiraz

Kirazlar , güçlü bir anti-enflamatuar ajan görevi gören minik kırmızı meyvelerdir. Bunun yanı sıra, yüksek LDL’yi dengeler, göğüs, akciğer ve karaciğer kanseri riskini azaltır ve ayrıca kan dolaşımını normalleştirmeye yardımcı olurlar.

23. Kahve

Bir fincan sade kahve, ağrıyı ve acıyı azaltarak vücudunuzu rahatlatabilir. Enflamasyonu azaltan antioksidanlar içerir.

Doğal Anti Inflamatuar Baharatlar ve Şifalı Bitkiler

Anti-enflamatuar özelliklerle yüklü çok çeşitli baharatlar ve bitkiler, kronik inflamasyonu tedavi etmek için büyük ölçüde dünya çapında kullanılmaktadır. Örneğin karabiber, hindistan cevizi, kaygan karaağaç, arnika, withania somnifera, Hint leylakı, testere palmetto, biberiye, fesleğen, karanfil, adaçayı, boswellia vb. Güçlü iltihap önleyici bitki ve baharatlardan bazıları aşağıda açıklanmıştır:

24. Tarçın

Tarçın sadece lezzetli bir katkı maddesi değil, aynı zamanda harika bir anti-inflamatuar maddedir. Vücudumuzu çeşitli şekillerde yatıştıran ve şişliği hafifletmeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Etkilerini elde etmek için bu baharatı tabağınızda kullanın veya çayınızın / kahvenizin veya mısır gevreğinizin üzerine serpin.

25. Cayenne

Cayenne, birçok iltihaplı bozukluğun iyileştirilmesine yardımcı olan zengin bir potasyum, kalsiyum, C vitamini ve B kompleksi kaynağıdır. Cayenne’de aktif bir bileşik olan kapsaisin ağrıyı hafifletir.

26. Maydanoz

Maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enflamatuar problemlerle ilgilenen A vitamini, C vitamini, B kompleksi ve K vitamini ile doludur.

27. Kekik Yağı

Kekik yağı , herhangi bir (iç) faktörün neden olduğu ağrı ve rahatsızlığı hafifletmenin mükemmel bir yoludur. Bunun yanı sıra, bu yağın güçlü anti alerjik özellikleri cilt alerjisi ve kızarıklığı olan kişilere yardımcı olur .

28. Meyan kökü

Meyan kökündeki yüksek flavonoid miktarı iltihaplanmaya karşı etkili bir şekilde savaşır. Ayrıca artriti , viral enfeksiyonları, astımı , karaciğer rahatsızlıklarını ve diş problemlerini de iyileştirir .

Not – Bu bitkinin aşırı dozlanması kardiyovasküler sorunlara, çarpıntıya ve nefes almada zorluğa neden olabilir.

29. Aloe Vera

Aloe vera sadece yaraları ve cilt yanıklarını iyileştirmekle kalmaz , aynı zamanda dahili olarak alındığında iltihabı da önler. Jelden hazırlanan meyve suyu mükemmel bir detoksifikasyon içeceğidir.

30. Feverfew

Bu bitkinin anti-enflamatuar özellikleri, migren ve baş ağrılarının sık görülmesini azaltabilir ve ateşi düşürebilir.

Not – 1) Yukarıda belirtilen bitkilerden herhangi birini tüketmeden önce bir doktora danışın.

              2) Bekleyen anneler bu bitkilerden uzak durmalıdır.

Leave a Reply