11 En İyi ve Sağlıklı Krem Peyniri Yerine

Krem peynir, kraker, meyve, tost, kek, simit ve diğer fırınlanmış ürünlere yapılan en iyi katkılardan biridir. İnek sütünden yapılır ve en az yüzde 33 süt yağı içerir. Cheesecake, krem ​​peynir ürünündeki ana bileşen, az yağlı, hafif veya tam yağlı olarak mevcuttur.

Hafif dokusu sayesinde kolayca yaymanıza olanak tanıyan krem ​​şantili peynir versiyonu da bulunmaktadır. Yine de, kardiyovasküler sağlıklarını iyileştirmenin doğal yollarını arayan insanlar, yüksek kalorili içeriği nedeniyle bu bileşenden kaçınırlar.

İster krem ​​peyniriniz bitiyor ister daha ince bir bel ölçüsü elde etmek istiyorsanız, her zaman bir krem ​​peynir ikamesi bulabilirsiniz.

En İyi Krem Peynir İkamesi

11 En İyi ve Sağlıklı Krem Peyniri Yerine

Simitlere, tostlara, keklere veya tariflere ekleyebileceğiniz lezzaetli ve sağlıklı krem ​​peynir ikamelerinin bir listesi.

1. Süzme Peyniri

Kilo vermek için krem ​​peynir ikamesi arıyorsanız, süzme peynir sizin için doğru seçenektir. Bu bileşen kilo vermek için faydalıdır ve sağlıklı yağlar ve proteinler içerir. Aynı zamanda vücut için önemli olan iyi bir kalsiyum, potasyum, magnezyum çinko, selenyum ve fosfor kaynağıdır.

8.82 oz krem ​​peynir yerine aynı miktarda süzme peynir koyabilirsiniz. Bir karıştırıcıya dökün ve ardından dondurucuya koyun.

Bu peynir 180 kalori içerecek, ancak neredeyse sıfır doymuş yağ var. Tost, simit, kek ve krem ​​peynir kullandığınız diğer tariflerde kullanabilirsiniz. Süzme peynir, krem ​​peynirden daha yumuşak ve daha yumuşak olduğu için, en iyi diğer malzemelerle birleştirilir.

2. Humus

Humus , krem ​​peynir ile aynı tada sahip değildir, ancak kekler veya ılık simitlerin üzerine sürmek için mükemmeldir. Krem peynirde kilonuzu artırabilecek çok miktarda kalori ve yağ bulunurken, humus trigliseritleri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Temel humus tarifleri zeytinyağı, limon suyu, deniz tuzu, nohut, tahin ve sarımsak içerir. Tipik olarak barbunya veya nohuttan yapılır. Ayrıca aromalı humus benzeri Kalamata zeytini ve kavrulmuş kırmızı biber humusu da satın alabilirsiniz.

Bu krem ​​peynir ikamesi aynı zamanda harika bir protein kaynağıdır. Ayrıca felç, kalp hastalıkları ve bazı kanserlerin önlenmesinde ve tedavisinde yardımcıdır. Enerjinizi artırabilir, sağlıklı bir kalbi teşvik edebilir, kemik sağlığını iyileştirebilir ve sindirime yardımcı olabilir.

3. Neufchatel

Neufchatel, başka bir harika krem ​​peynir ikamesidir. İnek sütünden de yapılan yumuşak bir peynirdir. Bu olgunlaşmamış peynir henüz gençken hassas bir tada sahiptir.

Ne kadar yaşlanırsa tadı o kadar keskin ve keskin olur. Bu peynirin dokusu ve tadı krem ​​peynire benzer ve birçok tarifte ikame olarak kullanabilirsiniz. Genellikle kalp şeklinde satılır, ancak başka şekillerde de mevcuttur.

Dünyanın en sağlıklı peynirlerinden biri olarak kabul edilen Neufchatel, 10 oz porsiyon başına sadece 70 kalori içerir. Bir fincan krem ​​peyniri aynı miktarda Neufchatel ile değiştirebilirsiniz.

4. Organik Chia Tohumlu Kefir

Bir başka sağlıklı ve lezzetli krem ​​peynir ikamesi, kefir ve organik chia tohumlarının birleşimidir. Kefir, probiyotik yönünden zengin gıdalardan biridir ve tıbbi özelliklerle doludur.

Yüksek düzeyde kalsiyum, B12 ve K vitaminleri, magnezyum, folat, biotin ve enzimler içerir. Kefir ayrıca kandida, iltihaplı bağırsak hastalığı ve alerjilerin tedavisinde kullanılır. Bağışıklığı artırabilir, detoksifikasyonu destekleyebilir ve laktoz sindirimini iyileştirebilir.

Organik chia tohumu ile karıştırılmış kefir, özellikle kalori tüketiminizi azaltmak istiyorsanız, onu mükemmel bir krem ​​peynir ikamesi yapar. Ayrıca gastrointestinal problemleri, kandidiyazı, alerjileri ve aterosklerozu önleyebilir.

Aynı zamanda sağlığınız için gerekli olan omega-3’leri içerir. Bir kase kefire dörtte bir fincan chia tohumu ekleyin ve otuz dakika bekletin.

5. Yoğurt

Yunan yoğurdu size krem ​​peynire benzer bir lezzet ve doku sağlayabilir. Bu yoğurdun üretimi sırasında fazla su, mineraller ve laktoz boşaltılır.

Bu size daha az şeker ve ekşi tadı olan kremamsı ve zengin yoğurt bırakır. Yoğurt ayrıca sütten daha yüksek miktarda protein içerir. Protein açlığınızı azaltabilir, metabolizmayı artırabilir ve vücut kompozisyonunu iyileştirebilir.

Normal yoğurt gibi, Yunan yoğurdu da sindirim sisteminize faydalı olan iyi bakteriler içerir. Aynı zamanda iyi bir B12 vitamini kaynağıdır ve daha az laktoz içerir.

Yoğurdu krem ​​peynir yerine kullanmak istiyorsanız, önce temiz bir tülbent kullanarak süzüp geniş bir kaseye koyabilirsiniz. Ertesi gün daha kalın bir versiyon elde etmek için gece boyunca oturmasına izin verin. Ekstra lezzet için doğranmış soğan, arpacık soğanı veya havuç da ekleyebilirsiniz.

6. Yarı Yağsız Ricotta

Birçok tarifte size yumuşak bir doku sağlayabilen bir başka krem ​​peynir ikamesi, kısmen yağsız ricotta. Bu peynir, pizza tepesi, doldurulmuş deniz kabukları, lazanya ve farklı İtalyan tatlıları için yaygın olarak kullanılır.

Bu peynir peynir altı suyundan yapılır, yani porsiyon başına yağ ve kalorisi düşüktür. Aynı zamanda dünyanın en sağlıklı peynirlerinden biri olarak kabul edilir.

Tariflerinize ricotta peyniri eklemek de kalsiyum tüketiminizi artırabilir. Bir porsiyon önerilen günlük değerin% 51’ini verir.

Bir porsiyon ricotta ayrıca% 22 A vitamini,% 39 fosfor,% 19 çinko,% 28 riboflavin ve% 14 B-12 vitamini sağlar. Ricotta’nın krem ​​peynir gibi çalışacağından emin olmak için önce süzün ve pürüzsüz bir doku elde etmek için bir blendere koyun.

7. Küçük İsviçre

Petit-Suisse pürüzsüz, tuzsuz, olgunlaşmamış ve kremsi bir peynirdir. Dokusu kalın yoğurda benzer. İnek sütünden yapılır,% 40 oranında yağ içerir ve bir santrifüjde boşaltılır. Genellikle tatlı olarak, ballı veya reçelli veya baharatlı olarak kullanılır. Bu peynir aynı zamanda et dolgusu olarak da kullanılır ve etin kurumasını engeller.

Krem peyniri Petit-Suisse ile değiştirmek için balla 1 oz’luk bir paket kullanın. Bu peyniri kahve veya çay eşliğinde krakerlerde de kullanabilirsiniz. % 50’ye kadar yağ içerebileceğinden bu peyniri tüketirken dikkatli olun.

8. Tofu

Tofu’nun neredeyse hiç tadı yoktur ve yapmak istediğiniz herhangi bir yemeğin herhangi bir bileşenine alternatif olarak kullanılabilir. Ayrıca LDL kolesterolü düşürebilir ve menopozun bazı semptomlarını hafifletebilir.

Tofuyu krem ​​peynir yerine kullanmadan önce, piyasada pek çok doku bulunduğundan nasıl satıldığını bilmek önemlidir.

Tofu genellikle yumuşak dokudan ekstra sertliğe kadar satılır. Krem peynir içeren tarifler için tofu dokusunun yumuşak olmasını istersiniz. Bir fincan krem ​​peynir için sadece 3/4 fincan tofuya ihtiyacınız olacak.

Ayrıca ¼ fincan margarin ve bir çorba kaşığı limon suyuna ihtiyacınız var. Doku pürüzsüz olana kadar tüm bu malzemeleri karıştırın. En iyi sonuçları elde etmek için karışımı buzdolabına koyun. Ayrıca tercihlerinize göre başka baharatlar, şifalı otlar veya aromalar da ekleyebilirsiniz.

9. Az Yağlı veya Yağsız Krem Peynir

Tadı krem ​​peynir kadar zengin değil ama yerine az yağlı krem ​​peynir deneyebilirsiniz. Otlar ve diğer malzemelerle karıştırıp kızarmış ekmek, simit, somon füme, patates ve diğer yiyeceklerin üzerine yayabilirsiniz. Bu peynir aynı zamanda kekler, krema, pasta ve krem ​​peynir kullandığınız diğer tarifler gibi tatlılar yapmak için de harikadır.

Az yağlı krem ​​peynir, normal krem ​​peynirin yarısı kadar yağ içerir. Ayrıca yüksek oranda kalori ve yağ tüketmeden krem ​​peynirin tadını çıkarmanıza izin veren yağsız versiyonu da tercih edebilirsiniz.

10. Gervais Peyniri

Gervais peyniri aynı zamanda harika bir krem ​​peynir ikamesidir. Yumuşak ve zengin bir peynir aromasına sahiptir. Aynı zamanda krem ​​peynir ile aynı dokuya sahiptir ve tatlı ve keskin bir tada sahiptir. Bu peynir genellikle krakerlerle birlikte meze olarak veya meyveli tatlı olarak servis edilir. Yüzde 75’e kadar süt yağı içerir, ancak krem ​​peynire göre daha iyi bir seçimdir.

Bir fincan krem ​​peyniri, bir fincan Gervais peyniri ile değiştirebilirsiniz.

11. Mascarpone

Mascarpone ayrıca krem ​​peynir için harika bir alternatiftir. Sirke, limon suyu, asetik asit veya sitrik asit gibi asidik maddeler tarafından pıhtılaştırılır. Süt beyazı renkli bu peynirin sürülmesi çok kolaydır ve birçok yemekte kullanılabilir. Aynı zamanda popüler İtalyan tatlısı tiramisunun ana malzemelerinden biridir.

Mascarpone’u kremsi bir doku elde edene kadar bir mutfak robotuna koyabilirsiniz. Kalınlaştırmak için süzün ve buzdolabına koyun. Mascarpone’u Çikolatalı Mascarpone Pie, Bal Sürme Bal, Beyaz Çikolatalı Trüf, Çilekli Tart, Limon Katmanlı Kek ve daha fazlasını yapmak için kullanabilirsiniz!

Sonuç

Krem peynir, tatlı yapımında en sevdiğimiz malzemelerden biridir. Aynı zamanda cheesecake’in ana maddesidir. Bununla birlikte, aynı zamanda kalori ve yağlarla da yüklüdür.

Neyse ki, simit, tost, meze veya tatlılar için kullanabileceğiniz pek çok krem ​​peynir ikamesi var. Yüksek düzeyde kalori tüketmeden hazırlamak istediğiniz yemeklerin tadını çıkarmak için yukarıdaki sağlıklı seçeneklerden birini seçin.

Daha fazla bilgi görün  Vitiligo Fast Tedavi Etmek için 33 Etkili Ev Çözümleri

Leave a Reply